本书由农业部主管,农业部渔业局主持编撰,中国农业出版社渔业年鉴编辑部负责编辑、出版。该年鉴是上部反映中国渔业年度基本情况的权威性资料工具书,每年出版一卷,本年鉴所载资料截止到2000年底。该书内容是按全国行政区划顺序排列的。全书共分“全国渔业发展概况”“渔业管理”“渔业科技与推广”“全国渔业重点事业单位”“渔业大事记”等12个部分,具体内容包括渔业产业结构调整、全国水产品进出口贸易、渔业法制建设、水产品质量安全监管、水生野生动植物保护管理等。
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