民间传统偏方既不是江湖郎中的“骗人伎俩”,也不是某些人的胡编乱造,它是中医理论与实践在民间应用的结晶,是千百年来中医学家和广大民众不断摸索、创新的结果。民间偏方具有实用、价廉的特点,是人们预防、治疗疾病的一个较好选择。
本书对大众常用的民间偏方进行了归纳,“弃其糟粕,取其精华”,抛弃了一些缺乏科学性、实用性,甚至对人体不利的民间治疗方法,汇编了大量有效、无毒的民间偏方。这些民间偏方防治疾病的范围非常广,对呼吸系统病症、消化系统病症、心血管系统病症、血液系统病症、神经系统病症、泌尿系统病症、外科病症、妇科病症、五官科病症、肿瘤病症等都有所涉及,且组方合理,取材方便,成本低廉,真正体现了“小偏方治大病”的民间说法,同时也非常适合现代家庭的应用。
作者本着“有效、简便、易行”的原则,对流传于民间的大量行之有效的经验方(偏方)进行去粗取精的系统整理,并用现代医学观点进行科学分析,阐述治疗和养生的道理,取其精华偏方精心编排成书。本书实用性强,适合大众日常保健的需求,可作为广大读者的家庭“医疗顾问”。
方1
[组成] 糯米100克,食醋30毫升,葱白20克,生姜20克。
[功效] 驱风散寒,发表解毒。
[主治] 主治感冒初期的周身疼痛、恶寒、怕冷、无汗、脉紧。
[制法] 先将糯米淘洗干净,下锅煮成粥;把葱姜捣烂,放人粥中,煮沸之后再煮5分钟左右;然后把食醋放人粥中,即可起锅。
[分析] 糯米含有多种营养成分,具有健脾和胃、生津等功效,可以用来防治由于脾胃虚弱、浑身乏力、呕吐、食欲不振、消化不良等症状或疾病。糯米营养成分比较丰富,能够为人体从事各种活动提供能量。生姜的姜辣素可以促使全身毛孔舒张,从而散热出汗,使细菌和病毒随之排出体外。葱中含有丰富的维生素C等营养物质,对于增强体质具有很好的作用。醋具有消食、杀菌、开胃的功效,对于治疗感冒、消化不良有很好的效果。
[用法] 每日早、晚各1次,连服2天。
[注意] 风热感冒者不宜服用。
方2
[组成] 胡萝卜100克。
[功效] 解表,发汗。
[主治] 主治感冒、畏寒。
[制法] 将胡萝卜清洗干净,切成碎块,煎成汤。
[分析] 萝卜含有水分、胡萝卜素、维生素C、钙、磷、葡萄糖、果糖、蔗糖、铁、蛋白质、挥发油、木质素、斛皮素、山奈酚、琥珀酸钾盐等营养成分。具有清热解毒、润肠通便、补中益气、健脾和胃等功效。可以用来防治气滞不畅、脾虚、体质虚弱、胃癌等病症。胡萝卜含有的大量胡萝卜素,能够抑制癌细胞的活性,具有抗癌的效果;胡萝卜中的木质素可以提高人体的免疫力,可以预防很多疾病的发生。
[用法] 趁热饮用。
方3
[组成] 淡豆豉20克,葱白5根,姜1片。
[功效] 解毒解热,透表通阳。
[主治] 主治感冒初期的鼻塞、无汗、畏寒、头痛等症。
[制法] 把上三样放人沙锅中,加入适量的清水,一起煎煮即可。
[分析] 豆豉含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维以及钙、磷等营养物质。具有清热除烦、疏风解表等功效。对于治疗风寒感冒、胸中烦闷等症有很好的效果。葱含有大量的水分、蛋白质等营养物质,葱白可以解毒止痛、发表通阳,对于治疗伤寒、头痛、痢疾等疾病有很好的效果。而姜辣味比较大,具有散寒发表、温胃止呕的功效,对于外感风寒、发热恶寒等症状有很好的治疗效果。
[用法] 趁热服用,然后卧床盖被发汗。
[注意]避风寒。
方4
[组成] 紫苏叶10克,荆芥穗10克,鲜姜10克,茶叶6克,红糖30克。
[功效] 祛风止痛,发散风寒。
[主治] 主治风寒感冒、畏寒、无汗、痛等症。
[制法] 先把紫苏叶、荆芥穗、鲜姜和茶叶放人锅中,用文火煎煮,15~20分钟之后,加入红糖,等到红糖溶化即可。
[分析] 紫苏叶性温,味辛,具有发表散寒、理气和中的功效,对于治疗外感风寒、气逆咳喘等症状有很好的效果。茶叶有化痰、止渴、补虚等功效,可以治疗外感风寒、神疲、心烦口渴等症。荆芥穗性温,味辛,具有祛风解表、止血的功效,主要治疗外感风寒、发热恶寒、头痛等症状。鲜姜是人们常用的调料,也是治疗感冒、杀菌消毒的绝佳选择,其中含有的粗纤维能够增强人们的体质;红糖中含有丰富的热量、蛋白质、维生素等营养物质,性温味甘,具有补中缓肝、活血化瘀的功效,对于补充体力有很大作用。
[用法] 每日2次。
[注意] 痔疮、支气管哮喘患者不宜食用。
方5
[组成] 干白菜根50克,姜3片,红糖20克。
[功效] 利尿,清热,解表。
[主治] 主治风寒感冒。
[制法] 将干白菜根清洗干净,把姜片、红糖和干白菜根放人锅中,加入适量的清水,煎汤即可。
[分析] 白菜根中含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维等营养物质。味甘,具有清热解毒、除烦、通肠养胃的功效。对于头痛、发热、咳嗽、肺热等症状有很好的治疗效果。姜含有丰富的微量元素和其他营养元素,对于风寒感冒、头痛、筋骨疼痛有很好的治疗效果。红糖中含有丰富的胡萝卜素、烟酸、葡萄糖等营养物质和铁、钙等矿物质,比较易于吸收,还可以补充人体的能量。
[用法] 每日3次。
[注意] 气虚、胃寒者不宜食用.
方6
[组成] 鸡蛋1个,黄酒20毫升。
[功效] 止咳清肺,养阴润燥。
[主治] 主治感冒、流清涕、发冷、咳嗽、小儿流鼻血等症。
[制法] 先把鸡蛋打破,同黄酒混合调匀。
[分析] 鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、维生素等营养物质,具有清热解毒、润燥除烦等功效,对于治疗热病、烦闷、痢疾等症状有很好的效果,还是补充身体所需营养的佳品。黄酒既有益气活血、补肾的功效,还可以作为药引,促进人体对药物的吸收。
[用法] 临睡前用开水冲服.
[注意] 胆固醇含量过高者不宜食用。
方7
[组成] 淡豆豉20克,葱30克,黄酒10毫升。
[功效] 发散风寒,温中降逆,解表祛风。
[主治] 主治风寒感冒、无汗、呕吐、腹泻、头痛、发热、虚烦等症。
[制法] 先把豆豉放人沙锅中,加入一小碗清水,煮10分钟左右;把葱清洗干净,切成段,放入锅中,继续煮5分钟;最后把黄酒放人锅中,即可出锅。
[分析] 豆豉中的蛋白质、脂肪、糖类等营养物质的含量比较高,还含有维生素C、氨基酸等,是用桑叶、鲜青蒿等为辅料而制成的,是治疗风寒感冒、头痛、失眠的佳品。葱中含有的挥发油,有很强的杀菌和抗病毒的作用,可以预防流感和治疗风寒感冒。黄酒的功效有两个方面:可以作为药引,促进人体对药物的吸收;还有益气活血、补肾的功效。
[用法] 趁热饮用。
[注意] 注意避风寒。
方8
[组成] 生姜15克,葱白15克,茶叶6克。
[功效] 退热发汗,散寒解表。
[主治] 主治感冒发热、头痛无汗。 [制法] 先将生姜和葱白捣碎,和茶叶一起放人沙锅中,加入一碗半的清水,煎煮。
[分析] 葱白中含有大量的挥发油,可以刺激身体的汗腺,达到发汗散热的作用,所以葱白具有发表通阳、解毒止痛的功效,对治疗伤寒、头痛、便秘、小便不畅等症状有很好的效果。生姜中含有水分、蛋白质、脂肪、糖类等营养物质,和大葱一样,都是治疗风寒感冒的佳品。
[用法] 去渣一次服用,卧床盖棉被。
[注意] 注意避风。
方9
[组成] 绿豆50克,冰糖15克,绿茶5克。
[功效] 清热,解毒。
[主治] 主治流行性感冒、热咳、咽痛等症。
[制法] 先把绿豆清洗干净,捣碎,同绿茶和冰糖放入碗中,用开水冲沏,20分钟之后即可饮用。
[分析] 绿豆含有蛋白质、脂肪、食物纤维、糖类等营养物质,具有清热解毒、消暑除烦、健胃止咳等功效,经常用来治疗流行性感冒、咳嗽等病症,还是夏季消暑的最佳选择。冰糖中的蔗糖、叶绿素、胡萝卜素等营养物质的含量特别高,具有润肺、生津的功效,可以治疗口干、咳嗽、肺燥等病症。绿茶具有止渴除烦、解毒消食、提神醒脑的功效,可以治疗头痛、神疲、食积等。
[用法] 代茶饮用。
[注意] 身体虚寒者不宜食用。
方10
[组成] 鲜萝卜200克,芦根50克,葱白7个,青橄榄7个。
[功效] 宜通气机,清热解表。
[主治] 主治流行性感冒。
[制法] 把鲜萝卜、芦根、葱白和青橄榄清洗干净,一起放人锅中,煮成汤。
[分析] 萝卜中含有丰富的水分、蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素等营养物质,具有清热化痰、消食积、解毒、下气宽中,对于伤风感冒、消渴、便秘、食积腹胀、肿瘤等病症有很好的治疗效果。青橄榄性平味甘、酸,具有解毒清肺、生津利咽的功效,对于治疗感冒引发的咽喉肿痛、咳嗽,具有很好的效果。葱白是发表通阳、解毒止痛的佳品,对治疗伤寒头痛、虫积等病症有很好的效果。芦根性寒,味甘,可以清热生津、止呕,对治疗肺热咳嗽、外感风热、烦热口渴等症状有很好的效果。
[用法] 代茶饮用。
[注意] 胃炎患者不宜食用。P2-5
“有什么别有病”。很多人由于患病而在身心上承受巨大的痛苦,无法进行正常的工作、学习和生活,生命的光环由于疾病的干扰而黯淡了许多。尤其是在现代化高度发达的今天,人们的生活水平有了很大提高,但与此同时,日益增加的竞争压力、生活方式的改变、环境污染等一系列威胁人类健康的危险因素也接踵而来。患上各种疾病的人数逐年增多,疾病在日益强大的人类面前并没有畏首畏尾,反而更加肆无忌惮。
现代医疗技术有了突飞猛进的发展,为治疗疾病打下了良好的基础。但是,是不是我们就因此而高枕无忧了呢?答案是否定的。因为,医学水平还没有发达到可以治愈一切疾病的程度,尤其是对于某些较为严重的疾病,医生常常束手无策。
健康的生活方式、锻炼身体、合理安排饮食都是预防疾病、促进疾病痊愈的好办法。在疾病防治的各种方式中,我们应当注意到民间传统偏方的作用。事实证明民间传统偏方既不是江湖郎中的“骗人伎俩”,也不是某些人的胡编乱造,它是中医理论与实践在民间应用的结晶,是千百年来中医学家和广大民众不断摸索、创新的结果。民间偏方具有实用、价廉的特点,是人们预防、治疗疾病的一个较好选择。
本书对大众常用的民间偏方进行了归纳,“弃其糟粕,取其精华”,抛弃了一些缺乏科学性、实用性,甚至对人体不利的民间治疗方法,汇编了大量有效、无毒的民间偏方。这些民间偏方防治疾病的范围非常广,对呼吸系统病症、消化系统病症、心血管系统病症、血液系统病症、神经系统病症、泌尿系统病症、外科病症、妇科病症、五官科病症、肿瘤病症等都有所涉及,且组方合理,取材方便,成本低廉,真正体现了“小偏方治大病”的民间说法,同时也非常适合现代家庭的应用。
这里需要提醒读者的是,虽然这些偏方经过实践检验,的确行之有效,但是对于一些严重病症,我们仍坚持建议及时就医,在医师指导下选用,以免贻误病情。
希望本书能够给广大读者朋友带来存益的帮助,这是我们由衷的愿望。