本书将日本电视台曝光率最高的主打美食TOP40，分为日本料理、中华料理、西式料理、面包·甜点四大类，每道美食列出必学美味名词、动词、点评句及实况对话，再搭配生动的插图帮助记忆。该书特别制作了“美食特选单词”和“日本美食游乐园”两大单元，分门别类地介绍最常用的美食单词及日本各地著名的美食特产，并附地图及地名说法等。全书日文均附罗马拼音，纵使无日文基础，也能轻松学习！再搭配本书的MP3听力教材，看完本书就如同享受了一场最豪华的美食日语听力盛宴！

预备班 美食特选单词

01．厨房烹饪用具大集合！

02．营养丰富蔬果园

03．健康生力军！坚果·豆·蛋·奶·粉类

04．海之珍馐

05．终极魅力肉类美食大满足！

06．挡不住的点心诱惑

07．活色生香的调味料

08．大展厨艺做菜哕！

09．形容一下酸甜苦辣吧！

10．大声说出你对美味的感觉！

11．“料理东西军”实况特选句

12．日剧中的美味人生——最棒的听力教材！

进阶班 曝光率最高；人气美食排行榜

 一、日本料理 人气TOP 10

01．猪排盖浇饭

02．拉面

03．乌冬面

04．咖喱

05．天麸罗

06．回转寿司

07．大阪烧

08．蒲烧鳗鱼

09．烤肉

10．寿喜烧

 二、中华料理 人气TOP 10

11．千烧虾仁

12．麻婆豆腐

13．糖醋猪肉

14．北京烤鸭

15．炒饭

16．点心

17．担担面

18．红烧鱼翅VS红烧鲍鱼

19．小笼包

20．中华凉面

 三、西式料理 & 其他料理 人气TOP 10

01．蛋包饭

02．汉堡肉饼

03．可乐饼

美食专栏：

 日本妈妈经典西式料理MENU——蛋包饭·汉堡肉饼·可乐饼 日本人气名店！ 

04. 意大利面

05. 比萨

06. 三明治

07. 炯烤通心粉

08．牛肉烩饭

09．西班牙炒饭

10．韩国石锅拌饭

11．菠萝包

12．草莓蛋糕

13．泡芙

14．布丁

15．可丽饼

16．威化饼

17．冰淇淋

18．抹茶红豆刨冰

19．鲷形烧

20．红豆团子

实力Up班 日本美食游乐园

1．北海道

2．东北

3．甲信越

4．关东1

5．关东2

6．东京都全地图

7．东海

8．北陆

9．近畿

10．中国

11．四国

12．九州

13．冲绳

14．美食秀常出现的日本岛屿名