古往今来，总有一些人们追崇的东西，服饰、饮食、用具……是美丽，是斑斓，更是人类无与伦比的智慧。

《万象新知大课堂系列丛书》以广大青少年和学生为主要对象，并兼顾各不同层次和领域读者需要，该丛书图文并茂，选材新颖，语言流畅，读来既增长知识、陶冶情操，又解谜释疑、引人入胜。它的陆续出版，对构建和谐社会的文化建设，对提高全民族的科学素质，将起到积极作用。

本书为其中一册，选择了数千年来地球上不同国度的一些影响较大、新奇的时尚，涉及穿、用、吃、玩、化装等各个方面，有久远的，有当今的，有逝去的，有兴起的，提供了一个时尚的大观园。

或许已经过时，或许方兴未艾，不同的时代中有那众多的时尚，它们领先着潮流，耀眼着时代，撼动着人心。本书选择了数千年来地球上不同国度的一些影响较大、新奇的时尚，涉及穿、用、吃、玩、化装等各个方面，有久远的，有当今的，有逝去的，有兴起的，提供了一个时尚的大观园。

一、古典妆苑：古代美容面面观

 古代女子头发与发饰的故事

 美男也疯狂：魏晋名士们的梳妆台

 古代化妆品探秘

 中国古代贵族养生揭秘

 古代美容秘笈

 古代贵妇美容妙法

 女皇武则天美容秘诀

 古代美女是如何炼成的

 古代人眼中最美的乳房

 慈禧的美容秘诀

 古代闺房少女的秘密

 中国古代美女诱人仪态

 成语中的古代服饰

 古代的奇装异服

 两千多年前的时尚铠甲

 华贵艳丽的唐代女装

 唐代石榴裙下的秘密

 畸形审美：“三寸金莲”

 中国古代妇女的耳畔风情

 中国古代女子：内衣也浪漫

 古代女子私妆的故事

 古代中国的美丽织绣

二、古风之雅：古人的时尚生活

 钓鱼：古代名人的时尚活动

 中国古代的葡萄酒

 唐朝人是怎样喝茶的

 盛唐时期贵族美女生活写真

 清代流行冰上运动

 女人慈禧的时尚生活

 袭袭香氲古今醉

 中国酒文化的雅趣

三、时尚风潮：解开新世纪的流行密码

 步履“尖”程

 靓丽女性新年新妆容

 永葆优雅的小“玩艺儿”

 炫酷派对发型

 魅力／媚力

 裸露：恰到好处

 花钱的“美丽”与“丑陋”

 靓女为啥剃光头

 “淑女”的时尚音符

 给男人穿裙子的理由

 新男性的标志性装备

 中性服装大行其道

 精品女人的10大特质

 闪烁在街头的亮丽风景

 完美的人脸啥样

 新奢侈品现在流行时

 手袋：时尚的点睛之笔

 男人也爱珠宝首饰

 永恒的经典——香奈尔5号

 香水：明星制造

 什么样的衣服可以穿50年?

四、摩登时代：点击新新人类的时尚生活

 另类MP3：想怎么听就怎么听

 星巴克如何踏上时尚之路

 酒吧——一种文化新时尚

 博客令人刮目

 生活时尚的批判

 时尚生活的标志

 不适宜的时尚生活

 全球十大最新最酷玩具

 错位装饰也是一种时尚

 解析“小私族”

 都市中的“负翁”

 选对了你就痛快畅饮

 黑茶黑啤：品味人生境界

 饮食中的时尚潮流

 白领流行“新简单主义”

 小蓝牙大摩登

 美式家具正流行

 红色：家居喜庆大变身

五、岁月变迁：感受时尚的潮起潮落

 科技改变着时尚

 漫话“衣中艳后”

 笔的变革与时尚

 时尚之都的长久诱惑

 “胡子”的文明

 探寻现代“脱”衣史

 紧身胸衣的盛行与衰退

 小人书的逝水流年

 骨瓷：典雅家居的表情

 裙子的衍变史

 百年泳装百年变化

 有关格子的一切

 领带趣史

 古今中外美女标准大观

 世界奢侈品50年的发展史

 “迷你裙”的时代记忆

 胸罩的黄金时代

 奥运服装：112年的时尚轮回

 时尚：穿越百年时空

 网球服革命史：从紧身束胸到迷你裙

 足之衣：中国古代鞋靴的演变

 中国人的21个时尚烙印

 眉毛时尚3000年

 服饰之美：人类永恒的话题

六、异域风情：追寻世界性时尚的脚步

 扶桑汤与俄罗斯浴

 宠物走上“时尚”

 “每个女人都可以美丽”

 高级定制时装的王国

 各国元首的健身绝招

 世界最大的网上博物馆

 欧美女人的穿衣秘诀

 奇异的国外生活时尚

 世界四大时装之都

 二战捧红“十大品牌”

古代人眼中最美的乳房

古代文人眼中女性的乳房，具有一种抽象的意味，但是从中还是可以总结出他们对女子乳房美的要求，主要有以下几点。

一、丰满肥硕

中国的上古时代对肥美也有着天生的嗜好，这和中国古人对整个人体以硕大为美，有着直接的关系。例如《诗经·泽陂》里就曾写道：“有美一人，硕大且卷。……有美一人，硕大且俨。”《楚辞》里《大招》篇里又有这样的词语来形容美人：“丰骨微肉”、“曾颊倚耳”，骨头少而细，肉却要很多，以致于出现了双下巴；自然而然，美人的胸部丰腴肥满是无疑的了。到了唐代，盛大的“大唐气象”统领一切，美人也是以丰腴为美。唐玄宗的贵妃杨玉环就是典型的胖美人，还被称为中国“四大美女”之一，有“环肥”之说。唐朝的美女不但身体肥满，胸部也是很丰满的，并且女性还喜欢穿低领的衣服，以显露出丰满的胸部。

当然，中国古代也并不是总崇尚丰腴肥美的体型，如东晋时候的顾恺之画的《女史箴图》中，就体现出魏晋南北朝时对女性“瘦骨清像”的形象的认可；可是，由画中看得出美女的胸部仍不失丰腴，曲线更接近于现代女性追求的曼妙体型。

宋元明清时期，时代风尚有一度大大转变，追求纤弱清秀、瘦骨嶙嶙。《红楼梦》中弱不禁风的林黛玉的形象倍受推崇，但不足以代表整个古代社会对胸美的看法；朱彝尊在上面的词里就用了“巫峰”一词来形容女子的乳房，既然可以用山峰来形容胸部，可见他认为美的乳房不是一平如掌的。清朝的董以宁所写的词《沁园春·美人乳》中也有对女性胸部丰满的赞美，“漫说酥凝，休夸菽发，玉润珠圆比更饶”，“当年初卷芳髫，奈坟起逾丰渐欲高”。西方的许多国家，虽然也曾经出现过一些以平胸为美的时期，如清教徒强迫女性穿紧身胸衣，使胸部看起来平坦，呈现清新童稚的轮廓；17世纪西班牙的年轻女性用铅板压胸部等。但正如明清时期崇尚清瘦病态的美一样，都非大势所趋，以胸部丰满为美，总是在千回百转之后又占据主流审美趋向。

二、白净可人

在中国，白色一直深受着人们的青睐。古代对美女的很重要的一条要求就是要白，胸部的皮肤也以色白为美。朱彝尊在《沁园春·乳》中的：“隐约兰胸，菽发初匀，脂凝暗香。”一句之中的“脂”字，不仅表现了乳房的丰腴，而且包含着乳房“白”的含义。就连几乎不描写女性身体的《西游记》里，第七十二回孙悟空看见女妖精们洗澡的那一段中也写道：“褪放纽扣儿，解开罗带结。酥胸白似银，玉体浑如雪。”这里就直接写到了“白”字；另外“酥”字也大有深意：“酥”是一种用牛奶、羊奶制成的酪制品，自然洁白；“酥”还有“松脆”、“酥软”之意，又让人感受到乳房的质感。韩僵在《席上有赠》一诗中，以“鬓垂香颈云遮藕”之句来描写女子颈部的馨香、嫩白，接着又以“粉着兰胸雪压梅”来写女子胸部的白、香、软。清朝董以宁的《沁园春·美人乳》中又有：“讶素影微笼，雪堆姑射。”之句，也是以“素”、“雪”来形容胸部的白净可人。古代的妇女不但会给自己的乳房傅粉，而且还会用胭脂之类的颜料来涂抹乳头，以使乳房更具魅力。

三、弹性质感

古代的诗词中，也有很多以胸部有弹性、韧性和质感为美的句子。韩僵的《席上有赠》中“粉着兰胸雪压梅”一句，“雪”字不光描摹了胸部的白净，并且传达出一种软绵绵的感觉，是一种质感的美。《山歌》里多以女子的口气对女性的身体进行描写，其中《馒头》写道：“姐儿胸前有两个肉馒头，单纱衫映出子咦像水晶球。一发发起来就像钱高阿鼎店里个主货，无钱也弗肯下郎喉。”词中不对女子的乳房进行直接的具体描绘，而是以馒头来暗示乳房的坚挺质感；这“馒头”又不是一般的柔软、白挺的馒头，据冯梦龙在后面的注释里说：“钱高阿鼎，吴中馒头店之有名者。”另外前面文中提到的诸如“酥”、“脂”等字也透露出软而弹性丰盈的质感。这种弹性质感，虽然有视觉的成分，但在很大程度上来自手感。

四、均匀圆滑

在中国人的眼里，美人的双乳应该基本上大小一样、形状一样、颜色一样。清朝朱彝尊《沁园春·乳》中：“隐约兰胸，菽发初匀，脂凝暗香。”说“初匀”就包含着这样的意思。乳房左右要大小一致的审美观一直持续到今天。如果乳房长得大小不一，还是被认为不美，要通过文胸的掩饰，或者是通过胸部整形来矫正。

在中国传统的审美观中，中国人普遍欣赏曲线柔和、形状圆润的东西。中国历代的诗词中，很少见直接用“圆”之类的词来描写女子的乳房；但是在诗词的字字句句中我们可以感受到女子乳房圆润的美。这也就难怪，直到现在中国人还是以半球形的乳房为最美了。(张晓梅)

慈禧的美容秘诀

虽然贵为太后，虽然有那么多不如意，但是年轻的慈禧还是有着年轻女人的天性。在很多对慈禧青年时期的描述里，都讲她是一个多么漂亮的人，有多么讲究。但究竟慈禧是什么样?也只有早年见过慈禧的人才知道。而现在的一些作品里，对她的描述也大多停留在慈禧70岁时候的状态。

最爱中国的胭脂

慈禧的画师卡尔小姐写的书中这样描述：当时慈禧虽然已经70岁，但是看起来就像30多岁的贵妇人似的。不管卡尔小姐的描述是不是准确，但是在慈禧身边人的眼里，慈禧直到70岁的时候，还是保养得非常好，身上的肌肤根本不像一个老人，而像一个年轻人。有人传说慈禧所用的化妆品大多是洋货，如巴黎香水、香粉、法国镀金镜等。但是在生前服侍过她的人说，这些都是不正确的，因为慈禧经常用中国传统的胭脂来打扮自己，并不像人们传说的那样用什么法国香水。

慈禧非常爱美，并且特别善于养生，这恐怕是她守寡以来除了政治之外，最热衷的一件事情了。在美国画家卡尔小姐面前，虽然已经过了最美丽的年代，但是慈禧的魅力依然。

养生美容都有秘诀

为什么70岁的慈禧看上去只有实际年龄的一半?据说是因为慈禧不仅喜欢吃很多东西，而且非常懂得养生。如果仅仅是喜欢吃一些东西，那么多的高级食品也早就把她的胃撑坏了。最可贵的是她非常懂得节制，非常懂得养生，与珍肴美味相比，她更注重奇药异术，什么气功、针灸、按摩、引导、服食、珍摄，等等出自民间的术法。另外，在慈禧晚年的时候，每天服用一钱人参，由宫女按天包好，早上给她。她的用法非常奇特，既不吃掉，也不咽下，就那样成天到晚噙在嘴里，直到噙化为止。因此她有时候说话别人不大能听清楚，其实是因为嘴里噙着人参。

慈禧还有一个秘诀，就是把珍珠研成粉末，调成粥状，然后用一杯温水倒进嘴里和珠粉一起咽下。关于容颜的保养，慈禧还有一套方法，就是每天睡觉之前洗完脸，让宫女端上一碗搅拌均匀的鸡蛋清，她用手掌蘸着蛋清，轻轻地抹在脸上，脸上的皮肤立刻紧绷，一夜就让它这么绷着。第二天清晨起来，一名宫女先端来一盆清水，让她蘸水将已经结成一层薄皮的蛋清轻轻洗去。另外一名宫女则捧上一盒脂油，这盒脂油里掺有胭脂和香水，色美气香，滑柔无比，她用长长的指甲把脂油挑一点在手心里，双掌旋转摩擦一会儿，轻轻搽在脸上，立刻青春焕发，光彩照人。

除此之外，慈禧对自己的指甲也非常在意。提起慈禧的指甲，很多人不理解她为什么戴着长长的甲套，其实这些是有用途的。从现在的照片中就可以看到，当年慈禧特别爱留指甲，尤其是一双手的两个无名指和小手指，最长可达七八寸，当然其他如拇指、食指、中指也爱留指甲。为了修饰保护好这一双手的指甲，慈禧每天要用温水浸泡和用剪子修理，并特制了各色的指甲套戴在手指上，切切实实地保护好，以免受到外来的损伤。给慈禧特别加工定制的指甲套有镂空嵌丝珐琅的，也有纯金的，非常名贵。其实很多人都不知道，慈禧在批阅奏折的时候，经常用指甲在那些奏折上面划，许多人的生死命运，以及很多的国家大事，就这样从慈禧的指甲下轻轻划过。有人说慈禧的指甲就是历史的画笔。从历史照片中，对慈禧的生活也可以窥见一斑。

虽然贵为太后，慈禧也同普通女人一样有爱美的天性。(冯 敏)

P25-29

我们居住的这个星球，是一个充满生机活力和诡秘的星球。她降临宇宙不久，生命就接踵而来，漫长的岁月，无数的轮回，迥异的变化，演绎了多少璀璨、斑斓、惨烈、怪异的篇章。面对浩瀚的奇观，只有百余万年历史的年轻人类，或惊诧，或敬畏，或高歌，或搏击，或求索……，艰难执著地走上了无穷无尽的生存、发展、探寻之路，力图打开那宇宙之谜，地球之谜，生物之谜，自然之谜，万象之谜。

中国科协主办的《科学奥秘》周刊，编著了《万象新知大课堂系列丛书》，精选了近年来关于人类、自然和宇宙诸多奇观、奥秘的发现和探索事例，有几十亿年的生物奇观，有浩淼无垠的太空探索，有引入遐想的史前文明，有动人心魄的考古发现，有令人难解的神秘悬疑。有金戈铁马的兵家猎秘，有绚丽多彩的文化奇观，有生活百科的健康秘籍，涉足数十个领域，用科学严谨、生动活泼的画面向人们展现了新的“万象新知”。

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编者

2006年10月