这是本农业科技读物。以问答的形式介绍。全书语言通俗，类似口语，内容翔实，容易操作。有的技术和方法，有很大的新发展，因此，该书想较于其他同类书籍，有更大的实用性。

本书共计100多个问答。其写作手法的最大特点：是以国内一些果农提出的问题，用许多果农实践经验去解答。语言口语化，通俗易懂，内容翔实，容易操作。有的技术和方法，在原有的基础上，应该有更大的发展。让大家觉得更有实用价值。

告读者

一、园地选择与东魁杨梅优质丰产的关系

 1．坡向与东魁杨梅优质丰产有何关系?

 2．为什么北坡的结果性能不差? 

 3．陡峭的山坡可以种好东魁杨梅吗?

 4．土层薄的山地能种好东魁杨梅吗?

 5．黏重的红黄土为什么要影响东魁杨梅优质丰产?

 6．海拔高度在300米以上对东魁杨梅优质丰产有何影响?

 7．经常发雾对东魁杨梅优质丰产有何影响?

 8．风对东魁杨梅优质丰产有何关系? 

 9．温度一30℃与高于30℃对东魁杨梅优质丰产有何影响?

 10．多雨对东魁杨梅生长发育有哪些影响?

 11．干旱对东魁杨梅生长发育有哪些影响?．

 12. 种植东魁杨梅的园地选择还要注意哪些条件?

二、东魁杨梅优质丰产与树性的关系

13．东魁杨梅结果不良的树性有哪几种?

14．哪些苗木是形成树性不良的?

 15．不良树性的树体如何改换? 

 16．东魁杨梅优质丰产的树体形态是怎么样的? 

 17．为什么中庸树势是东魁杨梅优质丰产的基础?

 18．为什么短梢结果又是东魁杨梅优质丰产的另一个基础? 

 19．两个“基础”如何去掌握? 

 20．东魁杨梅优质丰产非要配置雄株吗?

 21．没有雄株的园地怎么办? 

三、东魁杨梅的控梢与修剪

 22．东魁杨梅的控梢有哪些重要性?

 23．东魁杨梅可否用修剪去控梢?

 24．控春梢的目的是什么?

 25．控春梢的要求是什么?

 26．控春梢的时期怎么确定? 

 27．控春梢的具体方法是什么? 

 28．夏梢要否控制，其目的是什么?

 29．控制夏梢的要求有哪些? 

 30．控夏梢的时期怎么确定? 

 31．控夏梢的具体方法是什么? 

 32．控秋梢的目的是什么?

 33．为什么说秋梢要严格控住，不让伸长?

 34．为什么说控梢是东魁杨梅优质丰产的关键措施?

 35．东魁杨梅的重要修剪时期有哪些?

 36．夏季修剪的目的是什么? 

 37．为什么夏季修剪只搞大枝修剪?

 38．大枝修剪后的伤口怎样保护?

 39．为什么要将春季修剪提早到冬季修剪?

 40．在低温情况下，冬季修剪对树体是否影响?

 41．冬季修剪要剪除哪些枝梢?其要求是什么?

四、东魁杨梅的园地管理

 42．地面覆盖的作用有哪些? 

 43．如何搞地膜覆盖?

 44．如何搞生草覆盖?

 45．如何搞套种作物覆盖?

 46．如何搞死物覆盖?

 47．如何搞膜下滴灌?

 48．施肥的时期是何时?

 49．要不要采后施肥?

 50．采后施肥的主要肥料有哪些?

 51．为什么要避免土施磷素肥料?

 52．冬季宜用哪些肥料?

 53．东魁杨梅为什么可以不提供氮素肥料?

 54．为什么要注意钾素的施用? 

 55．钾素肥料怎样合理施用? 

 56．缺硼有哪些表现?

 57．为什么说给东魁杨梅补硼不能忘?

 58．怎样补硼?为什么土施硼肥是不宜?

 59．钼素的作用有哪些?

 60．怎样给东魁杨梅补钼?

 61．怎样给东魁杨梅补钙?

 62．怎样补镁? 

 63．怎样补锌? 

 64．怎样补铁? 

 65．怎样补锰? 

 66．怎样补铜? 

 67．怎样改良东魁杨梅的瘠薄园地?

五、使用石硫合剂为什么对东魁杨梅如此重要

 68．石硫合剂对东魁杨梅的作用有哪些?

 69．为什么东魁杨梅在冬季要用高浓度的石硫合剂?

 70．冬季使用石硫合剂是什么时候?

 71．冬季使用石硫合剂应注意哪些?

 72．石硫合剂为什么成为东魁杨梅的疏花剂? 

 73．疏花剂应掌握何时使用?浓度多少?

 74．东魁杨梅的其他生长期可否使用石硫合剂?

六、营养元素与东魁杨梅优质丰产的关系

 75．东魁杨梅果实发育为什么需要补给营养元素?

 76．选用的营养元素有什么要求?

 77．东魁杨梅因保果与提高品质需要，对使用营养液如何安排? 

 78．为什么要补充磷素有利果实发育? 

 79．树冠补充磷素的方法是怎样的?

 80．使用营养液应注意哪些要求?

七、东魁杨梅优质丰产的病虫防治

 81．东魁杨梅防治病虫的“三不”、“三要”是什么?

 82．为什么东魁杨梅花谢后到采果前可以不喷农药? 

 83．褐斑病怎样防治?为什么抓夏梢预防是防治的重点?

 84．枝腐病怎样防治? 

 85．杨梅枝红起来是什么原因?怎么治?

 86．杨梅飞黄粉是何缘故?

 87．烂杨梅怎么办?

 88．防治癌肿病的“四认真”是什么? 

 89．东魁杨梅烂根是何因?

 90．为什么根线虫要预防?

 91．树冠有一支枝序黄萎是什么原因? 

 92．防治白蚁最简单、有效的方法是什么?

 93．最近发现的杨梅害虫是什么?

 94．粉虱怎样防治?

 95．为害东魁杨梅的蚧类为什么要两次防治?

 96．防治果蝇的有效方法有几种?

 97．“手指虫”怎样防治? 

 98．袋蛾怎样治得了? 

 99．“寸寸虫”怎样防治? 

 100．东魁杨梅还有些其他什么病虫?

 101．被风掀倒的树体为什么不能扶直?

 102．掀倒的树体应如何处理才能挽救?

 103．雹害的树体怎样护理?

 104．东魁杨梅为什么会枝干裂皮?

 105．其他灾害性天气影响还有哪些?怎样预防与

护理?

八、东魁杨梅优质丰产的采收、贮藏与运输

 106．怎样做到保质增质去采摘? 

 107．东魁杨梅的果形为什么有变小?

 108．东魁杨梅的果实为什么尖又硬?

 109．东魁杨梅果实为什么会酸?

 110．现在市场上包装形式和要求有哪些?

 111．长途运输，并能运往国外的方法是什么?

 112．为什么东魁杨梅果实要用物理贮藏而不用化学贮藏? 

 113．冷藏的方法有哪几种?

有的果农问：“我的东魁杨梅果实吃起来感到酸，是何因?”

东魁杨梅的果实，是杨梅各品种中，品质最优的。不仅肉质厚，种核小，可食率达90％以上；而且可溶性固形物高达13，4％，总糖9，5％～10，6％，酸1，36％，味甜，风味浓，汁液多，宜人适口。

产生果实酸味的原因有：①果实早采，成熟度不够，酸味尚未转化。②施氮肥过多，障碍树体对钾素、钙素、锌素的吸收。因钾素和钙素不足，影响糖分的累积和酸分P156的转化。③树体缺硼，果实发僵，果汁少，酸味多。④土壤有机质缺乏，果实甜少酸多。⑤天气干旱，果实酸味多。P157

东魁杨梅的始祖地是浙江黄岩，为国内目前高效益的优质水果。我国长江以南诸省都在积极引种。可是有些地方在种植后，由于技术没有过关，达不到优质丰产的目的。

本人因为总结了当地果农的经验，编写了《东魁杨梅优质丰产实用技术》一书，于2003年10月在中国农业出版社出版。此书出版后，许多果农如获珍宝。他们在阅读应用后，都反映此书实际、实用、能产生很大的实效。因此，来电来信向我致谢的慰勉，纷至沓来。

当然，还有些人对书中技术不甚理解的；有些技术再经过一段时间应用后，又有改进或新的发展。因此，有的人不仅来信来电；还有福建、广西、江西、湖南、湖北、贵州、云南、广东、四川、江苏、安徽等地的果农，陆续来我家，要我回答他们的疑难问题。

为此，本人根据许多果农提出的问题，结合我地果农的实践经验，参照有关资料；并请浙江黄岩有关乡(镇)的6位第一线科技人员，共同讨论与编写成《东魁杨梅优质丰产技术疑难题解答》一书，共计100多个问答，供大家参考。本书写作手法的最大特点：是以国内一些果农提出的问题，用许多果农实践经验去解答。正如我们在讲课时，学员一边提问，我们一边回答。排除了其他书籍的条条文文的写作方法，抓了重点的技术要求，重点地说明原因与措施。所以是讲话的口语，通俗易懂，内容翔实，容易操作。有的技术和方法，在原有的基础上，应该有更大的发展。让大家觉得更有实用价值。

因为科技是不断发展的。有可能在本书出版之日，又是有新的技术出现。再因我们水平有限，难免有错。敬请读者原谅!我们愿乐意地接受读者的批评指正；并向提供资料的果农和有关单位致敬!