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书名 七天会调酒
分类 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
作者 吴忠
出版社 四川美术出版社
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简介
编辑推荐

此书作者是长期从事酒吧工作的资深人士,他从实际经验出发,以浅显易懂的文字让读者先从认识各种酒瓶的外观特征入手,通过对各种酒的认识的基础上,再逐一讲解具体的调酒知识和方法,并在书中讲述了许多与酒和调酒相关的趣闻与逸事,此书配以大量精美图片,全彩印刷,适合喜爱调酒的人士与酒吧从业人员培训用书。

目录

七天真的可以学会调酒吗?

第一天:

记住12个啤酒瓶

记住8个白兰地酒瓶

第二天:

记住11个威士忌酒瓶

记住3个杜松子酒瓶

记住6个兰姆酒瓶

第三天:

记住4个伏特加酒瓶

记住3个特吉拉酒瓶

记住13个力娇酒瓶

第四天:

调酒入门基础

第五天:

开始记忆其中10款鸡尾酒的酒谱

第六天:

记住另外10款鸡尾酒的酒谱

第七天:

再记住另外7款鸡尾酒的酒谱

记住3款中国酒吧原创鸡尾酒

结束语

附录:葡萄酒四大家族介绍

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更新时间:2025/3/30 18:06:46