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书名 普洱茶再发现
分类 科学技术-工业科技-轻工业
作者 阮殿蓉
出版社 云南人民出版社
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简介
编辑推荐

千百年来,在临水之滨,沧江之畔,满山的茶叶无言地生长,它们不但滋润了万千苍生,也忠实地记录了茶树在澜沧江两岸衍变的漫长历史。作为茶树最重要的原生地之一,临沧市至今还保存有大片的野生古茶林。此外,临沧市人工种植、加工和交易茶叶的历史已有数千年,并被专家认为是全国最适宜种植茶树的18个地区之一。本书图文并茂地揭示了临沧普洱茶的历史文化内涵。

目录

第一篇 在秘境临沧这一边

1.普洱茶重要的原生地

2.永德:万茶归宗的地方

3.勐库:普洱茶物种基因库

第二篇 极边普洱又一城

1.百濮之地始种茶

2.一个王城的种茶史

3.普洱茶文化的重要源头

4.徐霞客与“太华茶”

5.香竹箐:穿越时空的证明

6.白莺山:古茶博物馆

7.百抖出佳茗

第三篇 物竞天择话凤庆

1.独特的地理位置

2.得天独厚的气候

3.充沛的水资源

4.宜茶生长的土壤

第四篇 普洱茶双城记

1.岁月的履痕

2.普洱茶文化寻源

3.集散南北与西东

4.滇西滇南两春城

第五篇 澜沧江畔古茶香

1.永德古茶林

2.沧源古茶林

3.耿马古茶林

4.镇康古茶林

5.双江古茶林

6.临翔古茶林

7.云县古茶林

8.凤庆古茶林

第六篇 走近古镇鲁史

1.群山中的“小上海”

2.茶马滇西第一镇

3.古镇茶庄俊德昌

第七篇 追忆逝水年华

1.张文侯访谈

2.李钧访谈

3.曹振兴访谈

第八篇 无尽的缅想

1.琦磷记

2.冯绍裘记

3.段显文记

后记

参考书目

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更新时间:2025/2/22 23:43:55