本书试图将MATLAB软件的学习有机地融合到化工实验技术中去，使读者在较短的时间内通过这本书、通过用MATLAB处理化工实验数据的实践，了解和掌握MATLAB强大的计算功繁能和图形处理功能，为读者提供一种对现实问题的感受、展示解决实际问题的清晰方法，另一方面，本书也尝试着将化学工程英语词汇的学习有机地融合到化工实验技术中去，读者通过学习核心词汇、阅读单元操作的英文实验指导以及试着用英文撰写实验报告等环节，轻松掌握本单元操作的基本英语词汇，学习到原汁原味的实验技术英语。

  第1章 实验数据的处理

1．1 实验数据的误差分析

 1．1．1 误差的基本概念

 1．1．2 实验数据的有效数字与计数法

 1．1．3 误差分析的应用

1．2 实验数据处理方法

 1．2．1 列表法

 1．2．2 图示法

 1．2．3 回归分析法

第2章 MATLAB在化工实验技术中的应用基础

2．1 MATLAB简介

2．2 MATLAB工作环境

2．3 MATLAB基本运算功能

2．4 MATLAB绘图功能

 2．4．1 基本命令

 2．4．2 对数图形

 2．4．3 函数绘图

 2．4．4 双轴绘图

2．5 数据拟合

 2．5．1 一元线性回归

 2．5．2 多元线性回归

 2．5．3 一元非线性回归

 2．5．4 多元非线性回归

 2．5．5 逐步回归

2．6 数据插值

2．7 数值微分与积分

 2．7．1 数值微分

 2．7．2 数值积分

2．8 MATLAB与Excel的动态链接

2．9 MATLAB处理化工实验数据举例

  第3章 实验部分

3．1 流体阻力测定

3．2 Friction Loss in Pipes and Fitting Lab

3．3 流量计性能测定

3．4 Fluid Flow Measurements

3．5 离心泵性能测定实验

3．6 Centrifugal Pump

3．7 Centrifugal Pump Experiment

3．8 正交实验法在过滤实验中的应用

3．9 板框过滤机仿真实验

3．10 Plate and Frame Filtration Experiment

3．11 气一汽对流传热综合实验

3．12 The Heat Exchange Experiment 

3．13 连续精馏实验

3．14 Continuous Distillation

3．15 Lab Scale Sieve Tray Distillation Column

3．16 气体吸收

3．17 气体吸收仿真实验

3．18 Packed Towet Pressure Drop

3．19 萃取塔实验

3．20 Liquid-Liquid Extraction

3．21 洞道干燥实验

3．22 流化床干燥实验

3．23 Drying Experiment

3．24 Fluid Bed

3．25 超滤膜分离实验

3．26 Membrane Separator Experiment

附录

主要参考文献