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电子书 小津安二郎的餐桌
分类 电子书下载
作者 (日)贵田庄
出版社 中信出版社
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介绍
作者简介
贵田庄，1947年出生，获早稻田大学博士学位。日本有名电影评论家，可谓日本文坛的“小津专业户”。著有《小津安二郎导演入门：40个问答》《小津安二郎文坛交游录》《小津安二郎的目光》《小津安二郎的餐桌》《小津安二郎东京美食指南》《追寻小津安二郎的足迹:东京、镰仓散步》《西洋图书工坊》等。
目录
卷首语 小津安二郎之死与油炸豆腐丸子
1 秋刀鱼与萝卜
2 海鳗
3 咖喱饭
味觉散步（晋升导演与鲑鱼茶泡饭）
4 拉面
5 中式包子
6珍珍轩与东兴园
味觉散步（横滨·中华街的秋刀鱼拉面）
7鳗鱼
8料亭的女主人
9炸猪排
味觉散步（上野·蓬莱屋的炸肉饼）
10关东煮店
11寿司店的客人
12草坪上的野餐
13家族团聚与同学会
味觉散步（自制料理咖喱寿喜烧）
14面包
15可口可乐与腌萝卜
16屁与灭鼠剂
17伴手礼与礼物
味觉散步（战地日记与东京之味）
18讨厌水果
19 BAR
内容推荐
本书属于文化类图书。这是一本以美食为线索，解读小津电影的文化评论集。作者选取小津电影中最具代表性的十九类美食元素，穿插五个小的美食专题，来深入探讨小津电影展现的日常生活。这是一本以独特的角度详尽解读小津电影美学的文化笔记。书末附有小津作品年表。精美的手绘
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