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此书作者是长期从事酒吧工作的资深人士,他从实际经验出发,以浅显易懂的文字让读者先从认识各种酒瓶的外观特征入手,通过对各种酒的认识的基础上,再逐一讲解具体的调酒知识和方法,并在书中讲述了许多与酒和调酒相关的趣闻与逸事,此书配以大量精美图片,全彩印刷,适合喜爱调酒的人士与酒吧从业人员培训用书。
七天真的可以学会调酒吗?
第一天:
记住12个啤酒瓶
记住8个白兰地酒瓶
第二天:
记住11个威士忌酒瓶
记住3个杜松子酒瓶
记住6个兰姆酒瓶
第三天:
记住4个伏特加酒瓶
记住3个特吉拉酒瓶
记住13个力娇酒瓶
第四天:
调酒入门基础
第五天:
开始记忆其中10款鸡尾酒的酒谱
第六天:
记住另外10款鸡尾酒的酒谱
第七天:
再记住另外7款鸡尾酒的酒谱
记住3款中国酒吧原创鸡尾酒
结束语
附录:葡萄酒四大家族介绍
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