本书用最通俗的语言，告诉你最实用的中药材知识：中药材的药味归经、功效、主治及禁忌等；中药材的四性与体质的关系；如何煎煮中药、巧食中药；各族群的中药养生新概念；如何运用中药滋补养生、美容养生、四季养生的方法。还告诉你如何制作养生餐，让你健康快乐一辈子。

中药养生，今古同脉。本书用最通俗的语言，告诉你最实用的中药材知识：中药材的药味归经、功效、主治及禁忌等；中药材的四性与体质的关系；如何煎煮中药、巧食中药；各族群的中药养生新概念；如何运用中药滋补养生、美容养生、四季养生的方法。还告诉你如何制作养生餐。全书内容丰富，资料翔实，所选的中药材，皆随时随地可取；所选的养生验方，经过长期中医临床验证，养生功效明显；且具有验、廉、简、便之优点。读者通过阅读本书，可以了解中单味的基本知识及它对养生的重要作用。

第一章 中药养生纵橫谈

 中药的历史

 中药材采集的原则

 中药的性能

 中药的炮制

 浓缩为精华的中成药

 中药养生的渊源

 中药养生的特点

 中药汤剂的煎煮

第二章 养生中药“百草园”

 根茎类药材

 茎木类药材

 皮类药材

 叶及花类药材

 果实及种子类药材

 全草类药材

 藻及菌类药材

 动物类药材

 矿物类药材

 树脂及其它类药材

第三章 各族群中药养生新概念

 儿童中药养生

 青少年中药养生

 中年一族中药养生

 银发一族中药养生

 烟酒一族中药养生

 计算机一族中药养生

 准妈妈一族中药养生

 体力劳动者的中药养生

 脑力劳动者的中药养生

第四章 各体质中药养生进行时

 气虚质

 阳虚质

 血虚质

 阴虚质

 阳盛质

 气郁质

 血瘀质

 痰湿质

第五章 常见病中药养生食疗法

 内科常见病食疗法

 外科常见病食疗法

 妇科常见病食疗法

 皮肤科常见病食疗法

 五官科常见病食疗法

第六章 中药四季养生虚实谈

 春季中药养生药膳

 夏季中药养生药膳

 秋季中药养生药膳

 冬季中药养生药膳

第七章 中药美容养生健康行

 美发护发

 美牙固齿

 美肤护肤

 美体健身

附录一：中药养生诀

附录二： 中药养生名方举要

石斛

石斛为兰科植物环草石槲、马鞭石槲、黄草石槲、铁皮石槲或金钗石槲的新鲜或干燥茎。味甘，性微寒。归胃、肾经。有益胃生津、滋阴清热之功效。用于阴伤津亏、口干烦渴、病后虚热、目暗不明。金钗石槲茎含生物碱，主要为石槲碱、石槲次碱、6-羟基石槲碱、石槲醚碱等。此外，尚含粘液质等。主产于广西、贵州、云南、四川等省区。

石斛茎圓柱形或扁圓柱形，长30～45厘米，直径0.4～1.2厘米。表面光滑或有纵皱纹，黄绿色，节明显，节上有膜质叶鞘。肉质，多汁，易折断，断面绿色，较平坦。气微、味微苦而回甜，嚼之带粘性。干品以色金黄、有光泽。质柔韧者为佳。

淫羊藿

淫羊藿又名仙灵脾，为多年生草本小檗科植物淫羊藿的茎叶。其性温、味辛甘，归肝、肾经。有补肾壮阳、祛风除湿的作用。中医经常用以治疗由肝肾亏虚所致的阳痿不举、小便淋沥不爽、腰膝无力、筋骨挛急、四肢不仁和风湿痹痛，颇有效验。淫羊藿含多种黄酮类成分，如淫羊藿苷等，还含挥发油、木脂素和生物碱等。

淫羊藿能“益气力，强志，坚筋骨，补腰膝”，具有很好的养生保健作用。《日华子本草》中亦载：“治丈夫绝阳不起，女子绝阴无子，筋骨挛急，四肢不任，老人昏耄，中年健忘。”尤其是补肾助阳的作用，淫羊藿最为擅长，所以，明代大药学家李时珍就说它“能益精气，乃命门药也，真阳不足者宜之”。

从现代医学研究，也证实了淫羊藿的养生保健作用。如淫羊藿可以提高机体免疫功能，这印证了中医关于该品“益气力，强志”之说；淫羊藿有促进精液分泌的功能，这与中医所说该品“补肾虚，助阳”是一致的；此外，淫羊藿又能扩张冠状动脉，减少心脏的后负荷，降低心肌耗氧量，改善微循环，还能调节机体的内分泌功能等。所有这些，对中老年增强体质、保健养生方面起到了重要作用。

麻黄

麻黄为麻黄科植物草麻黄、木贼麻黄和中麻黄的草质茎。味辛微苦、性温，归肺、膀胱经。功效发汗解表、宣肺平喘、利水消肿。麻黄的主要成分是麻黄碱。主产于山西、河北、甘肃、内蒙等地。原植物喜凉爽干燥气候，耐严寒，多生于沙质土壤中。临床用名有麻黄、炙麻黄、麻黄绒、炙麻黄绒。

本品茎枝细，常有分枝。表面黄绿色，有顺直细纵棱纹。节上具膜质鳞叶。质轻而脆，断面实心。味微苦涩。其中分枝少，节间较短，鳞叶上端2裂片反卷者为草麻黄；分枝多，鳞叶上端裂片不反卷者为木贼麻黄；茎枝较粗，鳞叶上端具3裂片者为中麻黄。饮片呈短节状，切面中心髓部红棕色。

益母草

益母草又名坤草、益母花等，为唇形科植物益母草的全草。一年或二年生草本，夏季开花。生于山野荒地、田埂、草地等。全国大部分地区均有分布。在夏季生长茂盛花未全开时采摘，割取地上部分晒干。味辛苦、性凉，归心、肝经。益母草的全草含益母草碱、水苏碱、芸香碱、延胡素酸等。有活血、祛瘀、调经、消水之功效。治疗妇女月经不调，胎漏难产，胞衣不下，产后血晕，瘀血腹痛，崩中漏下，尿血、泻血，痈肿疮疡。

益母草茎方柱形，上部多分枝，四面凹下成纵沟，长30～60厘米，直径约0.5厘米；表面灰绿色或黄绿色；体轻，质韧，断面中部有白色髓。叶交互对生，有柄；叶片灰绿色，多皱缩，破碎，易脱落；完整者下部叶掌状3裂，上部叶羽状深裂或浅裂成3片，裂片全缘或具少数锯齿。气微，味微苦。以质嫩、叶多、色灰绿者为佳；质老、枯黄、无叶者不可供药用。  藿香

藿香又名广藿香、土藿香，为唇形种植物藿香的地上部分。性微温、味辛，归脾、胃、肺经。有祛暑解表、化湿和胃之功效。用于暑湿感冒、胸闷、腹痛吐泻。主要成分含挥发油，油中主要为甲基胡椒酚、柠檬烯、α-蒎烯和β-蒎烯、对伞花烃、芳樟醇、I-丁香烯等。主产四川、江苏、浙江、湖南。

藿香是多年生草本，高达1米，有香气。茎方形，略带红色，上部微披柔毛。叶对生，心状卵形或长圓状披针形，长2.5～11厘米，宽1.5～6.5厘米，边缘有不整齐钝锯齿，下面有短柔毛和腺点。轮伞花序组成顶生的假穗状花序；苞片披针形；花萼筒状，具15条纵脉，5齿裂，有缘毛和腺点；花冠淡紫色或红色，2唇形，下唇中部裂片有波状细齿；雄蕊4，二强，伸出花冠外。小坚果顶端有毛。花期6～7月，果期10～11月。

肉苁蓉

肉苁蓉别名为大芸，为列当科植物肉苁蓉的带鳞叶的干燥肉质茎。

味甘咸、性温，归肾、大肠经。主要功用是补肾壮阳，润肠通便。明代李时珍说：“补而不峻，故有苁蓉(从容)之号”。《本经》载：“主(治)五劳七伤，补中，除茎中寒热痛，养五脏，强阴，益精气。”肉苁蓉含有微量生物碱及结晶性中性物质。主产于内蒙古、甘肃、新疆、青海等地的沙质土壤和半沙质的草原地带，有“沙漠人参”之称。

肉苁蓉呈扁圆柱形，稍弯曲，长3～15厘米，直径2～8厘米。外表面棕褐色或灰棕色，密披覆瓦状排列的肉质鳞片，通常鳞片先端已断，各叶基间有纵槽纹。体重，质硬，微有柔性，不易折断。断面棕褐色，有淡棕色点状维管束，排列成放射状或波状环纹，有时中空。以条粗壮、密披鳞片、色棕褐、质柔润者为佳。

穿心莲

穿心莲又名一见喜、榄核莲等，为爵床种植物穿心莲的干燥地上部分。味苦性寒，归心、肺经。功效为清热解毒、凉血消肿。主治咽喉肿痛、疮疖痈肿。毒蛇咬伤、泻痢、咳嗽等。全草含有二萜内酯类化合物，根和茎中还含有多种黄酮类化合物。主要栽培于广东、广西、福建等省区。

穿心莲的茎为方柱形，多分枝，长50～70厘米，节稍膨大；质脆，易折断，折断面有白色髓部。单叶对生，叶片皱缩，完整者展开后呈披针形或卵状披针形，长3～12厘米，宽2～5厘米，全缘或微波状，先端渐尖，基部楔形下延，两面光滑，上面绿色，下面灰绿色；柄短或近无柄。以色绿、叶多者为佳。

车前草

车前草为车前科植物车前或平车前的干燥全草。其入药首载于《神农本草经》，列为上品。车前草味甘、性微寒，归肝、肾、肺、小肠经。功效为清热利尿、祛痰、凉血、解毒。用于水肿尿少、热淋涩痛、暑湿泻痢、痰热咳嗽、吐血衄血、痈肿疮毒。车前草含碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C，还含有胆碱、钾盐、柠檬酸、草酸、桃叶珊瑚甙等营养成分。主产东北、河北、山东、甘肃等地。

车前草的茎纤细，表面棕色或暗棕色，具纵沟，披稀疏毛茸，茎卷须2裂或不裂。叶互生，叶柄长2～7厘米；叶片完整者润湿展平后呈鸟足状，小叶5～7片，少数为9片，膜质，叶片卵状长圓形或披针形，中央小叶较大，长3～12厘米，先端渐尖，基部楔形，边缘有锯齿，上面深绿色，下面淡绿色，两面披粗毛。可见球形果实，直径约0.5厘米。以体干、色绿、叶全、无杂质者为佳。P68-73

随着人们健康意识的增强和回归自然的向往，传统的经典中药也逐渐升温，越来越多的人开始选择日常服用中药的方法进行养生。

源远流长的中医学是我国宝贵的知识财富，它伴随着人类文明的开始而兴起，是劳动人民数千年的智慧结晶。它非常重视阴阳调和、虚实平衡，讲究标本兼治。更为可贵的是，中医强调人们的健康应采取积极的养生方法，将健康融入日常生活的点滴当中，视预防、养生为通向健康的第一要素。

中药养生，今古同脉。《中药养生枕边书》是“孔伯华养生馆系列”丛书中的一册。内容包括：中药养生纵横谈、养生中药“百草园”、各族群中药养生新概念、各体质中药养生进行时、常见病中药养生食疗法、中药四季养生虚实谈以及中药美容养生健康行7个篇章。

本书用最通俗的语言，告诉你最实用的中药材知识：中药材的药味归经、功效、主治及禁忌等；中药材的四性与体质的关系；如何煎煮中药、巧食中药；各族群的中药养生新概念；如何运用中药滋补养生、美容养生、四季养生的方法。还告诉你如何制作养生餐，让你健康快乐一辈子。

全书内容丰富，资料翔实，所选的中药材，皆随时随地可取；所选的养生验方，经过长期中医临床验证，养生功效明显；且具有验、廉、简、便之优点。

读者通过阅读本书，可以了解中单味的基本知识及它对养生的重要作用。本书适合各阶层广大消费者。