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饮食生活一点通系列。本书主要内容有:人体所需的六大营养素、蔬菜类、豆类、肉类、海鲜类等。全书语言通俗,图文并茂,内容丰富,适合广大热爱生活的读者阅读。
人体所需的六大营养素
蔬菜类
胡萝卜
胡萝卜+白萝卜=安定神经,降低血胆固醇
脆嫩萝卜丝
圆白菜
圆白菜+香菇=增强免疫力,控制血脂,防癌
圆白菜炒香菇
菠菜
菠菜+猪肝=补充铁,预防贫血
菠菜炒猪肝
芹菜
芹菜+牛肉=稳定情绪,抗抑郁,恢复体力
芹菜炒牛肉
芥蓝
芥蓝+蒜=改善循环,促进肠胃蠕动
蒜炒芥蓝
洋葱
洋葱+鸡蛋=美化肌肤,消除疲劳
洋葱火腿煎蛋
土豆
土豆+鸡蛋=帮助胶原蛋白合成,延缓肌肤老化
土豆鸡蛋沙拉
西兰花
西兰花+杏鲍菇=稳定情绪,预防脚气
杏鲍菇炒西兰花
番茄
番茄+鸡蛋=促进血液循环,抗老化
番茄炒蛋
丝瓜
丝瓜+干贝=消除口臭,清热利尿
干贝丝瓜
冬瓜
冬瓜+姜丝=促进排汗,退烧止咳
姜丝炒冬瓜
南瓜
南瓜+百合=宁神养心,预防前列腺癌
百合南瓜盅
氽烫黄瓜+醋=抑制破坏维生素的酶
南洋风味酸黄瓜
苦瓜
苦瓜+成蛋=增强体力,预防癌症
苦瓜成蛋
甜椒
甜椒+新鲜鱿鱼=预防血管硬化,
恢愎皮肤弹性
甜椒炒鲜鱿
茄子
茄子+猪肉=降低血胆固醇,预防癌症
鱼香茄子
豆类
豆腐
豆腐+小白菜=预防癌症,强健骨骼
豆腐青菜汤
红豆
红豆+白米=去湿除热,消肿利尿
红豆粥
绿豆
绿豆+猪肝+白米=清热明目,补血养颜
绿豆猪肝补血粥
肉类
猪肉
猪肉+金针菜=增强记忆力,
预防动脉阻塞
金针香菇排骨汤
牛肉
牛肉+青椒=防止动脉硬化,
消除疲劳
青椒牛肉丝
鸡肉
鸡肉+葱=帮助消化,消除疲劳,
提神醒脑
葱烧鸡汤
羊肉
羊肉+姜+当归=滋养气血,
改善手脚冰冷
当归羊腩汤
海鲜类
罗非鱼
罗非鱼+豆腐=预防骨质疏松,
减缓更年期不适
豆腐烧罗非鱼
鲈鱼
鲈鱼+白萝卜=清热生津,养颜美容
萝卜鲈鱼汤
鳕鱼
香菇+鳕鱼=促进血液循环,
增强免疫力
鲜菇蒸鳕鱼
鲔鱼
鲔鱼+洋葱=增强免疫力,降血脂
鲔鱼洋葱
鲑鱼
鲑鱼+豆腐=增强脑功能,强化骨骼
豆腐蒸鲑鱼
鱿鱼
鱿鱼+猪肉=促进新陈代谢,
促进生殖系统发育
客家小炒
海参
海参+猪肉=养颜美容,消除疲劳,
预防神经痛
生炒三鲜
蛤蜊
蛤蜊+鸡蛋=保养肝脏
清蒸芙蓉三鲜
草虾
草虾+蒜=消除疲劳,预防癌症
蒜蓉爆虾
红蝇
红蝇+鸡蛋=增强免疫力,
增强精子活力
红鲟炒蛋
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