本书以问答的形式，介绍广大山茶生产者和爱好者在欣赏及栽培过程中所遇到的各种问题，使他们更好地了解山茶文化、山茶品种、山茶养护、山茶繁殖、山茶育种、山茶病虫害、山茶古树、山茶盆景、山茶应用等方面的知识。全书内容丰富，资料翔实。

自序

一、山茶文化与鉴赏

 1.什么是“茶花文化”?

 2.中国山茶的栽培始于何时?

 3.山茶入诗最早始于何时?

 4.唐代山茶诗有哪些?

 5.山茶入画最早始于何时?

 6.第一个山茶品种始记载于何时?

 7.重瓣山茶始于何时?

 8.完全瓣化了的重瓣山茶始于何时?

 9.何时出现盆栽山茶?

 10.何时出现白色山茶?

 11.何时出现粉山茶?

 12.关于茶梅的诗词有哪些?

 13.何时记载有香味的山茶?

 14.何时记载紫色和黄色山茶?

 15.山茶从何时开始由观赏对象演变为商品?

 16.山茶插花始于何时?

 17.中国古代记载了多少个山茶品种?

 18.古代山茶专著有哪几部?

 19.中国山茶是如何传入日本的?

 20.中国山茶是如何传入欧美的?

 21.中国发行的山茶邮票有哪些?

 22.我国少数民族有哪些用山茶传情的习俗?

 23.关于牡丹茶有何传说?

 24.关于福建“观音十八笑”山茶有何传说?

 25.“黄海南宝珠”和“红海南宝珠”山茶有哪些故事?

 26.崂山天顶茶有何传说?

 27.吴三桂与云南“狮子头”山茶有何趣事?

二、山茶种类与品种

三、山茶栽培与养护

四、山茶繁殖

五、山茶育种

六、山茶病虫害防治

七、山茶盆景制作

八、山茶古树资源与保护

九、山茶应用

参考文献