你是否因有人插队而愤愤不平?你是否因聚餐时该由谁埋单而不知所措?你是否因有人在你身旁煲电话粥而不堪其扰?你是否因收到一份自己不喜欢的礼物而苦恼?你是否因朋友的孩子在自己家里无理取闹而苦不堪言?

美国礼仪专家佩吉·波斯特通过这本简明易读的手册来帮助你解决日常生活中感到最棘手的100种礼仪困境。书中既包括传统礼仪，也包括现代生活中的最新难题——从电子邮件的商务礼仪到网络聊天或约会的礼仪，从做介绍时突然想不起被介绍人的名字到如何回应对你的工资的一连串追问，从什么时候送女主人礼物到餐桌上能否使用口红，乃至更多，更深入的问题。

　　 在日常生活中，我们常常会遇到各种棘手的礼仪难题。如果你想知道事先没有征得主人的同意是否可以带约会对象参加你最好的朋友的婚礼；如果你想了解健身中心的礼仪规范；如果你想知道如何更好地教育孩子彬彬有礼，那么可以看看书中的建议。本书要回答的100个难题既包括传统礼仪，也包括现代生活中出现的最新礼仪——从电子邮件的商务礼仪到网络聊天或约会的礼仪，从做介绍时突然想不起被介绍人的名字到如何回应对你的工资的一连串追问，从什么时候送女主人礼物到餐桌上能否使用口红，乃至更多、更深的问题。

第1部分 交谈：好事、坏事、尴尬事

1 如何成为一名健谈者 2

2 如何回答10个令人心烦的问题 4

3 发现自己失信了，该怎么办 6

4 说话时无意中伤害了别人，该怎么办 8

5 在宴会上该谈论政治吗 10

6 如何礼貌地将长期固定的美容师换掉 12

7 如何坦诚地说“不” 14

8 如何礼貌地与残疾人相处 16

9 如何阻止垃圾邮件 18

 第2部分 真不讲礼貌！

10 如何善意地提醒不礼貌的行为 20

11 对方没有回电话，该怎么办 22

12 有人插队，该怎么办 24

 第3部分 “见到你真高兴！”

13 如何向别人介绍同居的男朋友 28

14 忘记名字时，该怎么办 30

 第4部分 工作中的行为举止

15 如何礼貌地拒绝握手 34

16 如何在工作中做个好听众 36

17 如何提醒同事改正其不当行为 38

18 如何挽救发错邮件的尴尬 40

19 如何在面试中占据优势 42

20 如何得体地告别亲吻 45

21 如何送礼 47

22 如何说得体的话 49

23 如何应对令人厌烦的打电话行为 51

 第5部分 把话说清楚

24 如何写贺卡 54

25 如何提出恰当的邀请 56

 第6部分 非常礼貌的约会

26 如何提出分手 60

27 如何做合理的介绍 62

28 如何和网友约会 64

29 约会时是否该埋单 66

30 如何对第二次约会说“不” 68

 第7部分 家庭事务

31 如何拜见对方的父母 72

32 家庭聚会时如何避免不合时宜的话题 74

33 如何礼貌地去亲戚家做客 76

34 长辈给孩子的礼物太多，该怎么办 78

35 如何应对婆婆的责难 80

36 夹在离异父母之间该如何做 82

 第8部分 儿童素质

37 如何教孩子与人打招呼 86

38 当自己的孩子与玩伴发生争斗时，该怎么办 88

39 如何礼貌地拒绝不受邀请的孩子 91

40 如何纠正别人家孩子的举止 93

41 如何回应对自己收养孩子的无礼质疑 95

42 孩子在饭店里不安分，该怎么办 97

43 如何帮助青春期的孩子与别人求同存异 99

 第9部分 让我们吃吧！

44 如何在饭桌上涂口红？ 104

45 如何纠正男朋友的不雅吃相 106

46 如何摆放餐具 108

47 如何从容应对餐桌上的突发事件 110

48 如何正确地传菜 112

49 如何礼貌地用餐 113

50 如何吃小西红柿 115

 第10部分 “请预订！”

51 饭桌上，如何把握吃菜的时机 118

52 外出就餐，该给多少小费 120

53 如何在自助餐厅礼貌地用餐 123

54 如何合理地点菜 125

55 如何做一名好客人 127

56 服务差时，可以拒付小费吗 129

 第11部分 外出走动

57 你了解健身中心的礼仪吗 132

58 如何成功地搭配着装 134

59 你了解飞机上的礼仪吗 137

60 如何给机场搬运工小费 139

61 准时的礼仪是什么 142

 第12部分 现在是聚会时间！

62 如何应对不礼貌的客人 146

63 如何向宴会主人表明你的口味 147

64 如何做好东道主 149

65 客人在两个调味碗里蘸汁，该怎么办 151

66 如何礼貌地离开宴会 152

67 就餐前如何安排客人 153

68 如何合理地选酒 156

69 如何举行毕业庆祝 158

70 你了解婴儿送礼会的礼仪吗 160

71 如何做一个受欢迎的留宿客人 163

72 如何阻止客人来访 165

73 如何帮助邻居款待客人 167

74 如何礼貌地让客人适时离开 169

75 如何合理安排显贵人物的座位 171

 第13部分 丰厚的礼物

76 如何选择送给主人的礼物 174

77 如何写感谢信 176

78 礼物可以转送吗 178

79 收到不合适的礼物，该怎么办 180

80 如何合理规划小费的预算 182

81 如何摆脱“礼尚往来”的困扰 185

 第14部分 婚礼的钟声

82 如何送订婚礼物 188

83 什么时候可以送结婚礼物 190

84 如何邀请个别同事参加婚礼 192

85 新婚夫妇如何让客人知道自己希望收到礼金而不是礼品 194

86 如何写婚礼感谢信 197

87 如何邀请参加旅游地婚礼 199

88 如何礼貌地祝酒 201

89 如何礼貌地参加婚礼 203

90 如何礼貌地让站在迎宾队伍中的客人走开 206

91 谁可以主办结婚送礼会 208

92 如何谢绝儿童参加婚礼 210

93 如何写结婚通知 212

 第15部分 在悲伤的日子里

94 如何写电子邮件慰问信 216

95 应该向谁发送慰问信 218

96 应该到哪里送葬礼鲜花 220

97 如何安慰病人 222

98 如何礼貌地探望住院病人 224

99 参加葬礼如何选择着装 225

100 如何安慰失去亲人的人 226

1 如何成为一名健谈者

闲聊的艺术

有些人似乎具有闲聊的天赋——他们可以轻易地同甚至完全陌生的人搭讪、攀谈。以下是成为一名健谈者的几点技巧。

1.了解时事。要努力成为一个多面手，了解各方面的知识。看本地报纸、全国大报、新闻杂志，或者观看电视新闻节目，突击了解本地、全国甚至全球新闻事件。持续关注大众杂志和大众电视中的娱乐事件。知道哪些球队将赢得胜利，哪些球队会失利。

2.询问别人的看法。参加一个社交活动之前，先想几个问题，这样在谈话时你就可以提出来，借以引出话题。人们通常喜欢有人问他们对某一问题的看法。

3.绕开有争议韵话题。政治、性、宗教都是潜在的雷区。你希望开始一次愉快的谈话，而不是一场争论。

4.了解主人。如果你对主人了解不多，那么就要提前了解一下他的兴趣和爱好。他喜欢滑雪或徒步行走，还是旅行和玩电脑?你可以四处打听一下，或者观察一下主人家里的挂图和其他东西以寻找线索。无论你是在和主人还是客人聊天，都能以主人的兴趣开始一次谈话。

5.练习，练习，再练习。你每天碰到的人——出租车司机、售货员、UPS快递员——都可以成为你练习谈话的伙伴。练习的次数越多，谈话就变得越容易。

6.学会聆听。不要担心你接下来要说什么，要把这个问题放在一边，集中精力聆听对方在说什么。如果你在积极地(比如眼神交流、偶尔点点头或者发表简短的看法)听他说，他会非常乐于跟你多聊一会儿。另外，对你而言，谈话将会比较流畅地进行，因为你可以岔开他刚才的谈话内容。如果你一时不知如何说才好，不妨问他一个问题，多听他说一些。

3 发现自己失言了，该怎么办

想办法补救言语的过失

失言：错把朋友的姐姐当成她妈妈。

补救策略：“斯塔西告诉我，她今天要和她妈妈一起吃午饭。唷，你看起来和斯塔西很像，就像斯塔西的妈妈!”大多数人都不太在意对自己的无意伤害。

失言：你的小儿子指着杂货店里的一个男子，大声喊道：“妈妈，看他的大肚子!”

补救策略：唉!童言无忌!首先要沉着冷静地告诉你的儿子不要乱说话，然后向对方表示歉意。最后，向你的儿子说明他不应该说些伤害别人感情的话。

失言：向刚刚失去母亲的一个朋友抱怨说你不得不寻找一份母亲节礼物。

补救策略：坦言自己是一个口无遮拦的傻瓜——“真抱歉。我说话欠考虑。”——然后走开。

失言：在一个商务会议上，面对一名曾见过面的合作伙伴随意说了一句：“很高兴在这里碰见您，您是……”，而对方马上回答：“您不记得我了吗?我们上个月在商务会议上还见过呢。”

补救策略：“我记得。只是我不擅长记名字。非常抱歉!”如果可以的话，你不妨多说两句，以表明你并没有完全忘记：“我们谈论了贵公司正为医院管理人员开发的新软件。”这表明你至少记得那次谈话。这里有一个非常有用的小技巧：当你被引荐给一个你此前可能见过的人时，不妨说“很高兴在这里看到您”，而不是说“很高兴在这里碰见您”。

  5 在宴会上该谈论政治吗

争论的3个原则

尽管在社交聚会中可以就潜在的敏感话题展开讨论，不过重要的是这种讨论还是应该能够启人智慧——而不是为了赢得别人的认同，或者引发一场争吵。下面是保持争论文明进行的3个原则。

1.考虑到你的听众。在提出一个热门话题之前一定要三思。比如，如果房间里某个人的亲属在军队工作，那么开始一场有关反恐战争的讨论就显得不合时宜。

2.不要抨击。说“你错了!”或者“根本不是那回事儿!”就像是说你的谈话伙伴不够聪明或者不够真诚。比较得体的说法是“我想我和你的观点不太一样”，或者“我认为那样似乎……”。

3.知道如何结束谈话。如果一场争论没有结果的话，那么不妨立即结束谈话并以一句这样的话来消除误会：“我相信凯瑟琳在邀请我们的时候并没有预料到会有一场激烈的争论。”或者“哦，哈里，跟您探讨问题感觉真好，就像凯瑟琳举办的盛宴一般美妙。不过现在让我们求同存异，结束这个话题，好吗?”也可以这样说：“好吧。很明显我们在这个问题上存在不同的意见，不过我明白你的意思。”随后，想尽办法改变话题：“你看……怎么样?”

6 如何礼貌地将长期固定的美容师换掉

公正地解雇：礼貌地说再见

解雇你的美发师、保姆、家庭清洁工或者助手并不容易。实际上，许多人说他们宁愿忍受着刺猬头或蓬蓬头也不愿意解雇美发师。他们并不是软弱，只是不希望伤害别人的感情。不过有时候说声再见还是非常必要的。说再见要采取合适的方法。

·有充分的理由。作为一个客户或雇主，你有责任清楚地描述工作职责并说出你的要求和期望。从一开始就要说出你的大致要求，然后如有必要的话，再更改你的优先事项。

·给予明确的警告。许多情况下解雇之所以发生是由于总体上不能胜任和某些特定事件上有所懈怠。在解雇之前，向雇员或服务提供者发出警告——适度地表达你的忧虑——并给予她他改正的机会。

·给予令人满意的说明。有时候，问题并不是由于工作表现如何，相反是由于已经不需要服务或者无力承担。你的情况可能要发生变化：或许你将成为空巢老人不再需要天天打扫卫生，或者你的家庭预算使你无法继续在高级美容院里大把大把地花钱了。要尽快做出说明。

·要真诚。这意味着不能找借口来搪塞。不要假称你将再也不雇用家庭保洁员了，结果却转而雇用别人。相反，要告诉你的雇员，如果你指出某些具体问题之后，事情仍未有所改善，那么你就会计他走人。

·要友好，充满善意。根本不需要那么无情。对一个人及其做过的事情总能找些好听的话说给他听。

P2-13

对于生活在这个新世纪的某些人来说，他们似乎没听说过埃米莉·波斯特这个名字，也没有什么礼仪观念，更不懂什么是人情世故。礼仪似乎早已远离他们的生活。然而，事实是，在埃米莉·波斯特礼仪研究所，越来越多关于日常行为举止方面的问题——每个月高达数千个之多——扑面而来。这些问题通过我们的网站，通过我们的合作伙伴，如《好管家》、《父母》、《时尚婚礼》、《波斯顿环球》等杂志编辑部，以及WeddingChannel.com网站提交给我们。波斯特家族中每个写过礼仪书籍、举办过商业礼仪研讨会和儿童行为讲习班的人都曾被问及诸多礼仪问题。在巡回签售会和每年无数次的个人公开露面期间，也都有人向我们提出这些问题。媒体——纸质传媒、广播、电视和网络记者等——也提出了无数的问题。

本书中，我要回答的问题既包括传统礼仪，也包括现代生活中的最新难题——从同事身上的体臭到办公室小隔间里的双语讨论；从做介绍时突然想不起被介绍人的名字到如何回应对你的工资的锲而不舍的追问；从什么时候送女主人礼物到餐桌上能否使用口红；乃至更多、更深入的问题。

有些时候，人们需要“脚本”为生活难题提供指南，需要一本书提供解决看似复杂问题的简单办法。本书为处理生活中可能的尴尬局面提供了明晰的解决方法。想知道事先没有征得主人的同意是否可以带对象参加你最好朋友的婚礼吗？答案就在这里。不知道对提供的服务不满意时该如何给小费吗？不要紧，答案就在这里。当你不想对一封“请赐复”的信做出回应时，想要人支持你吗？对不起，我回答不了这个问题。不过如果你想知道如何应对一位在飞机上对孩子吵闹不休置之不理的妈妈的话，你可以看看书中的建议。

不妨考虑把本书当做你未来的礼仪指南。本书收集了同一场合中的大量信息，方便你轻松分类甄别日常生活中的各种不确定性。毕竟，正如埃米莉所说的：“人之相聚，皆有礼仪。”这意味着，每一天都有许多种可能知道或不知道“如何做”的情形。本书收集了100种我们日常生活中最常见的问题。这些问题可能没有涵盖全部情形，不过我希望我的建议能帮助你摆脱困境，并指引你度过生命中某些极为重要的时刻。