本书是在北京工商大学会计学院会计系列教材《成本会计学》(第二版)的基础上，结合国家新的会计准则、近几年教学和科研的成果以及成本会计工作的实践经验，经编写组的反复讨论修改后编写而成的。
本书主要阐述产品成本核算的基本理论、成本核算的主要方法、成本报表的编制和分析方法，删除了成本计划与控制等内容。注重体现国家新的会计准则对成本核算的要求，将新的企业会计准则《存货》、《职工薪酬》中有关成本确认与计量的相关内容及时编写进来，兼顾了成本核算的理论性与政策性，尽量做到内容新颖。以制造企业的成本核算方法为主，同时介绍了施工企业、房地产开发企业、商品流通企业等其他行业的成本核算方法，提高了本教材的通用性。