本书以提高商场服务业员工的英语口语水平为目的，在编写上力求“口语地道，情景细化，即学即用”。全书共分为。开心购物”、“服装天地”、“日用百货世界”、“商场超市”、“结账事宜”、“商场其他服务”、“美食服务”和“饮食广场”8个部分，以商场标准的服务流程为主体，精心编辑了一个个典型情境中服务人员所需的应急语句。通过系统地归纳、整理使学习者能够迅速把握本行业的常用英语口语，掌握典型情境的应急语句，并能在实际工作中恰当、准确地运用，达到学以致用的目的。
通过学习本书，使商场服务业员工能够自如地同外宾交流，在奥运会来临之际向世界展示中国服务行业的风采。