李雯洁,Wendy，高级西点师，美食达人|美食撰稿人，
第十七届全国焙烤职业技能竞赛银奖获得者
全国婚礼蛋糕创意大赛铜奖获得者
。

第1篇 基础知识
烤箱
基础工具
基础模具
基础用料
第2篇 流行饼干
小丑曲奇饼干
柠檬迷迭香饼干
可可曲奇
香橙核桃意式脆饼
圣诞牛乳夹心饼干
金沙曲奇
婚礼翻糖饼干
福字糖霜饼干
镂空糖霜饼干
第3篇 缤纷
柑橘开心果麦芬
火龙果心形
日式玛德琳
迷你樱桃杏仁
六味磅
素海苔肉松小
南瓜芝士
可可水晶
可可香橙
抹茶分层
可可乳酪小
苔藓磅
橙味小方
皇冠可可戚风
彩虹戚风
圣诞巧克力士力架
双层芝士
第4篇 健康面包
墨西哥小餐包
墨西哥甜面包
低糖白软包
金沙面包
黑芝麻奶酪空心面包
番茄烘饼
油桃面包
牛奶芝士面包棒
圣诞花环比萨
火炬蛋筒面包
蔓越莓奶酪欧包
蓝莓爆浆欧包
无油无糖全麦黑芝麻面包
伯爵葡萄干巧克力面包
柏林乡村面包
巧克力杯子面包
史多伦面包
抹茶布丁吐司
第5篇 美味派挞
酥脆草莓派
法式青柠乳酪挞
随心水果派
芒果派
第6篇 小资美食
巧克力萨拉米
自制素肉松
木糠杯
地瓜麻薯球
蒸出来的甜甜圈
网红烤青团
奶冻可丽卷
西瓜发糕
焦糖核桃酥
第7篇 冰品饮料
养颜绿色果蔬汁
果蔬汁
焦糖冰激凌
抹茶双色雪糕
奥利奥冰激凌夹心
奥利奥糖果冰激凌
多肉白巧慕斯
第8篇 和风小点
落雁果子
日式松风
浮岛
和果子夏叶
和果子银杏
和果子水仙
和果子玉菊
和果子柿子
和果子千代鹤
和果子萌芽

书中每款小作品都是与众不同的，都是作者花了很多心思创作出来的，你在网上找不到配方的甜点。内容包括缤纷蛋糕、冰品饮料、和风小食、健康面包、流行饼干等。