本书是为推动水生哺乳动物驯养师职业培训和职业技能鉴定工作的开展、在水生哺乳动物驯养师从业人员中推行国家职业资格证书制度而编写的。在内容上，力求体现“以职业活动为导向，以职业能力为核心”的指导思想，突出职业培训特色；结构上，针对水生哺乳动物驯养师职业活动的领域，按照模块化的方式，分级别进行编写。

第一章饲养

第一节喂养

第二节观察

第三节护理

第四节记录

第二章环境维护

第一节环境保洁

第二节设备维护

第三章训练和表演

第一节训练动物

第二节表演组织

第四章捕捉与转移

第一节捕捉

第二节转移