番禺飘色是岭南文化的重要内容和表现形式，作为岭南地区深受群众喜爱和传承的民间艺术，具有悠久的历史和厚重的文化积累，广东音乐、岭南画派、粤剧、广绣等等岭南文化深深沉积在番禺飘色艺术之中，独具魅力的岭南文化必然致使番禺飘色艺术有别与其他地区的艺术。
番禺飘色艺术结合戏剧、绘画、杂技、造型等多种艺术，运用力学原理，巧妙的把人物固定于色梗上，飘然欲飞，达到神奇惊险的境界。从而使观众感觉妙趣横生，心神久久不能平静。这种造型艺术、捆扎艺术具有极其丰厚的美学价值、观赏价值、社会价值和民俗价值。本速系统地介绍了番禺飘色的基本知识。