农家游，这个简便快捷的农村致富方式，正逐渐为越来越多的城里人所喜好，为越来越多的农民朋友所开发和利用，那么，到底如何开发农家游，如何经营农家游，如何使自己的农家游办得更有特色，如何吸引更多的游客，更实际一点，如何使自己的口袋能装更多的钱，本书将就农家游的这一系列问题与读者交流和探讨。全书共分农家游和农家菜两部分。本书内容通俗易懂，图文并茂，突出科学性、针对性、实用性和趣味性。

出版说明

前言

第一部分 农家游

一、农家游有多大的潜在市场

(一)数据显示

(二)场景显示

(三)政策显示

(四)效益显示

二、如何发展农家游的旅游资源

(一)利用已有的现成旅游资源，提供农家住宿、农家饮食、农民导游等旅游项目

(二)利用知名度开发扩大旅游资源

(三)开发新的旅游资源

三、如何经营农家游

(一)游

(二)住

(三)行

(四)食

(五)购

(六)娱

四、教你几招

(一)重视信息资源

(二)学习了解相关政策

(三)加强与各旅行社的合作及联系

(四)提高自身素质

(五)开展特色种植和养殖

(六)开展民俗旅游

附录

附录一

附录二

附录三

附录四

第二部分 农家菜

一、肉类

二、禽类

三、海鲜类

四、杂素类