本书是高等院校实验课教材，内容主要包括：训练培养基本操作技能及与分析化学理论课教学内容有关的基础训练实验，学科间相互渗透的综合性实验，培养科学研究创新能力的设计性实验，还包括若干个英文文献实验。并加强了分离科学、生命科学、环境科学在分析化学中的应用实验，加大了环境试样、生物与药物试样、有机试样的实验比重。书中包括定量分析实验41个，英文文献实验4个，设计实验选题36个。可作为高等理工科院校、高等师范院校有关专业的分析化学实验教材，也可作为有关专业分析人员及从事分析检验工作的技术人员的参考书。

全书共十三章，第一章介绍分析化学实验的基本知识；第二章介绍定量分析仪器及基本操作；第三章至第十三章为定量分析实验，内容包括定量分析基本操作训练、酸碱滴定、配位滴定、氧化还原滴定、沉淀滴定、重量分析、分光光度法、常用分离方法、综合实验、设计实验及文献实验等，共81个实验，其中设计实验36个，英文文献实验4个。每类实验可供灵活选择。

本书可作为高等理工科院校、高等师范院校有关专业的分析化学实验教材，也可作为有关专业分析人员及从事分析检验工作的技术人员的参考书。

第一章 分析化学实验基本知识

 1.1化学分析实验课的任务和要求

 1.2实验室注意事项

 1.3分析实验室用水

 1.4化学试剂的一般知识

 1.5玻璃器皿的洗涤与干燥

 1.6溶液的浓度及其配制

 1.7实验室数据的记录、处理和实验报告

第二章 定量分析仪器及基本操作

 2.1分析天平

 2.2滴定分析仪器及基本操作

 2.3重量分析基本操作

 2.4酸度计

 2.5分光光度计及基本操作

第三章 定量分析基本操作训练

 实验3.1分析天平称量练习

 实验3.2容量仪器的校准

 实验3.3 滴定分析基本操作练习

第四章 酸碱滴定实验

 实验4.1酸碱标准溶液浓度的标定

 实验4.2食醋中总酸量的测定

 实验4.3工业纯碱中总碱度的测定

 实验4.4混合碱的分析(双指示剂法)

 实验4.5硫酸铵中含氮量的测定(甲醛法) 

 实验4.6有机酸摩尔质量的测定

 实验4.7蛋壳中碳酸钙含量的测定

第五章 配位滴定实验

 实验5.1水硬度测定

 实验5.2铅、铋合金中铅和铋的连续配位滴定

 实验5.3工业硫酸铝中铝含量的测定

 实验5.4低熔点合金中Bi、Pb、Cd、Sn含量的测定

第六章 氧化还原滴定实验

 实验6.1高锰酸钾标准溶液的配制和标定

 实验6.2饲料中钙含量的测定(高锰酸钾法) 

 实验6.3无汞盐法测定铁矿石中的全铁(重铬酸钾法) 

 实验6.4水样中化学耗氧量(COD)的测定(重铬酸钾法)

 实验6.5硫代硫酸钠标准液的配制和标定

 实验6.6硫酸铜中铜含量的测定(间接碘量法) 

 实验6.7注射液中葡萄糖含量的测定(碘量法) 

 实验6.8维生素c制剂中抗坏血酸含量的测定(直接碘量法) 

 实验6.9工业苯酚纯度的测定(溴酸钾法) 

第七章 沉淀滴定实验

 实验7.1可溶性氯化物中氯含量的测定(莫尔法) 

 实验7.2酱油中氯化钠含量的测定(佛尔哈德法) 

 实验7.3氯化物中氯含量的测定(法扬司法) 

第八章 重量分析实验

 实验8.1钡盐中钡含量的测定(沉淀重量法) 

 实验8.2钡盐中结晶水的测定(气化法) 

 实验8.3合金钢中镍含量的测定(丁二酮肟镍沉淀重量法) 

第九章 分光光度法实验

 实验9.1邻二氮菲分光光度法测定铁(条件试验及试样中铁含量的测定) 

 实验9.2分光光度法测定邻二氮菲一铁(Ⅱ)配合物的组成和稳定常数

 实验9.3分光光度法测定甲基橙的离解常数

第十章 分离方法实验

 实验10.1萃取光度法测定水中的表面活性剂

 实验10.2离子交换树脂交换容量的测定

 实验10.3钴、镍的离子交换分离及络合滴定法测定

 实验10.4纸色谱法分离和鉴定氨基酸

 实验10.5薄层层析法分离氨基酸

第十一章 综合实验

 实验11.1硼镁矿中硼含量的测定(离子交换分离——酸碱滴定法) 

 实验11.2谷物及谷物制品中钙的测定

 实验11.3加碘食盐的质量检验

 实验11.4食品中六六六、滴滴涕残留量的测定

第十二章 设计实验

第十三章 文献实验选编

附录

 附录1 市售酸碱试剂的浓度及密度

 附录2 常用指示剂

 附录3 元素的相对原子质量表(1989) 

 附录4 化合物的相对分子质量表(1989) 

主要参考文献