本书共分7部分内容：饮食搭配宜忌、食物食用宜忌、补益、治病饮食宜忌、食物烹调宜忌、食物加工宜忌、食物贮存宜忌和特殊人群饮食宜忌等。全书图文并茂，深入浅出，饮食宜忌内容一目了然，更有方便查阅的目录指引，给读者带来体贴入微的读书感受。

1 饮食搭配宜忌

 食物相克

 食物相宜

2 食物食用宜忌

 不宜多食的食物

 不宜凉吃的食物

 不宜生吃的食物

 不宜空腹吃的食物

 易致毒食物

 可能致癌的食物

 慎食食物

 适宜的吃法

3 补益、治病饮食宜忌

 治病食物

 富含矿物质食物

 健脑食物

 保健食物

 排毒、解毒食物

 疾病忌食

4 食物烹调宜忌

5 食物加工宜忌

6 食物贮存宜忌

7 特殊人群饮食宜忌