自《食用菌治百病》第一版出版以来，食用茵保健功效又有许多新的发现，这些新发现对于防治慢性病、文明病有着重要意义。因此，作者在第一版的基础上，补充增添了近年来食用茵在保健治病方面新内容，愿食用菌列产品在治病保健方面发挥更有效的作用。

序言

前言

再版前言

灵芝

猴头菇

冬虫夏草

蛹虫草

蝉花

茯苓

银耳

香菇

平菇

金针菇

木耳

灰树花

金耳

姬松茸

毛头鬼伞

云芝

参考文献