本书立足于孕妇的饮食方面展开介绍，从最基本方面着手，关心孕妇及胎儿的健康，精挑细选各色健康营养的四季套餐，并配合简要的营养重点和功效，一一呈现给您，全面的食材营养与禁忌速查让您在享受美味的同时掌握丰富的食物知识。从孕前、怀孕、产后三点展开“重质不重量”的生育观，使现代女性在紧张的职业生涯中科学饮食，合理地安排自己的饮食生活，平安健康地度过孕产期。

此书介绍的相关知识，不仅对孕产妇有益，而且对所有热爱生活、注意保健爱美的女性都有较强的指导意义。同时也希望广大读者在实际生活中参照当地的原料、气候、风俗，合理地安排好自己的饮食生活，健康快乐每一天。

孕产妇就是准妈妈，人类最早学会的语言是“妈妈”，人类最伟大的称谓是“妈妈”，孕产期是女人做妈妈的前奏曲。

孕产期是女性生命中最关键、最重要的时期，是奉献、牺牲精神的体现，是女性体现母爱最高尚、最伟大的时刻。

这期间如何保养自己，科学饮食是关键。肥胖不是孕妇的专利。通过此书渎者可以了解更多的科学饮食和健康饮食知识，同时对优生优育、养生保健起到积极的作用。

孕前营养须知/1

男女双方营养、食品卫生关系着优生/3

 一、男性在妻子受孕前的营养/3

 二、女性孕前营养/4

孕前体检的重要性/4

妇女怀孕各阶段的健康和营养/5

 一、孕前营养/5

 二、孕期营养/7

 三、孕后期营养/7

 四、哺乳期营养/8

孕期妈妈首选的20种健康食品/9

 一、核桃仁/9

 二、萝卜/10

 三、水果/10

 四、牛奶/10

 五、红薯/11

 六、玉米/11

 七、小米/11

 八、鸡肉/12

 九、羊肉/12

 十、水产品/12

 十一、枸杞/12

 十二、食用菌类/12

 十三、瘦肉/13

 十四、全麦饼干/14

 十五、全麦面包/u

 十六、绿叶蔬菜/14

 十七、坚果/14

 十八、鸡蛋/15

 十九、花椰菜/15

 二十、豆制品/15

孕产期的保健事项/15

孕前准备/17

孕前的心理准备/19

孕前三忌/19

 一、忌烟/19

 二、忌酗酒/20

 三、节制性生活/20

孕前做好营养准备/20

 一、保持标准体重/21

 二、纠正营养失衡/21

 三、应避免各种食物污染/23

经济准备/24

不孕不育者食疗食补的验方/25

 一、女性不孕症/25

 二、男性不育者/28

孕妇四季食谱/33

孕妇春季饮食/35

 一、孕妇春季饮食须知/35

 二、孕妇春季饮食禁忌/36

 三、春季饮食原则/36

 四、春季宜吃的食物/37

 五、春季宜喝的汤/42

 六、孕妇春季一周菜谱举例/42

孕妇夏季饮食/47

 一、孕妇夏季饮食须知/47

 二、孕妇夏季饮食禁忌/48

 三、夏季饮食原则/49

 四、夏季宜吃的食物/49

 五、夏季宜喝的汤/56

 六、孕妇夏季一周菜谱举例/57

孕妇秋季饮食/61

 一、孕妇秋季饮食须知/61

 二、孕妇秋季饮食禁忌/62

 三、秋季饮食原则/62

 四、秋季宜吃的食物/63

 五、秋季宜喝的汤/67

 六、孕妇秋季一周菜谱举例/68

孕妇冬季饮食/73

 一、孕妇冬季饮食须知/73

 二、孕妇冬季饮食禁忌/73

 三、冬季饮食原则/74

 四、冬季宜吃的食物/74

 五、冬季宜喝的汤/76

 六、孕妇冬季一周菜谱举例/77

孕妇四季养生/82

 一、春季“省酸增甘，以养脾气”/82

 二、夏季“省苦增辛，以养肺气”/82

 三、秋季“省辛增酸，以养肝气”/83

 四、冬季“省咸增苦，以养心气”/84

产妇四季食谱/87

产妇饮食须知/89

产妇饮食禁忌/89

产褥期一周菜谱举例/90

孕产妇饮食注意事项/97

怀孕时期合理控制饮食/99

针对孕产妇不适症状的食谱/99

 一、孕期呕吐食疗/99

 二、孕期营养不良性水肿食疗/100

 三、预防黄褐斑的食物/100

 四、产后催乳食疗/103

 五、产后体虚食疗/103

 六、产后便秘食疗/104

孕产妇生活小百科/104

 一、适合产妇的滋补品/104

 二、孕产妇饮食要多样化营养平衡/105

 三、孕妇的奶粉/107

 四、吃富锌食物有助自然分娩/108

 五、产后铁缺乏应引起重视/108

 六、孕妇补钙要适度/109

 七、孕妇不宜常用手机/109

 八、怀孕期的抑郁症/110

 九、哺乳与健美/110

 十、孕期妇女注意营养保健/111

 十一、为什么孕妇爱吃酸味食品/112

 十二、孕妇不宜常吃火锅/112

 十三、孕妇的吃、饮、用误区/113

 十四、膳食要保持酸碱平衡/114

鸡蛋的烹调技法10例/116

孕产期相天知识/119

传统称谓/121

 一、有喜了/121

 二、坐月子/121

 三、满月/122

 四、红鸡蛋/123

生育趣谈/123

 一、坐月子的规矩/123

 二、坐月子的伙食/124

 三、踩生与取名/125

陋习与误区/126

 一、吃胎盘/126

 二、不洗澡/126

 三、饮食单调/127

 四、不活动/129

 五、不通风/130

保养秘方/130

 一、收紧方/130

 二、除斑痕/131

 三、纠偏方/133

 四、牛奶浴/134

婴儿护理秘诀/135

 一、学会与婴儿交流/135

 二、保护婴儿的生殖器官/136

 三、满足营养需求/137

 四、婴儿的照料/138

 五、母乳喂养/144

 孕产妇常见疾病的饮食疗法/149

蒜葱疗法/151

 一、大蒜对月经不调的食疗/151

 二、大蒜治痛经/152

 三、大蒜对白带病的食疗/153

 四、大蒜治妇人阴痒/154

 五、大蒜治阴疮/155

 六、大蒜治子宫脱垂/155

 七、大蒜治滴生性阴道炎/156

 八、大蒜对妊娠水肿的食疗/157

 九、大蒜治胎衣不下/160

 十、大蒜对产后缺乳的食疗/160

 十一、大蒜对产后杂症的食疗/161

 十二、大葱治痛经/162

 十三、大葱治血崩过久，气血虚弱/162

 十四、大葱治功能性子宫出血/162

 十五、大葱治乳痈初起/162

 十六、大葱治急性乳腺炎/163

 十七、大葱治妊娠燥热不止/163

 十八、大葱治胎动不安、妊娠水肿/163

 十九、大葱治产后腹痛/163

 二十、大葱治产后便秘/163

 二十一、大葱治气血不足产后缺乳/163

 二十二、大葱促使乳汁增多/164

 二十三、大葱治妇女遗尿/164

食醋疗法/164

 一、痛经/164

 二、白带异常/165

 三、子宫出血(崩漏)/165

 四、滴虫性阴道炎/166

 五、慢性盆腔炎/166

 六、子宫下垂/166

 七、催产/167

 八、产后血晕/167

 九、产后杂症/167

 十、产后调养/168

 十一、催乳/169

 十二、妇科杂症/169

茶叶疗法/170

 一、治疗月经不调/170

 二、治疗痛经/174

 三、治疗功能性子宫出血/177

 四、治疗带下病/180

 五、治疗产后便秘/181

 六、治疗产后腹痛/182

 七、治疗产后杂症/183

黄姜疗法/184

 一、姜对月经不调的食疗验方/184

 二、姜对痛经的食疗验方/188

 三、姜对闭经的食疗验方/192

 四、姜对功能性子宫出血的食疗验方/195

 五、姜对带下病的食疗验方/196

 六、姜对阴疮的食疗验方/198

 七、姜对不孕症的食疗验方/198

 八、姜对更年期综合征的食疗验方/199

 九、姜对滴虫性阴道炎的食疗验方/200

 十、姜对阴冷的食疗验方/200

 十一、姜对妊娠恶露的食疗验方/201

 十二、姜对妊娠水肿的食疗验方/206

 十三、姜对妊娠杂症的食疗验方/208

 十四、姜对流产的食疗验方/209

 十五、姜对产后出血的食疗验方/210

 十六、姜对产后发热的食疗验方/211

 十七、姜对产后恶露不尽的食疗验方/213

 十八、姜对产后缺乳的食疗验方/214

 十九、姜对产后中风的食疗验方/216

 二十、姜对产后便秘的食疗验方/218

 二十一、姜对产后腹痛的食疗验方/218

 二十二、姜对产后杂症的食疗验方/221

产后美容与健关饮食/223

 一、增白悦泽/223

 二、消除面部皱纹/227

 三、美容驻颜/226

 四、蝴蝶斑/228

 五、黄褐斑/229

 六、雀斑/231

 七、痤疮/231

 八、头发早白/233

 九、发易裂断/234

 十、斑秃、脱发/235

 十一、乳房健美/237

 十二、减肥健美/238

孕前的心理准备

女人从单身变成妻子，从怀孕到做母亲，所有的变化都是人生经历的自然过程。因此，无论是新婚夫妇，还是结婚数载的夫妇，无论是妻子还是丈夫，只要以自然与平和的心理，接受这些自然的事实和过程，用我们聪明的大脑思考，用自己的方式与生活的伴侣及时沟通，共同警惕在每个过程或每个阶段可能发生的问题或矛盾，并及时处理解决，那么每对夫妇都会以非常健康的心理面对发生的一切，每对夫妇都会相互支持并顺利、安全地度过这个阶段，每对夫妇都可以保持结婚时的最佳状态。

为了确保个人、家庭与孩子永远幸福，所有的女性在计划要孩子之前可以根据您的具体情况与环境，定期或及时与丈夫进行必要的情感交流，了解对方的思想与内心状态，尽可能帮助对方，支持对方，为了共同的目标，建立家庭中真正的情感，共同参与怀孕前的心理准备。

更重要的一点是夫妻感情基础牢固，家庭幸福和谐是怀孕生育的前提。

孕前三忌

一、忌烟

吸香烟的女性不断增加，这对于女性的身体健康很不利，特别是对于想怀孕的妇女而言则是百害而无一利。香烟中，具有致癌的尼古丁及焦油，不仅会导致母体及胎儿基因突变，香烟中的尼古丁更会导致动脉血管收缩，子宫动脉血管收缩，胎儿便无法正常由母体血液中得到充足的氧气与养分，可能导致胎儿生长迟缓，发育不正常，吸烟妇女所产婴儿易患注意力缺陷障碍。并对婴儿出生后的肺部保健很不利，而且埋下。乎吸道疾病的隐患。

二、忌酗酒

酒精中含有大量的乙醇，对血液和精液有直接的影。向。酗酒会降低生育能力，影响输卵管功能，其所生产的子女具有某些外观特征与异常现象，例如：生长缓慢、小头症、中枢神经系统障碍、智力障碍、脸征异常及器官畸形等，统称为“胎儿酒精症候群”。在美国，孕妇滥用酒精已是造成智障儿的第三大原因(仅次子神经管缺损和唐氏症)，因此孕妇必须禁止酗酒的行为。即将孕育后代的夫妻，一定要在这段时间戒除烟酒。

三、节制性生活

性生活频繁，必然导致精液稀少，精子数量和质量也会相应减少和降低。为了保证新生命的正常孕育，夫妻双方节制房事十分必要，尤其是男方，养精蓄锐更为重要。其次在排卵期前或排卵期后频繁发生性生活所造成的怀孕对胎儿、婴儿均有直接的危害。

孕前做好营养准备

优生优育是计划生育的重要内容，是保证人口质量的重要举措。优生优育要从胎儿期抓起，诸如适当参加一些活动；避免不良生活因素的干扰，特别是注意科学饮食，为胎儿发育提供足够的营养素等。然而，营养专家认为，上述这些准备应当再向前推移，尤其是在营养方面，如果等到怀孕后才把它提上议事日程，孕妇自身可能要付出健康损害的代价，胎儿发育往往也会受到种种消极影。向。因此，在营养方面，怀孕前要做到以下几点：

一、保持标准体重

育龄妇女若体重过低，说明营养状况欠佳，易生低体重儿；过于肥胖则易致自身发生某些妊娠并发症，如高血压、糖尿病等，且能导致超常体重儿的出生，故准备怀孕的妇女首先要实现标准体重。标准体重的计算方法，可用身高(cm)减110，所得差(kg)即为标准体重。据统计资料，怀孕后期的妇女体重都会比孕前增加1/5左右，孕前如果体重低于标准值，特别是悬殊过大者，则应当增加饮食量，使自己体重达到标准值。

二、纠正营养失衛

准备怀孕的妇女以往可能出现过贫血症状，也可能有过节食减肥、限食脂肪和动物性食物的经历，或是有体内脂肪堆积过多等营养失调现象。从优生角度考虑，怀孕妇女机体营养失衡会带来胎儿发育所需的某些营养素短缺或是过多，对优生不利。故妇女在怀孕前应当对自己的营养状况作一下全面了解，必要时也可请医生帮助诊断，以有目的地调整饮食，积极贮存平时体内含量偏低的营养素。如机体缺铁，可进食牛肉、动物肝脏、绿色蔬菜、葡萄干等；缺钙可进食虾皮、乳制品和豆制品等。孕前准妈妈需补充哪些营养呢？

1.热能：孕期由于胎儿、胎盘以及母亲体重增加和基础代谢增高等因素的影响，在整个正常怀孕期间需要额外增加80000千卡的热量。WHO(1979年)建议早期每日增加热能150千卡，而在以后两期每日增加350千卡。

2.增加蛋白质摄入：蛋白质是人类生命的基础，是脑、肌肉、脏器最基本的营养素，占总热量的10％-20％，为了满足母体、胎盘和胎儿生长的需要，孕期对蛋白质的需要增加，妊娠中期应增加15g，妊娠晚期应增加25g。蛋白质供给不足还有发生妊高征的危险，故应多进食肉、鱼、蛋、奶、豆制品等。

3.脂类：在生殖过程中脂类生理变化最多。胎儿贮备的脂肪可为其体重的5％-15％。脂质是脑及神经的重要部分。

4.多吃含钙丰富的食物：钙是骨骼与牙齿的重要组成成分，怀孕时需要量为平时2倍。孕前未摄入足量的钙，易使胎儿发生佝偻病、缺钙抽搐。孕妇因失钙过多可患骨质软化症，抽搐。孕前开始补钙，对孕期有好处，且钙在体内贮藏时间长，所以应多进食鱼类、牛奶、绿色蔬菜等含钙丰富的食物。

5.多吃含铁丰富的食物：铁是血色素的重要成分。如果铁缺乏就会贫血。胎儿生长发育迅速，每天约吸收5mg铁质，且孕期孕妇血容量较非孕时增加30％，也就是平均增加1500ml血液，如果缺铁，易致孕妇中晚期贫血。铁在体内可贮有4个月之久，在孕前3个月即开始补铁很有好处。含铁多的食物有牛奶、猪肉、鸡蛋、大豆、海藻等，还可用铁锅做饭炒菜。

6.补充锌：锌是人体新陈代谢不可缺少的酶的重要组成部分。锌缺乏可影响生长发育，使得身材矮小，并影响生殖系统，女性不来月经，男性无精与少精。孕前应多吃含锌的食物，如鱼类、小米、大白菜、羊肉、鸡肉、牡蛎等。P19-22

世界语言中以及中国的方言、土语中，唯独“妈妈”一词是通用的，是全世界人类统一的语言，女性从为人妻到为人母，孕产期是人生新历程的开始，是体验生儿育女艰辛的开始。

本书使新一代的妈妈在怀孕、哺乳期间掌握一套科学饮食的方法，使自己在孕产期间不肥胖、不臃肿，不得妇科病，不得月子病，达到轻松怀孕，顺利生产，健康生活每一天的效果，我们将多年的科学饮食知识奉献给读者，希望能为你在孕产期间健康养身起到帮助作用。

现代科学饮食的原则是低盐、低糖、低热量、高蛋白，俗称“三低一高”。在此书中也体现了这一原则。孕产妇饮食是对妇女在这个特殊的时期，有一套特殊的要求，掌握的好就能健康、美丽、轻松、愉快；相反，则会落下各种疾病．轻者肥胖臃肿，改变了体型，重者糖尿病、妇科病、高血压缠身。因此讲科学饮食是孕产期的关键。

本书立足于孕妇的饮食方面展开介绍，从最基本方面着手，关心孕妇及胎儿的健康，精挑细选各色健康营养的四季套餐，并配合简要的营养重点和功效，一一呈现给您，全面的食材营养与禁忌速查让您在享受美味的同时掌握丰富的食物知识。从孕前、怀孕、产后三点展开“重质不重量”的生育观，使现代女性在紧张的职业生涯中科学饮食，合理地安排自己的饮食生活，平安健康地度过孕产期。

此书介绍的相关知识，不仅对孕产妇有益，而且对所有热爱生活、注意保健爱美的女性都有较强的指导意义。同时也希望广大读者在实际生活中参照当地的原料、气候、风俗，合理地安排好自己的饮食生活，健康快乐每一天。