对于养生，朱棣认为“人但能清心寡欲，使气和体平，疾病自少”。他清醒地认识到要长生不老是不可能的。有一次，有人向他进献金丹方书，不仅遭到了训斥，还被退回金丹，方书也被销毁了。
崇祯皇帝朱由检（1611—1644），一生为政非常勤奋，继位之初就铲除了宦官势力，大宦官魏忠贤等被清除，朝廷吏治得到了整顿。崇祯皇帝继位的时候，明朝已经是风雨飘摇，崇祯皇帝立志有所作为，但是过于求成，以致在一些国家决策上出了大的差错，比如大将袁崇焕被崇祯皇帝下令斩杀。给明王朝的灭亡埋下了隐患。
崇祯皇帝很喜欢音乐，善于鼓琴，“万几之暇，唯抚琴动操一二，亦予属意力世”（朱起凤《稗说》），他还命令中书订正过历代琴谱。对于书法，崇祯皇帝也很擅长，直到清代初年的时候还有人把崇祯皇帝的书法作品视为珍宝。音乐和书法皆有养生功效。司马迁认为音乐具有修身齐家治国的功效：“夫上古明王举乐者，非以娱心自乐，快意恣欲，将欲为治也。正教者皆始于音，音正而行正。故音乐者，所以动荡血脉，通流精神而和正心也。故宫动脾而和正圣，商动肺而和正义，角动肝而和正仁，徵动心而和正礼，羽动肾而和正智。”认为音乐也具备“动荡血脉，通流精神”的养生价值。《黄帝内经》认为不同音调对人体不同脏腑和器官有直接的影响，“天有五音，人有五脏，天有六律，人有六腑”，“脾在音为宫，肺在音为商，肝在音为角，心在音为徵，肾在音为羽”。唐代医家王冰注释《黄帝内经》的时候说道，“角谓木音，调而直也”，“徵谓火音，和而美也”，“宫谓土音，大而和也”，“商谓金音，轻而劲也”，“羽谓水音，沉而深也”。王冰指出不同的音调具备不同的风格，也可以产生不同的治病养生价值。宋代欧阳修也谈到过用音乐治疗疾病的经验：“吾尝有幽忧之疾，而闲居不能治也。受宫音数引，久而乐之，不知疾在体也。”书法是中华民族的传统艺术，讲究凝神定气，气力风骨。经常练习书法，既可以锻炼筋骨，畅通气血，又能够恰情养性，寓静于动，是一种常用的健身防病、延年益寿的养生方法。
1644年3月，闯王李自成率农民军攻入北京，崇祯皇帝自缢于煤山。
清圣祖康熙（1654—1722），讳玄烨，在位61年。康熙皇帝一生功勋卓著，自幼读书习武，身体强健，长于骑射，文武双全。在位期间，勤于政事，削平三藩，绥辑漠北。少时即知声色当戒，佞幸宜远。晚年能够看破生死，暮年为立储之事忧心。
康熙认为“凡人养身，重在衣食”，衣食适当就可以，即使是自己很喜欢吃的食物，也不要过量。他每天进膳两次，不喜欢烟酒及槟榔等物。贵为一国帝王，康熙能够吃到进贡的各地新鲜蔬菜，他主张饮食宜清淡，荤素搭配。还主张为了消化，饭后要营造愉快和谐的气氛，认为用餐以后应该谈好事，或者看看自己的珍玩器皿，这样有利于消化，令身体健康。
到了老年的时候，康熙更加注重饮食清淡，他主张老年人饮食宜清淡，每餐都应该吃蔬菜，能够吃的果品，应该等到成熟的时候才采摘来吃，有利于身体健康。《清稗类钞》记载，康熙皇帝老年时，每餐只吃一样菜，譬如吃鸡就只吃鸡，吃羊就只吃羊，不再吃其他的食品，剩下的食品都用来赏人。康熙认为七十老人，不可贪酱、咸物，夜间不可食饭，到了晚上就应该睡觉，灯下不可看书。他自己身体力行，觉得对身体很好。
康熙不轻易进食补药和一些神奇药物，认为喜欢吃补药的人，就像那些喜欢被逢迎的人一样，天下哪有喜欢逢迎而获得利益的人呢？所以吃补药，并不会对身体有大的利益。康熙五十二年（1713年），广西巡抚陈之龙上奏说：桂林的山中产灵芝，经常有祥云覆盖。服食灵芝，可以益寿延年。康熙皇帝则回答说：史册所记载的祥异之事非常多，对于国计民生没有好处。如果一个地方的收成好，家给人足，就是莫大的祥瑞，朕不必服食灵芝了。
康熙重视汤泉洗浴疗法，即“坐汤法”。他说自己对于“坐汤法”了解很多，因为这种疗法在满洲、蒙古、朝鲜最兴盛，只坐三七、三九。坐的时间不能太长，因为比较耗气。孝庄皇太后在世的时候，康熙每年都要陪孝庄皇太后去汤泉洗浴几次。康熙重视坐汤之后的饮食调理，强调坐汤以后，饮食要多加些，得用肉食补养身体，羊、牛、鸡、鹅、鱼、虾之外，其他可以不用禁忌。
P145－146
北京是中国历史名都，亦是世界历史文化名城。北京的历史源远流长，若从周口店北京猿人算起，迄今已有约50万年，是公认的人类文明的发祥地之一；若以琉璃河商周古城作为北京建城历史的起点，至今也已有3000多年。北京的建都，可以上溯到春秋战国时期。作为王朝的都城，自辽金元以来，及于明清，北京城市建筑更加宏伟，都市规范更加具体了。中华人民共和国成立后又定都于此。
从周口店约50万年前的北京猿人，到约3万年前的山顶洞人，从考古发掘中，可以看到原始人类穴居燎地以及熟食的一些迹象，熟食可使人减少腹疾，预防疾病。
北京的医药史，可谈及的太多。譬如《马可·波罗游记》里，就谈到过马可·波罗到元代宫廷里，看到元朝皇帝进餐时，宫人送菜，都用皮纸罩上自己的口鼻。这是近代戴口罩的先驱，也可以说是最原始的口罩，不过不是自己防病，而是防止把不洁之气传播扩散。在元代宫廷里，对于饮食卫生是相当重视的。从流传至今的少数民族医家——当时的宫廷饮膳御医忽思慧所著的《饮膳正要》里，可以看到防止饮食中毒的许多记载。又如甲骨文就是在北京被学术界发现的。甲骨文作为“龙骨”，在药铺出售，也不知有多少年，无形中不知损失了多少史料。然而终于有一天。一位金石学家（王懿荣）患疟疾配药回来，检误过秤时，发现“龙骨”上刻有文字，因而追踪研究，引起了有心人的大量搜集，使得甲骨文成为今日我国文物方面的重要财富，在世界历史上也是无与伦比的一宗宝物。仅举这两点为代表，可见北京的医药史料内容是很丰富的，也是很有趣味的。
中医药作为中华民族的瑰宝，是中华文明的智慧结晶。中国幅员辽阔，在不同的区域内，无论是是地貌、气候，还是人文、风情，都存在较大差异，在长期发展过程中形成了具有相同主旨而又具有不同特质的中医药文化，从地域文化角度来讲，中医药自身具有鲜明的民族特征和地域特色。辽、金、元、明、清，北京五为帝都，时间长达近千年，这时期北京的历史已不仅仅是地方史，更是中国史、世界史中不可缺少的十分精彩的一页，对中国乃至世界历史都曾产生过重要影响。而今，北京作为中华人民共和国的首都，更是对中国与世界产生着持续的影响。北京的历史文化具有全国各民族文化交融的多元性、较大应变升华的包容性和高雅厚重等特点，北京中医药学的特点与其是一脉相通的。概括起来，北京占有中国历史文化与地理区位的明显优势，在学术上独具太医院宫廷医学学派的传承，汇聚与培养了多学派的名医群体和多学科的精英，人才济济；具有从御药房到同仁堂的丰厚中药文化底蕴；对于人才的培养，在师承传统教育的基础上，孕育并创立了高等学历教育的新模式；在“西学东进”的浪尖上，从中西医汇通涌向中西医整合的激流，创立与发展了中西医结合事业。因此，本书编写过程中，根据北京中医药发展历史特点与丛书总体框架设计，选取相关文献对北京中医药历史予以介绍。
在“长河掠影”部分中，首先大体介绍北京历史概况，然后介绍元、明、清时期太医院与御药房情况，并对北京老字号药铺进行介绍；在“历史人物”部分中，介绍北京历史上与医学相关的人物，特别是元明清时期的御医、清代名医，以及民国时期的京城四大名医等；在“往事如碑”部分中，介绍了北京历史上曾经发生的瘟疫及防治，北京地区节令养生习俗、养生小吃、代茶饮及医药习俗，宫廷种痘，帝王与丹药，帝王的养生之术，以及民国时期的中医院校、中医学会、西医院校与学科的发展情况；在近代以来的百年世纪风云中，北京的中医药事业经历了艰难曲折的路程，北京作为中国的文化中心，在近现代中西文化交流与碰撞过程中，中西医学文化的争论也在这个舞台上持续上演乃至当代，因此在“百年沉浮”部分中，选取进化论思想影响下的中西医论争、近代名人与中医、“中医科学化”运动影响，以及新中国时期就中医教育问题而发生的“五老上书”，同时介绍了新中国成立后北京中医药发展的情况，等等。透过历史的烟云，可以清晰地看到先贤们不屈不挠、奋勇开拓的精神，燕京医学学派即在这块古老而又积淀着深厚文化的沃土上逐渐形成、延续和发展。北京中医药发展的历史，在一定的程度上可以认为是全国中医药学的缩影。透过北京中医药历史发展的情况，亦可以管中窥豹，有助于我们对全国中医药学的历史发展有所理解。
在本书的编写过程中，由于有关北京中医药历史的资料庞杂而且分散，资料搜集工作有很大难度，加之我们水平的限制，资料选取亦难免顾此失彼，本书可能存在不少的缺憾甚至错误，如蒙读者不吝指正，我们将十分感谢。同时，在本书的编写过程中，引用与参考了当代相关论著与研究成果，在此向作者一并致谢。
编者
2016年4月
潘秋平、刘理想主编的这本《话说国医（北京卷）》选取相关文献对北京中医药历史予以了介绍。在“长河掠影”部分中，首先大体介绍北京历史概况，然后介绍元、明、清时期太医院与御药房情况，并对北京老字号药铺进行介绍；在“历史人物”部分中，介绍北京历史上与医学相关的人物，特别是元明清时期的御医、清代名医，以及民国时期的京城四大名医等；在“往事如碑”部分中，介绍了北京历史上曾经发生的瘟疫及防治，北京地区节令养生习俗、养生小吃、代茶饮及医药习俗，宫廷种痘，帝王与丹药，帝王的养生之术，以及民国时期的中医院校、中医学会、西医院校与学科的发展情况；在近代以来的百年世纪风云中，北京的中医药事业经历了艰难曲折的路程，北京作为中国的文化中心，在近现代中西文化交流与碰撞过程中，中西医学文化的争论也在这个舞台上持续上演乃至当代，因此在“百年沉浮”部分中，选取进化论思想影响下的中西医论争、近代名人与中医、“中医科学化”运动影响，以及新中国时期就中医教育问题而发生的“五老上书”，同时介绍了新中国成立后北京中医药发展的情况，等等。透过历史的烟云，可以清晰地看到先贤们不屈不挠、奋勇开拓的精神，燕京医学学派即在这块古老而又积淀着深厚文化的沃土上逐渐形成、延续和发展。北京中医药发展的历史，在一定的程度上可以认为是全国中医药学的缩影。透过北京中医药历史发展的情况，亦可以管中窥豹，有助于我们对全国中医药学的历史发展有所理解。
潘秋平、刘理想主编的这本《话说国医（北京卷）》对于北京地区由古至今的中医药发展历程，尤其是医事活动、医学界代表人物的成就进行了较为详细的梳理。全书分为长河掠影、历史人物、往事如碑、百年沉浮四章，对太医院、御药房和老字号药铺的发展，元明清、民国时的御医和名医的医学成就，北京之瘟疫、丹药、种痘、节令养生、养生名小吃、帝王养生术、医药习俗，以及民国时期中西医院校、学会的创办和发展、中西医之争等做了阐述和评价。
