本书的目的是指导服务业不会英语的工作人员学会实际工作需要的一些基本英语，以便在服务过程中与国外的客人进行最基本的交流。  

本书总结了英语为母语的老师在教授服务业的学生过程中的经验，并根据学生的实际学习效果和雇主的实际评价反复修改内容。本书教授涉及服务业各个方面的词汇，采用记忆(句型和对话)结合实际练习的方法以帮助初学者能够流利讲出英语。本书的最大特点是帮助学习者能够自然流畅地使用与他们工作和生活相关的英语。

本书可帮助农村和城市中即将走人服务业的青年用最短的时间学习和掌握服务业日常工作中需要的基本英语对话。

本书的特点：

1．实用——教授客房服务、餐厅服务和物业维修丁作中与外国人打交道最常用的英语句型和单词。

2．简单——本书面对没有条件学习英语的年轻人，不具备语言基础知识也一样能够学习、掌握。

3．准确——本书作者的母语为英语，具有教育工作背景和酒店管理、物业管理经验，并在中国工作和生活多年。

4．有效——本书内容已在北京百年农工子弟职业学校作为教科书应用于教学实践，并经学生实际使用证明有效。

Lesson 1：Self-introduction

自我介绍  

Lesson 2：My Family

我的家庭

Lesson 3：Time ofDay

钟点

Lesson 4：Days and Dares

星期和日期

Lesson 5：What do You Do Every Day?

你每天做什么?

Lesson 6：What are You Doing Now?

你现在正在做什么?

Lesson 7：Weather

天气

Lesson 8：Shopping

购物

Lesson 9：Transport and Travel

交通和旅行

Lesson 10：Talking about the Past

谈论过去

Lesson 11：Talking about the Future

谈论将来

Lesson 12：Holidays——East and West

节日——东方和西方

Lesson 13：Telephones and Computers

电话和电脑

Lesson 14：Buildings／Rooms／Objects

大楼／房间／物件

Lesson 15：Giving Directions and Assistance(1)

指路和帮助

Lesson 16：Have You Seen a Panda?

你见过大熊猫吗？

Lesson 17：Meeting a Foreigner

结识外国友人

Lesson 18：Health Club Service

康乐中心服务

Lesson 19：Telephone Calls(Front Desk)

打电话

Lesson 20：Giving Directions and Assistance(2)

指路和帮助

Lesson 21：Front Desk

前台

Lesson 22：Checking in and out

入住和退房

Lesson 23：Room Cleaning／Butler Service

房间清洁／管家服务

Lesson 24：Restaurant Service(Western Food)

餐厅服务(西餐)

Lesson 25：Restaurant Service(Chinese Food)

餐厅服务(中餐)

Lesson 26：、Telephone Calls(Maintenance)

打电话(维修)

Lesson 27：Appointments／Complaints

预约／投诉

Lesson 28：Making House Calls(1)

入室维修

Lesson 29：Making House Calls(2)

人室维修

Lesson 30：Meeting with a Foreign Supervisor

和外籍主管会谈

Reference Material

附录

 I．Additional Vocabulary

 补充词汇

 II．Basic Expression

 基本语法