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书名 闲话茶故事(1茶圣讲读)
分类 科学技术-工业科技-轻工业
作者 南国嘉木
出版社 华艺出版社
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简介
编辑推荐

乾隆“君不可一日无茶”,嗜茶的诗僧皎然,陆羽《茶经》写作始末,白居易把“茶”吟诗,欧阳修珍藏“小龙团”,嗜茶诗人陆游品“禅茶一味”的意境,武夷茶与忽必烈,孙中山先生论茶……

茶话故事,顾名思义就是与茶相关的故事,品位经典之时,回味茶之故事,论实事之道,谈古今中外。希望读者能从本书中不仅体味到茶的清香,还能了解到更多的关于茶的故事和文化历史。

内容推荐

中国的茶源远流长,从古到今都有不少的故事,在我国各种史籍、典故和方志中,有关茶的故事、传说、名人轶闻趣事可谓举不胜举,美不胜收,是中国茶文化宝库重要组成部分。本书主要收录了这些被广为流传的与茶有关的故事,可以让读者从轻松的阅读中更深的了解茶的故事。

目录

第一章 闲话名茶掌故

十八棵御茶的传说

西湖龙井的传说

碧螺春的传说

铁观音的传说

大红袍的传说

惠明茶的传说

冻顶乌龙的传说

牡丹茶的传说

庐山云雾茶的传说

黄山毛峰的传说

茉莉花茶的传说

蒙顶茶的传说

西山茶的传说

六安瓜片的传说

仙人掌茶的传说

口噙茶的传说

君山银针的传说

松萝茶的传说

敬亭绿雪的传说

乌龙茶的传说

不知春的传说

神鸟送种的传说

铁罗汉得名的传说

白鸡冠的传说

水金龟的传说

武夷水仙得名的传说

水仙茶得名的传说

水仙茶的传说

黄金桂的传说

梅占的传说

大叶乌龙的传说

木栅铁观音的传说

老翁播种成茶林

南岳云雾茶的故事

荔枝红茶的传说

猴公茶的故事

白茶王的传说

云和白茶的传说

白茶与太姥山的传说

白娘子与白茶的传说

荔枝湾美丽的茶传说

新江羽绒茶的故事

白毫银针的传说

普洱茶的传说

东山贡茶的传说

神奇的崂山石竹茶的传说

芙蓉茶的故事

龙湫茶的传说

猴茶的传说

周打铁茶名字的由来

第二章 趣说名人与茶

酒仙李白与茶

一生爱茶的皎然

爱茶的文豪白居易

爱茶成癖的卢同

欧阳修的茶事诗文

苏轼行于茶

爱国诗人陆游与茶

爱写茶联的郑板桥

爱喝茶的皇帝乾隆

喝茶讲究的梁实秋

鲁迅谈茶

熟知茶典的郭沫若

写作离不开茶的老舍

英国“红茶之父”汤玛士·立顿

名人与六安瓜片

茶圣陆羽的故事

朱熹茶诗

文成公主与茶

明太祖与灵山茶

周作人的苦茶诗

孙中山谈茶

冰心与茶的故事

第三章 寻缘茶人茶话

神农尝茶

制茶师祖杨太白

货真价实的“金牌赏”传说

日本著名茶人茶话

杰姆斯·泰勒的茶庄园

六大茶山命名的由来

第四章 笑谈茶人茶事

走私茶叶要砍头

送贡茶父子升官

贡茶可做官

三贤茶故事

祁红的产生

唐太宗赐名宁红工夫

历代才子名士盛赞宁红茶

英国人是何时开始饮茶的

英国的“饮茶王后”

英国女王也好茶

茶在英国王室备受宠爱

红茶在英国的普及

针对茶的争议

中国的红茶是怎么来的

英国红茶的原料来自于哪里

波士顿倾茶事件

第五章 杂话茶事趣谈

王安石明断三峡水

摔不坏的瓷器

李德裕辨水

李德裕与惠山泉

曹雪芹辨泉

稀世瑰宝——供春壶现世

客家擂茶

桃花源擂茶

试读章节

在杭州西子湖畔,群山之中有一座狮峰山,山上流水潺潺,云雾缭绕,土层深厚,气候温和,得天独厚的生态环境孕育着盛誉世界的“四绝”佳茗——西湖狮峰龙井茶。狮峰山下的胡公庙前有用栏杆围起来的“十八棵御茶”,它们在当地茶农的精心培育下,长得枝壮叶茂,年年月月吸引着众多游客。说起这18棵御茶树,还有一段美好的传说。

相传在清乾隆年间,五谷丰登,国泰民安。乾隆皇帝不爱坐守宫中,而好周游天下。一次,他来到了杭州,在饱览西湖湖光山色之后,就想去看看自己平时最爱喝的茶叶。这可忙坏了地方大小官员.也忙坏了胡公庙的老和尚,因为根据安排,乾隆要在庙里休息喝茶。

第二天,乾隆带领大小随从巡游狮峰山。一路上,狮峰雄姿高耸,泉水清澈见底,茶园碧绿连片,处处鸟语花香。村姑们肩背茶篓,穿梭于茶园间忙着采茶。乾隆深为此情此景所陶醉,久久徘徊于山间,后在太监催请下,才来到胡公庙。

老和尚恭恭敬敬地奉上最好的香茗。乾隆细看那杯茶,只见汤色碧绿,芽芽直立,栩栩如生,煞是好看。吸饮之下,只觉清香阵阵,回味甘甜,齿颊留芳,便问老和尚:“此茶何名?如何栽制?”老和尚回奏道:“此乃西湖龙井茶中之珍、品——狮峰龙井,是用狮峰山上茶园中采摘的嫩芽炒制而成。”接着就陪着乾隆一行观看茶叶的采制情况。乾隆深为龙井茶采制之劳、技巧之精所感动,作茶歌赞日:“慢炒细焙有次第,辛苦功夫殊不少。”乾隆看完采制情况返回时,见庙前的十多棵茶树芽梢齐发,雀舌初展,遂心中一乐,挽起袖子学着村姑的样子采起茶来。当他兴趣正浓时,忽有太监来报:  “皇太后有病,请皇上急速回京。”乾隆一听,随手把采下的茶芽往自己袖袋里一放,速返京城去了。

没过几日,乾隆回到了皇宫,见太后坐在床边,赶忙上前请安。太后本无大病,只是近日饮食油腻,肝火上升,眼睛红肿,今见皇儿回朝,心里高兴,病也去了几分,遂问起皇儿在外的情况。交谈之中,太后闻到似有阵阵清香迎面扑来,便问乾隆:“皇儿从杭州带来了什么好东西?如此清香!”乾隆心想,我急匆匆赶回,倒是忘了带些礼品孝顺母后,但仔细闻后确有一股清香散发出来。他用手一摸,忽然想起是在狮峰山采下的一把茶叶。几天过去,茶叶已经干萎了。于是他一边取出茶叶,一边回答道:“母后,这是我亲手采下的狮峰山龙井茶。”

“哦,这茶真香!我这几天口中无味,快泡来我尝尝!”

乾隆忙叫宫女泡了一杯,太后接过香茶,慢慢品饮。说也奇怪,太后喝完茶汤,顿感特别舒适。如此连喝几天,居然肝火平了,眼红退了,肠胃也舒服了。太后将此事告知乾隆,乾隆忙传旨下去,封胡公庙前茶树为御茶树,派专人看管,年年岁岁采制送京,专供太后享用。从此,胡公庙前的18棵茶树就被称为“十八棵御茶”。

P2-3

序言

中国的茶源远流长,从古到今都有不少的故事,在我国各种史籍、典故和方志中,有关茶的故事、传说、名人轶闻趣事可谓举不胜举,美不胜收,是中国茶文化宝库重要组成部分。本书主要收录了这些被广为流传的与茶有关的故事,可以让读者从轻松的阅读中更深的了解茶的故事,可以让读者从轻松的阅读中更深的了解茶的历史及故事。

茶话故事,顾名思义就是与茶相关的故事,品位经典之时,回味茶之故事,论实事之道,谈古今中外。希望读者能从本书中不仅体味到茶的清香,还能了解到更多的关于茶的故事和文化历史。

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更新时间:2025/2/22 5:48:27