本书通过景观篇、产业篇(上、下编)两大模块及绪论、自然景观美、人文景观美、旅行社行业服务美、旅游交通美、旅游餐饮住宿美、旅游购物消费美和旅游景区景点规划美等8个子目，涉及了旅游活动中最需要也最常见的审美对象和审美境界等相关理论知识。
本教材在编写思路上，主要以现阶段旅游活动中的主要内容和景观为审美载体，选取比较能体现美感及其意义的典型观照对象为案例，试图通过细致的、具体的审美分析，以达到融会贯通、举一反三的知识学习效应。同时，为了更好、更清晰地表达和传授教学目的，主要采用了表格式的撰写模式，将审美核心所在和美感框架起来。本教材在审美观念与美感构筑上，既展扩了中国传统审美文化的“静观”形式和“心得”结果，又以合乎时代的审美进程，强调了“动态”参与型的审美艺术手段与美感修息方法，并通过文本教材与相关链接、资料链接等辅助材料的同步运用，愿能为旅游审美文化学习的“立体型”筑建、探索有用有益的形质一统的“授业传道”模式。