本书在参考了国内外大量学术著作和研究论文的基础上，结合作者多年来在国内外从事相关领域研究的实际经验，以及在指导博士、硕士研究生学习和科研过程中的体会和心得，较全面地总结了近年来现代植物基因工程理论和技术的新进展，力求做到理论结合实践，用通俗易懂的语言阐述基因工程的理论和实验技术，借以开拓读者的思路。

全书体系完备，结构合理，论证严密，文笔流畅，系统地阐述了现代植物基因工程原理与技术。本书既可作为各高等院校相关专业本科生、研究生的教材，也可作为研究单位技术人员的参考资料。

本书共分15章。第1-4章主要从染色体水平论述植物遗传规律，其中包括基因与基因组学、染色体与植物遗传工程、染色体外遗传、体细胞遗传等内容。第5-10章系统地介绍了植物基因工程的原理与技术，分别论述了目的基因和标记基因、基因分离、植物基因工程载体构建、植物转化体系的建立、植物遗传的转化方法、外源基因整合、表达及其检测等内容。第11-15章介绍了基因工程植物与食品、基因工程园艺、植物基因工程药物、生物信息学与基因工程、基因工程法规与转基因植物安全性评价等内容。

第1章 基因与基因组学

 1.1 遗传物质的本质

  1.1.1 DNA是遗传物质

  1.1.2 RNA也可以作为遗传物质

 1.2 基因的概念

  1.2.1 孟德尔遗传因子

  1.2.2 基因是位于染色体上的实体

  1.2.3 “一个基因一个酶”假说

  1.2.4 顺反子是一个基因

  1.2.5 操纵子是遗传信息传递和表达的统一体

  1.2.6 基因结构和功能的认识进展

 1.3 基因组

  1.3.1 结构基因组学

  1.3.2 功能基因组学研究

  1.3.3 基因组的数据处理

  1.3.4 基因组学相关的学科

 参考文献

第2章 染色体与植物遗传工程

 2.1 染色体的结构和功能

 2.2 染色体工程的经典方法

  2.2.1 单体附加系的选育

  2.2.2 臂间易位系的选育

  2.2.3 小片段易位的选育

 2.3 染色体特定位点的重组

  2.3.1 特定位点的重组酶

  2.3.2 特定位点的重组技术

  2.3.3 特定位点重组系统的应用

 2.4 染色体的显微切割

  2.4.1 目标染色体的辨认

  2.4.2 染色体的显微切割与分离

  2.4.3 染色体的微克隆

  2.4.4 染色体微克隆文库的鉴定

  2.4.5 植物染色体显微切割技术的应用

 2.5 花粉染色体工程

  2.5.1 花粉染色体工程的原理

  2.5.2 花粉染色体工程的操作程序

 参考文献

第3章 染色体外遗传

 3.1 线粒体的遗传

  3.1.1 线粒体基因组

  3.1.2 线粒体基因组的结构

 3.2 叶绿体的遗传

  3.2.1 叶绿体DNA的大小范围

  3.2.2 叶绿体基因组的结构

  3.2.3 叶绿体基因组结构的变异

 3.3 核外遗传与植物雄性不育性

  3.3.1 植物的雄性不育性

  3.3.2 线粒体与雄性不育性

  3.3.3 叶绿体与雄性不育性

 参考文献

第4章 体细胞遗传

　4.1 植物体细胞培养与形态发生

　 4.1.l 植物组织培养技术

　 4.1.2 植物组织培养与形态发生

　4.2 胚乳培养与多倍体育种

　 4.2.1 胚乳培养

　 4.2.2 胚乳培养的形态发生

　4.3 植物体细胞变异与突变体筛选

　 4.3.1 植物体细胞变异及其机制

　 4.3.2 植物体细胞突变体筛选

　4.4 花药培养与单倍体育种

　 4.4.1 花药培养

  4.4.2 植物单倍体育种

　4.5 植物原生质体培养与细胞融合

  4.5.1 原生质体培养

  4.5.2 原生质体融合与杂种细胞的筛选

  参考文献

第5章 目的基因和标记基因

第6章 基因分离

第7章 植物基因工程载体构建

第8章 植物转化体系的建立

第9章 植物遗传转化的方法

第10章 外源基因整合、表达及其检测

第11章 基因工程植物与食品

第12章 基因工程园艺

第13章 植物基因工程药物

第14章 生物信息学与基因工程

第15章 基因工程法规与转基因植物安全性评价