本书系统、扼要地介绍了基础化学实验的基本原理、基本方法和基本技术，选配了相应的基本操作训练，通过学习，以期读者能熟练和巩固常规操作，对化学实验的基本知识和操作技能以及如何进行科学研究、如何获取和处理实验数据，从而得到相应结论等方面有一个较全面、清晰的认识。本书主要供医学、药学、生命科学、放射与公共卫生、数学、物理、材料等专业学生使用。

第一部分 绪论

第一章 基础化学实验概述

第一节 课程体系及教学目标

第二节 教学要求和学习方法

第二章 实验规则和安全知识

第一节 实验规则

第二节 安全知识

第三节 事故处理和急救

第二部分 化学实验基础知识

第一章 实验室用水及化学试剂介绍

第一节 实验室用水

第二节 化学试剂

第二章 常用仪器介绍

第一节 常用玻璃仪器及物品

第二节 干燥器

第三节 分析天平

第四节 酸度计

第五节 高效液相色谱仪

第六节 紫外一可见分光光度计

第七节 电位分析仪

第八节 核磁共振波谱仪

第九节 恒温槽

第十节 贝克曼温度计

第三章 基本操作技能

第一节 玻璃仪器的洗涤和干燥

第二节 加热与冷却

第三节 试剂的取用

第四节 称量

第五节 基本度量仪器的使用

第六节 溶解和结晶

第七节 化合物的分离和提纯

第八节 化合物的干燥

第九节 熔点测定

第十节 蒸馏和分馏

第十一节 沸点的测定

第十二节 色谱分离技术

第十三节 样品检测

第十四节 误差及数据处理

第十五节 形象化的计算机模拟化学实验

第三部分 实验

第一章 无机及分析化学实验

实验一简单玻璃工操作和塞子的钻孔

实验二氯化钠的提纯

实验三分析天平的使用

实验四酸碱溶液的配制和比较滴定

实验五盐酸溶液的标定

实验六高锰酸钾溶液的配制和标定

实验七过氧化氧含量的测定(高锰酸钾法)

实验八亚铁盐中亚铁含量的测定(重铬酸钾法)

实验九化学反应速度与活化能测定

实验十硫酸铜中铜含量的测定(间接碘量法)

实验十一水溶液中的解离平衡

实验十二醋酸标准解离常数和解离度的测定

实验十三醋酸的电位滴定

实验十四配合物的生成和性质

实验十五氧化还原

实验十六水中钙、镁含量的测定(配位滴定法)

实验十七铵盐中含氮量的测定(甲醛法)

实验十八铁的比色测定

实验十九碳酸氢钠的制备及组成测定

实验二十白酒中总醛量的测定(碘量法)

实验二十一葡萄糖含量的测定(碘量法)

实验二十二维生素C含量的测定(碘量法)

实验二十三水中总磷的测定(吸光光度法)

实验二十四取代基及溶剂对苯的紫外吸收光谱的影响

实验二十五氟离子选择电极测定水中微量氟

实验二十六核磁共振波谱法测定化合物的结构

实验二十七萘、联苯、菲的高效液相色谱分析

第二章 有机化学实验

实验二十八熔点的测定

实验二十九乙酰苯胺的重结晶

实验三十萃取

实验三十一常压蒸馏及沸点的测定

实验三十二醇、酚、醛、酮的化学性质

实验三十三羧酸及其衍生物的化学性质

实验三十四糖、蛋白质的化学性质

实验三十五立体异构模型作业

实验三十六乙酸乙酯的制备

实验三十七苯甲酸的制备

实验三十八阿司匹林——乙酰水杨酸的制备

实验三十九甲基红的制备(微量)

实验四十乙醚的制备

实验四十一呋喃甲醇和呋喃甲酸的制备(半微量)

实验四十二碘仿的合成(电化学法)

实验四十三对氨基苯磺酸的合成(微波辐射法)

实验四十四喹啉的合成

实验四十五樟脑的还原反应

实验四十六茶叶中咖啡因的提取(微量)

实验四十七氨基酸的纸色谱

第三章 物理化学实验

实验四十八恒温水浴槽的安装及性能测试

实验四十九液体粘度的测定

实验五十凝固点降低法测定摩尔质量

实验五十一乙醇水溶液偏摩尔体积的测定

实验五十二化学平衡常数及分配系数的测定

实验五十三三组分体系相图绘制

实验五十四原电池电动势的测定

实验五十五弱电解质电离常数的测定

实验五十六反应速率常数及活化能的测定

实验五十七固体一液体界面上的吸附

实验五十八液相反应平衡常数的测定

实验五十九胶体的性质

实验六十紫外分光光度法测定萘在硫酸铵水溶液中的活度系数

第四章 综合探索性实验

实验六十一酒石酸钙单晶的制备和测定

实验六十二二茂铁及其衍生物的合成、分离和鉴定

实验六十三乳粉的检验

实验六十四设计实验——药物储存期的预测

Experiment 65 The determinationo of iodide in iodised salt

Experiment 66 The preparation and analysis of a copper-ethanolamine complex

Experiment 67 Two-step synthesis of P-Nitroaniline

附录1元素的相对原子质量

附录2常用酸、碱溶液的密度和浓度

附录3常用缓冲溶液的pH范围

附录4常用指示剂

附录5常用有机化合物的物理常数

附录6基本物理化学常数

附录7有关化学的部分Internet网址

参考文献