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书名 挑食的设计
分类 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
作者 林桂岚
出版社 山东人民出版社
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简介
编辑推荐

各式杯盘、开口大笑的冰淇淋勺或是像太空舱的油醋罐……《挑食的设计》专挑饮食相关的设计物为介绍对象,从厨房的锅刀勺到餐桌的杯盘碗不等,是一本看设计师如何以设计佐味美食的设计书,也是一本看现代家庭如何以设计调和柴米油盐的家藏书。

内容推荐

《挑食的设计》专挑饮食相关的设计物为介绍对象,从厨房的锅刀勺到餐桌的杯盘碗不等,是一本看设计师如何以设计佐味美食的设计书,也是一本看现代家庭如何以设计调和柴米油盐的家藏书。

本书共十二章,每章挑一类厨具或餐具深入介绍及比较,作者通过在世界各国的亲身游历,对照自己的成长背景,从东西饮食文化差异的面向切入,展开对该项类设计物非常独到的个人体验与观察见解,以最贴近生活的书写方式,娓娓道来联结记忆中各阶段生活切片里的挑食设计。

另外,本书每篇章都含“设计师的小题大做”与“设计师的同床异梦”两单元。前者是阐释该类设计物中有独特趣味的设计“小”原理或“小”发明;后者,则介绍该类设计物中各设计师品牌的经典作品,以及读者最渴望知道的设计师的小故事。

目录

作者序 挑食的设计

前言

 餐桌上的世界观

 西方食器的设计风格简介

 独立精神刀叉

 万能实用筷子

 碗住东西方的生活回忆

 各自盘算的美食

 从一粒蛋看世界

 为生活,添油加醋

 任好刀千万剁

 掀出一锅子的吵架

 厨房战场的小兵

 水清,人自然就轻了

 茶壶里的慢喝

 立可杯的快喝

 说是非的咖啡杯

 醉翁之意不在酒,在微醺

后记 人要衣装食要包装

随便看

 

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更新时间:2025/4/7 8:36:48