人为什么要长眉毛？海水为什么是蓝色的？砍头到底疼不疼？黑啤酒的泡泡是黑色的还是白色的？这些看起来有点稀奇古怪的问题，你有没有想过？其实，一切问题都有答案。

本书的问题均来自英国《新科学家》周刊的一个专栏，这个专栏专门收集来自世界各地的有趣的问题及答案，不管是琐碎的、特殊的，还是奇怪的、让人困惑的。这个精华本无疑会使你开怀大笑。同时教给你许多知识。本书是全球最畅销趣味科普读物，A mazon排行榜冠军，它来自世界最权威的科学周刊《新科学家》。

英国的《新科学家》周刊创刊于1956年，是全世界销售最佳的科学周刊，内容是报道最先进的科技新闻、最新颖的科学话题。七个编辑室分布世界各地，提供全球化的科学视野。本书内容出自周刊的《最后一句话》(The Last Word)专栏，由米克·奥海尔负责编纂，这是《新科学家》周刊广受欢迎的专栏，自1994年刊登至今已逾12年的历史，受欢迎程度历久不衰。

人为什么要长眉毛？海水为什么是蓝色的？砍头到底疼不疼？黑啤酒的泡泡是黑色的还是白色的？

哈哈，这些看起来有点稀奇古怪的问题，你有没有想过？其实，一切问题都有答案。

本书的问题均来自英国《新科学家》周刊的一个专栏，这个专栏专门收集来自世界各地的有趣的问题及答案，问题的内容无所不包：有关于人体的有趣现象、古怪的动植物和离奇的科学现象等。

不管是琐碎的、特殊的，还是奇怪的、让人困惑的。这个精华本无疑会使你开怀大笑。同时教给你许多知识。

全球最畅销趣味科普读物，A mazon排行榜冠军，来自世界最权威的科学周刊《新科学家》。

1994年，《新科学家》(New Scientist)——杂志创立了“最后一句话(The Last Word)，这是一个由读者提供日常科学问题和答案的栏目。当时有一个杂志编辑问我们期望此栏目持续多久，大家的回答不一，从12个月到5年都有。有人预言，我们不大可能坚持10年，哪有那么多问题啊，但实际上这个栏目存在的时间远远超过了预期。

当11年后你还在阅读《你的脑代几斤几两？》的时候，说明这个既机智又深奥的问答栏目汇编仍势头不减、风光犹存。仅在最近的五年中，读者已经让我们知道，你必须达到多胖才能刀枪不入，为什么深色酒类要比浅色的酒使人醉得更深，如何判断云彩的雨量，为什么吃绿土豆非常危险等问题。“最后一句话”还激发出一个研究项目并在《物理学A》(Physics A)杂志上发表了一篇该项目的科学论文。为什么牙买加产的添万利酒和奶油会发生显著的相互作用这个问题，引起了西班牙和美国的一些研究人员的重视，并促使他们开始着手寻找答案。在第124页你可看到他们研究的结果。

那么，这个栏目为什么会出人意料地如此经久不衰呢？当然，正如同事们经常对我说的那样，在杂志社我的工作是最轻松的。“最后一句话”完全是因《新科学家》的读者的热情支持推动而向前发展的。没有他们一贯的投入，就不会有今天的“最后一句话”，你也不会读到这本书。我们的电子邮件系统每天都被读者的新问题塞得满满的，而且几乎很快浏览者就会对这些问题做出回答。这本书就是他们辛勤劳动的结果。

前言

我们的身体

 为什么有人天生歌喉美妙，有人却是破锣嗓？

 淤青的颜色为什么会变来变去？

 酒的颜色越深人越容易醉吗？

 经常喝一些毒蛇液，会比较“耐毒”吗？

 人为什么要长眉毛？

 光喝啤酒，人能活多久？

 长到多胖，人可以刀枪不入？

 人死后怎样才能变成化石？

 为什么酸痛感出现在运动后的两天？

 眼屎是怎样形成的？

 为什么足癣多长在第三和第四脚趾间？

 是什么影响耳垢的不同明暗度？

 阑尾真的没用吗？

 你的脑袋几斤几两？

 溴化物会降低性欲吗？

 为什么黑色裤子可以让臀部显得更小些？

 减肥药真的会有效吗？

 手指用力滑过玻璃为何会发出声音？

 吃一公斤食物可以产生多少便便？

 接生婆真的会在小孩脐带上系一个结吗？

 砍头到底疼不疼？

 人体上寄生着多少种微生物？

 为什么在水下戴上护目镜就才能看清楚？

植物与动物

 千足虫为什么有那么多脚？

 风速很高时苍蝇为什么不能飞？

 水中的藻类从哪里来？

 听到紧急鸣笛，为什么狗也会跟着吠叫？

 空蜗牛壳为何会生出小蜗牛？

 墙壁上为什么会长出植物？

 为什么绿土豆不能吃？

 鼹鼠一生会挖多长的隧道？

 为什么长颈鹿走路是“同手同脚”？

 猫从高空堕下，为什么容易伤到下巴？

 搭上火车的蜜蜂能找到回家的路吗？

 为什么菠萝会长刺？

 天鹅为什么以“V”字队形飞行？

 埋在地下的豚鼠多长时间可以变成骨头？

 叶坞为什么可以有效减轻荨麻的蜇痛？

 谁吃了黄蜂？

生活中的科学

 为什么切菠菜必须用不锈钢刀？

 将啤酒与饮料混合需要注意顺序吗？

 在雾面镜子上画图，雾消失又出现，图为什么还在？

 有机鸡蛋的蛋清无法发泡吗？

 蓝色卫生纸比白色的更有害吗？

 腌制食品的营养成分会丢失吗？

 汤团为什么会上下沉浮？

 为何咖喱留下的污渍难以去除？

 为什么橡皮筋会自动熔化？

 为什么柠檬汁能让苹果和梨不变黑？

 黑啤酒的泡泡是黑还是白？

 如何制造带气泡的巧克力？门

 酒上的鲜奶油为何会转圈圈？

 蜂蜜为什么会结成硬块？

 如何倒瓶中的水流速最快？

 为什么味精可以提鲜？

 茶水中滴入柠檬汁，颜色为什么会变浅？

 为什么马德拉酒与其他酒的储存方式不同？

 吸管加到多长还能吸出可乐？

 为什么衣物柔顺剂可以减少衣服静电？

 为什么一片涂满蜂蜜的面包片会逐渐凹陷下去？

 为什么灯泡会随时间变得越来越暗？

 啤酒变热时为何会走味？

我们的宇宙

 两个星系之间会发生碰撞吗？

 在太空中如何使用指南针？

 太空飞船如何保持正确方向？

 为什么不能让外星人偷走月亮？

 如何在太空中酿造一种啤酒？

 宇宙大爆炸后反物质超过物质，宇宙将会怎样？

 可以将核废料埋置到地幔中吗？

 如何测量海洋的深度？

 为什么海水是蓝色的？

 英国的公路占国土总面积的多少？

 春分和秋分是如何制定的？

 如何才能在熔岩流上冲浪？

 海岸线在何种情况下会达到最长？

 为什么南极比北极要冷？

 地球缩至网球大小后表面会很光滑吗？

 英国的南方在下沉，北方在上升吗？门

 石头激起的波纹可以传多远？

神秘的天气

 天气特别冷时，雪无法成球吗？

 闪电会使罗盘失灵吗？

 为什么玻璃上会结冰花？门

 哪一片云会下雨？

 不同类型的雨是如何产生的？

 为什么山毛榉不易受雷击？

 为什么露珠总是停留在叶尖？

烦人的交通

 飞机用的是什么保温材料

 为什么飞机上卫生间的灯随门的开关而开关？

 自然界为什么没有像轮子的东西？

 为什么晕船的感觉会持续一天以上？

 为什么铸铁物体从海底深处打捞上来后容易爆炸？

 为什么加了啤酒花的啤酒不会坏掉？

 轮胎上的花纹有没有标准图案？

 一个人可以轻松地移动一艘船吗？

 机舱窗户玻璃间的小小圆柱是什么？

 飞机会因为乱流而坠机吗？

其他有趣问题

 生男生女的几率会遗传吗？

 病毒在某种表面可存活多长时间？

 为什么氯可以消毒？

 用氦气吹笛子会有什么特殊之处？

 人为什么会有口音？

 栗子可以用来制造武器吗？

为什么有人天生歌喉美妙，有人却是破锣噪？

我的同伴保罗和我的音准都还不错，但他的声音像天籁一样美妙，而我却像一匹受伤的河马。拥有天然美妙的嗓音的必要条件是什么呢？

克里斯·牛顿

英国，格洛斯特郡，莫瑞顿瓦勒斯

人的音质的好坏如同所有乐器一样，主要是由共振来决定的。一位伟大的意大利男高音同意在他死后，对他的喉头进行研究。研究发现，气流吹过他单独分离出来的声带，与其他不懂音乐的人的声带一样，发出同样的噪音(介于风吹过木莓和喧闹声之间的某种声音)。

声带的基本振动加上悦耳的谐音，构成了歌剧式的辉煌声音。有一些是由人的生理结构决定的，如牙齿、下巴和鼻窦的形状和密度，另一些则源子歌手对口咽部形状的熟练调节，它位于口腔后部的喉咙处。幸运的是，后者可以训练和改进。那些天生就拥有悦耳歌声的人，大概具有很好的骨骼和口咽形状。

大卫·威廉姆斯

澳大利亚，新南威尔士，新拉姆伯顿海兹

声音是气流被迫通过喉部而产生的，这个部位的前方是喉头。男性的喉头通常很突出。在喉的底部是声带，由一对肌肉辦构成，它的厚度、面积、形状和紧张度可以控制。当你呼吸时，声带开放，但当你发出声音时，它们合拢在一起，气流压力在其下面增加，直到它们被迫分开。在穿过的气流压力降低后，声带又合拢在一起。重复此过程，就会产生气流的脉冲流，它的频率决定了声音的音调。

无论是说话还是唱歌，都是通过调节这一气流而产生的。大多辅音将气流分成数块，而元音则将这些空气块连接起来。字母W、y、l、r介于两者之间，压缩气流来调整其声学性能。气流在离开喉部后，通过口咽部、咽喉的上部进入口腔。同时，这些结构可比作位于吹口(声带)与喇叭口(唇部)之间的铜管乐器的管道。如同任何管道中的空气一样，它具有共振频率，被称为共振峰。在成年人中，最低的共振峰大约为500赫兹。人们通过拱起舌头、张开嘴、改变唇部的形状或喉部的位置，来改变此管道的形状，并升高或降低每个共振峰的频率。在某种程度上，我们是无意识地来做到这些的，但是，歌手要学会如何控制各部分的形状。

歌手还可具有另一个共振峰，是在位于声带和相对狭窄的喉部与更宽阔的口咽部结合点之间短管中驻波所产生的。在声学术语中，在此连接处存在一个阻抗失衡，因而一部分声音能量被反射回声带。此效应在正常发声中非常微弱，因为此管道相当短，而在未经训练的歌手中，它可能进一步缩短，因为他们在唱高音和高音调时，会将喉部拾得更高。但在经过训练的歌手中，喉部下降，延长此管道，这一效应变得更为显著。它增加了声音的清晰性和穿透力，并有助于环绕和呈现，而使得音色更好。以上称为歌手共振峰。在男低音中，大约为2400赫兹，在女高音中可升到3200赫兹或更高。

脉冲式气流具有一个基频和一系列谐频。它们的强度可通过共振峰来进行调节，并发出元音。歌唱艺术是人类的本能，产生悦耳的声音，并运用它来创造出一个具有经过对音量变化进行认真控制的旋律，来传达感情，表达心声。

成为一名优秀歌手所需的技巧与成为一名音乐家钢琴师的要求差不多。但是，人的声音是一种相对比较脆弱的乐器，随着年龄的增长会逐渐衰弱。

关于为什么有的人可以创作出美妙的旋律，但并不能唱得很好，还有许多原因。他们的声带所产生的频率范围，可能与他们的共振峰并不匹配——就如一个男低音与男中音的共振峰并不匹配一样。有的人不能充分控制其喉部或舌头来熟练操作其共振峰。还有一些情况，声带的振动可能是不规则的。有时，声带不会正确闭合或大干燥而功能失常：饮酒和吸烟使黏膜干燥，而使声带得不到很好的润滑。

理查德·霍瑞德

英国，釗桥大学

淤青的颜邑为什么会变来变去？

为什么挫伤在消退前，会出现一系列颜色变化呢？我能理解它们为什么会变成红色或紫色，但怎么解释它们会变成浅黄绿色呢？虽然受伤时出现损伤和出血是不可避免的，但为什么经常在一两天后才出现呢？

瑞克·罗斯

英国，伯明翰

当发生挫伤时，皮下小毛细血管会破裂，泄漏出来的血液中的血红素产生了挫伤的典型红紫色。人的身体会集聚白细胞来修复损伤部位，这将导致红细胞发生崩解。这一过程中所产生的物质的颜色便发生变化。

血红素分解的产物是胆绿素，它是绿色的，然后是黄色的胆红素，再后来，挫伤部位的碎片清除，颜色消退。红细胞在发挥作用后经历相同的过程。称为巨噬细胞的白细胞在脾、肝、骨髓和其他组织内将死去的红细胞裂解。胆红素被肝摄取，在肝内被转化为胆汁而用于食物的消化。就是胆红素使得粪便拥有它们的颜色特征。

克莱尔·亚当斯

来自西澳大利亚贝尔蒙(P10-13)

1994年，《新科学家》(New Scientist)——杂志创立了“最后一句话”(The Last Word)，这是一个由读者提供日常科学问题和答案的栏目。当时有一个杂志编辑问我们期望此栏目持续多久，大家的回答不一，从12个月到5年都有。有人预言，我们不大可能坚持10年，哪有那么多问题啊，但实际上这个栏目存在的时间远远超过了预期。

当11年后你还在阅读《你的脑代几斤几两？》的时候，说明这个既机智又深奧的问答栏目汇编仍势头不减、风光犹存。仅在最近的五年中，读者已经让我们知道，你必须达到多胖才能刀枪不入，为什么深色酒类要比浅色的酒使人醉得更深，如何判断云彩的雨量，为什么吃绿土豆非常危险等问题。“最后一句话”还激发出一个研究项目并在《物理学A》(Physics A)杂志上发表了一篇该项目的科学论文。为什么牙买加产的添万利酒和奶油会发生显著的相互作用这个问题，引起了西班牙和美国的一些研究人员的重视，并促使他们开始着手寻找答案。在第124页你可看到他们研究的结果。

那么，这个栏目为什么会出人意料地如此经久不衰呢？当然，正如同事们经常对我说的那样，在杂志社我的工作是最轻松的。“最后一句话”完全是因《新科学家》的读者的热情支持推动而向前发展的。没有他们一贯的投入，就不会有今天的“最后一句话”，你也不会读到这本书。我们的电子邮件系统每天都被读者的新问题塞得满满的，而且几乎很快浏览者就会对这些问题做出回答。这本书就是他们辛勤劳动的结果。

如果你喜欢阅读这本书，你可以加入进来，购买每周的杂志或登录网站http://www.newscientist.com/lastword.ns，在那里，你可提出你自己的问题或给出其他问题的答案。但要记住，“最后一句话”只关注生活中的小问题。我们不解决人类存在意义背后的神秘性，我们可以告诉你的是茶为什么在加入柠檬汁后会变色这类问题。我们不知道在另外一个星系是否存在生命，但我们知道如何在巧克力块中产生气泡。我们只关注琐碎小事。

米克·海尔

在此，编辑还要特别感谢杰里米·韦伯，露西·米德尔顿，安伦·安德尔森和《新科学家》杂志的副编辑及工作团队，感谢他们的帮助，才使得本书愈加光彩夺目。