本书为《爱心家肴56789美食图书系列》丛书之一。

本书针对15类不同人群精心设计800道健康美食，精选了100种常用原料和50种常用药材，6种家庭常用烹调方法一应俱全，此外还有200条体贴入微的爱心养生叮咛。

药食同源，药补不如食补，男女老幼，关爱全家健康！

1.保肝营养保健菜

　鲤鱼冬瓜粥

　荠菜饺

　丝瓜炒鸡蛋

　鲜蘑腐竹

　芝麻豆腐

　枸杞肉丝

　芝麻肉片

　玫瑰玻璃肉

　萝卜片炒猪肝

　苦瓜炒猪肝

　猪肝炒胡萝卜

　核桃仁兰花腰

　胡萝卜烧牛肉

　葱爆羊肝肾

　韭菜炒羊肝

　红烧兔肉

　菊花炒鸡片

　芒果烧鸡柳

　苦瓜焖鸡翅

　茄汁鲈鱼片

　豆瓣黄鱼

　红烧黄鱼

　糖醋鲤鱼

　丝瓜虾皮猪肝汤

　蘑菇鲫鱼汤

　荸荠鸡块

　山药煲苦瓜

　蚕豆炖牛肉

　玫瑰野菌煨鱼头

　韭菜煮蛤蜊肉

　红烧鲍鱼

　扒鲍鱼冬瓜球

　蚝香煮鸡肝

　清蒸鲈鱼

2.养心营养保健菜

3.润肺营养保健菜

4.养胃营养保健菜

5.补血营养保健菜

6.健脑营养保健菜

7.降压营养保健菜

8.降糖营养保健菜

9.减肥营养保健菜

10.婴幼儿营养保健菜

11.儿童营养保健菜

12.女性营养保健菜

13.孕产妇营养保健菜

14.男性营养保健菜

15.老年人营养保健菜