本书以提高酒店服务业员工的英语口语水平为目的，在编写上力求“口语地道，情景细化，即学即用”。全书共分为“客房预订”、“登记入住”、“前台服务”、“客房管理”、“处理投诉”、“餐饮部”、“康体娱乐部”、“商场部”、“结账与道别”九个部分，以酒店标准的服务流程为主体，精心编辑了一个个典型情境中服务人员所需的应急语句。通过系统地归纳、整理使学习者能够迅速把握本行业的常用英语口语，掌握典型情境的应急语句，并能在实际工作中恰当、准确地运用，达到学以致用的目的。

通过学习本书，能够使酒店服务业员工自如地同外宾交流，在奥运会来临之际向世界展现中国服务行业的风采。

本书以提高酒店服务业员工的英语口语水平为目的，分为“客房预订”、“登记入住”、“前台服务”、“客房管理”、“处理投诉”、“餐饮部”、“康体娱乐部”、“商场部”、“结账与道别”九个部分，以酒店标准的服务流程为主体，精心编辑了一个个典型情境中服务人员所需的应急用句。希望本书能够满足相关从业人员提升英语水平的需要。

Section 1 客房预定

Making a Reservation

Section 2 登记入住

Checking in

Section 3 前台服务

Front Desk Service

Section 4 客房管理

Housekeeping

Section 5 处理投诉

Settling Guests Complaints

Section 6 餐饮部

Food and Beverage

Section 7 康体娱乐部

Health and Recreation Center

Section 8 商场部

Hotel Shop

Section 9 结账与道别

Checking Out and Seeing a Guest off