本书是《新农村建设丛书》之一。本书共分九章，分别介绍了种草养畜效益丰厚，常用牧草品种与利用，牧草的栽培与管理，青绿饲料的营养分析，奶牛喂草技术，山羊喂草技术，家兔喂草技术，养猪喂草技术以及养鱼喂草技术。

第一章 种草养畜效益丰厚

一、牧草种植养殖的效益分析

二、牧草产品国内外市场发展前景

三、种草养畜的可行性分析

四、种养养畜，利国又富民

第二章 常用牧草品种与利用

一、牧草的分类

二、禾本科牧草栽培与利用技术

三、豆科牧草的栽培与利用技术

四、叶菜类牧草的栽培与利用技术

第三章 牧草的栽培与管理

一、牧草栽培注意的问题

二、栽培牧草的田间管理技术

三、牧草的混播技术

四、牧草的栽培模式

五、牧草种植计划的制定

第四章 青绿饲料的营养分析

一、青绿饲料的营养特性及影响因素

二、青绿饲料的分类及其特性

三、青饲料的合理利用

四、青饲料的加工

第五章 奶牛喂草技术

一、牧草与奶牛的营养需求

二、牧草对奶牛生产性能的影响

三、奶牛喂青贮饲料技术

第六章 山羊喂草技术

一、牧草与山羊的营养需求

二、山羊不同时期的牧草供应

第七章 家兔喂草技术

一、牧草与家兔的营养需求

二、家兔饲养与牧草利用技术

三、家兔周年供草的栽培模式

第八章 养猪喂草技术

一、牧草与猪的营养需求

二、肉猪不同时期的喂草技术

三、母猪不同时期的喂草技术

第九章 养鱼喂草技术

一、鱼种的搭配及适宜的青饲料品种

二、牧草品种的搭配模式