本书以原“广州话拼音方案”和饶秉才先生主编的“广州音字典”为依据，采用了目前广州人和港澳同胞所惯用的词汇、语气、标音方法以及近来所派生出来的词汇和习惯用语。本书从日常最简单的生活用语开始，逐步引导深入学习。本书收集广州话词汇1000条。领读基本词语、常用句和课文，并编有自学课文和词语解释。在第一课编有较为详细的语音、调值和拼音方法。在后几课还编有广州话民谣、白话文、流行俗语、部分语法特点和外来语等。本书配有三盒录音带。本书适合大专院校和中专的旅游、外贸、公关文秘、宾馆服务等专业学生使用，亦可供出国探亲、定居人员参考使用。

第一课 广州话的注音方法

第二课 称谓

第三课 数量

第四课 时间

第五课 常用词语

第六课 语气

第七课 感情用语

第八课 简单例句练习

第九课 气候

第十课 住宿

第十一课 问路、寻人

第十二课 寄信、打电话

第十三课 填表、订票

第十四课 约会、探访

第十五课 市内交通

第十六课 找工作

第十七课 旅游

第十八课 娱乐

第十九课 饮食

第二十课 日常用品、购物

第二十一课 看病

第二十二课 分别

第二十三课 白话文

附录：香港粤语中常使用的外来语