本书不仅可以作为旅游大专院校或旅游培训单位的教材，也可作中级导游考试的参考用书，还可供旅游爱好者阅读。书的内容很多地方为景观的形成和发展，注意到学术价值，考据精审。全书的阐述有较深的文化底蕴。全书共十四章对自然和人文景观，从多元化的文化深度解析，或宏观或微观；或概览或细绘，均重视有据可信。

专题一 光辉灿烂的中国传统文化

 一、中国传统文化概说

 二、中国传统文化的基本特点

 三、中国传统文化的基本精神

 四、中国传统文化的基本流派

专题二 中国历史文化

 一、皇帝制度

 二、后宫制度

 三、宦官制度

 四、礼仪制度

 五、服饰制度

 六、职官制度

 七、选官制度

专题三 建筑文化

 一、概述建筑文化

 二、宫殿、坛庙、祠堂、书院、会馆建筑

 三、园林建筑

 四、宗教建筑

 五、陵墓建筑

 六、工程建筑

 七、居住建筑

 八、城市

专题四 饮食文化

 一、饮食文化概述

 二、食文化

 三、酒文化

 四、茶文化

专题五 宗教文化

 一、概述

 二、佛教文化

 三、道教文化

 四、基督教文化

 五、伊斯兰教文化

专题六 陶瓷鉴赏

 一、陶瓷的概念

 二、中国陶瓷概述

 三、景德镇瓷器

 四、各地名窑瓷器

 五、瓷器鉴别与选购的一般方法

专题七 珠宝玉石鉴赏

 一、什么是珍宝

 二、中国人对珍宝的认识和使用

 三、清代珍宝的使用功能

 四、珍宝的特点及价值

 五、对几种珠宝的认识和介绍

专题八 中国书法

 一、汉字书体及其演变

 二、中国书法的特色

 三、中国书法流派、代表人物及著名书法作品

 四、怎样欣赏中国书法

专题九 中国绘画

 一、中国绘画的特点

 二、中国绘画的分类

 三、中国绘画的主要流派

 四、怎样欣赏中国画

 五、中西绘画的比较

专题十 中华武术

 一、中华武术的产生与发展

 二、中华武术的文化内涵

 三、中华武术的主要流派特点及鉴赏

专题十一 中医学

 一、中医学的起源与发展

 二、中医学的基本特点

 三、中药的基本知识

专题十二 游客心理

 一、游客心理概述

 二、游客心理和行为的一般特征及接待技巧

 三、不同地区游客心理、行为特征及接待技巧

专题十三 主要旅游线路

 一、旅游线路概述

 二、我国的主要专项旅游线路

专题十四 自然旅游资源

 一、地质地貌景观资源

 二、风景、水景景观资源

 三、奇特的大气物理现象

 四、生态旅游