本书是作者多年科研成果的总结，共分为9章，表格30个，图片57幅，其中彩图8幅。本书分别探讨了以羊驼皮肤黑素细胞、不同毛色小鼠和绵羊皮肤为研究对象的研究方法和结果，重点阐述了如何应用iTRAQ(isobaric tags for relative and absolute quantification, 同位素标记相对和绝对定量)技术结合液相色谱质谱质谱(liquid chromatography mass spectrometry-mass spectrometry, LC-MS/MS)技术对白色和黑色绵羊皮肤组织进行蛋白质组学分析，并根据生物信息学分析方法和报告，筛选出有可能参与绵羊毛色形成的蛋白。
本书结构条理清晰，理论结合实践，具有理论性、科学性、知识性和创新性，为进一步研究绵羊毛色的形成机制提供重要的理论依据。适合从事动物生物学和绵羊毛色相关方面的研究人员及研究生阅读。

前言
第1章 概述
1.1 哺乳动物皮肤组成结构
1.2 哺乳动物毛囊的形成、基本结构及其生物学特征
1.3 毛囊干细胞的研究现状及应用前景
1.4 哺乳动物毛色的形成机制
1.5 蛋白质组学概述
1.6 羊毛及其天然颜色概述
第2章 IFN-y对羊驼皮肤黑素细胞增殖和黑素合成的影响
2.1 引言
2.2 实验材料与方法
2.3 结果与分析
2.4 讨论
2.5 本章小结
第3章 Gnaq基因在不同毛色小鼠皮肤中表达规律研究
3.1 引言
3.2 实验材料与方法
3.3 结果与分析
3.4 讨论
3.5 本章小结
第4章 Gnas基因和Gna 11基因在不同毛色绵羊皮肤中
表达规律研究
4.1 引言
4.2 实验材料与方法
4.3 结果与分析
4.4 讨论
4.5 本章小结
第5章 基于iTRAQ技术筛选不同毛色绵羊皮肤中的
差异表达蛋白
5.1 引言
5.2 实验材料与方法
5.3 结果与分析
5.4 讨论
5.5 本章小结
第6章 不同毛色绵羊皮肤蛋白质组数据的生物信息学
分析
6.1 引言
6.2 实验材料与方法
6.3 结果与分析
6.4 讨论
6.5 本章小结
第7章 差异表达蛋白AngⅡ在不同毛色绵羊皮肤中的
验证分析
7.1 引言
7.2 实验材料与方法
7.3 结果与分析
7.4 讨论
7.5 本章小结
第8章 差异表达蛋白ACTB和FGA在不同毛色绵羊皮肤中的
验证分析
8.1 引言
8.2 实验材料与方法
8.3 结果与分析
8.4 讨论
8.5 本章小结
第9章 结论
参考文献
附录
表A-1 缩略词表
图A-1 酪氨酸代谢通路图
图A-2 血小板代谢通路图