轻松进行饮食改造计划，让自己远离肥胖威胁，健康活到老…。如何判别肥胖种类?蛋白质及淀粉如何吃得平衡?

　　什么是减重的最佳食物?外食的上班族该怎么吃得更健康不易胖…?针对各种常见的局部肥胖患者，例如腹部凸出、臀部肥大、手臂过粗、萝卜腿…等一并提出营养师最专业的饮食建议。

《吃对食物不发胖》这本书是许美雅营养师将其专业知识与多年临床经验结合，针对想要健康减重与维持窈窕身材的朋友们，提出很好的依循方式，书中详细介绍了许多瘦身所必需的营养素、简易瘦身食谱、外食族的最佳选择、并针对想要瘦的不同部位设计出各种既简单又容易的伸展操、局部按摩方法等，是现代人减重非常好的一本实用书籍。

推荐序

作者序

为什么会发胖？

自我测验START

一、我有赘肉吗？

　（一）您减的是体重还是脂肪

　（二）我身上的赘肉长在哪里

　（三）了解赘肉，您才能瘦对地方

　（四）不让赘肉爬上身的最佳方法

二、赘肉怎么来的？又该怎么消灭它

　（一）拒当“大腹翁”或“小腹婆”

　（二）轻松让臀部脂肪各就各位

　（三）我不要“大象腿”或“萝卜腿”

　（四）轻松终结“大饼脸”噩梦

　（五）不要有“掰掰肉”

三、赘肉不只影响体型，更是健康大敌

　（一）压力为何会让人发胖

　（二）谁说当“妈”就一定会变胖？

　（三）更年期为何会使身材走样

　（四）赘肉一多，人就容易生病

附录　

　六大类食物代换表

　外食族热量对照表

　热量消耗一览表