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书名 柠檬栽培技术
分类 生活休闲-家庭家居-家庭园艺
作者 周齐铭//彭长江//计长远
出版社 四川科学技术出版社
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简介
编辑推荐

本书针对目前柠檬生产实际,全面介绍了柠檬种植技术,解答了柠檬生产中存在的诸多技术问题,如:如何选择柠檬品种,如何进行苗木繁殖,如何建园与定植,如何管理幼苗和成树,以及防治病虫和采收、贮藏水果等等,具有很强的实际指导意义。全书文字通俗易懂,图片丰富,便于读者阅读理解,相信本书图文并茂的解说定能成为果农致富、业主赢利的好帮手。

目录

一、概 述 1

(一)柠檬的起源与分布 1

(二)柠檬的营养与用途 2

(三)柠檬的适栽条件 5

(四)柠檬的形态结构 7

(五)柠檬的一生 12

二、柠檬的品种及砧木 15

(一)柠檬的优良品种 15

(二)柠檬的砧木品种 21

三、柠檬苗木繁殖 25

(一)苗圃选择及整地 26

(二)砧木苗培育 26

(三)嫁接前的准备 31

(四)嫁接的方法 32

(五)嫁接苗的管理 35

(六)苗木出圃 40

四、柠檬建园与定植 43

(一)园地建设 43

(二)苗木假植 48

(三)柠檬定植 51

(四)间伐树移栽 57

五、柠檬幼树的管理 58

(一)土壤管理 58

(二)肥水管理 59

(三)幼树整形 62

(四)提早结果 68

六、柠檬成年树的管理 70

(一)肥水管理 70

(二)合理修剪 74

(三)花果管理 87

(四)防止落叶 94

(五)高接换种与靠接 97

七、柠檬常见病虫药害及防治 101

(一)柠檬病虫药害防治基本要求 101

(二)柠檬病害防治 103

(三)柠檬虫害防治 114

(四)柠檬缺素症矫治 130

(五)柠檬药害防治 134

八、柠檬的采收与贮藏 136

(一)柠檬的采收 136

(二)柠檬的采后处理 137

(三)柠檬的贮藏保鲜 142

主要参考文献 146

试读章节

(三)柠檬的适栽条件 1.气候条件

影响柠檬种植和分布的最主要的因子是气温。柠檬树对冷、热气候条件的反应较其他柑橘果树更为敏感。柠檬适宜在冬暖夏凉的区域生长。在年平均温度17℃以上,≥10℃的年活动积温在5500℃以上,极端低温一2.5℃以上,年降雨量1000毫米以上,年日照时数1000小时以上,无严重霜冻的地区,尤以年平均温度18℃及其以上的地域最适于栽植柠檬。具体分析,我国的四川、重庆、广东、广西、福建、云南、贵州和海南等省区的部分地区适宜种植柠檬(图1—7)。 2.土壤条件

柠檬对土壤的适应性较广,pH值在5.5~7.0的各种类型的土壤均适宜栽培柠檬,但要使柠檬植株生长发育良好,丰产稳产,则应选择土层深厚、质地疏松、酸碱度中性偏酸,地下水位低,排水良好,富含有机质的土壤栽植。以沙溪庙母岩发育的油砂土最好,河坝冲击土也是较好的土壤。遂宁组母岩发育的石骨子土较差。对土层瘠薄、肥力P5低下的园地,种植柠檬要先行土壤改良(图l一8)。  3.水分和湿度

柠檬不但要求温暖的环境,而且要求充足的土壤水分和较低的空气湿度。萌芽期缺水会延迟萌芽,或萌芽参差不齐,进而影响新梢生长;花期干旱,可缩短花期,影响着果率;幼果期缺水,会加剧落果;果实发育期缺水,可使果实变小,品质变差。但水分过多,不利于分化花芽,也会影响开花授粉,导致坐果率低、果实可溶性固形物降低,品质变劣。严重渍水的果园,还会导致根腐病、脚腐病和流胶病。柠檬对空气的湿度十分敏感,果园空气湿度长期过大,容易引发炭疽病、灰霉病等病害,严重影响品质。综合国内外柠檬产区的情况,空气相对湿度65%~75%最利于柠檬生长。 4.风

微风和小风可改善果园和树体的通透状况,增强蒸腾作用和光合效能,减少病虫害的发生。大风和暴风危害柠檬果实,造成果面碰伤,失去商品性,严重者吹落花果,折枝碎叶,甚至将整株连根拔起。在风灾发生频繁的地区,为防止柠檬遭受风害,应营造防风林带,山坡地的风口和山坡顶上不宜种植柠檬。我国海南、台湾及沿海的许多地区因风灾危害严重不宜种植柠檬。P6

序言

这是一本关于柠檬栽培的科普书。

这本书的特色之一是实实在在。本书作者长期从事柠檬生产事业,扎根于唯一的国家级柠檬生产基地安岳县,孜孜以求,掌握了大量的第一手资料,积累了丰富的柠檬栽培经验,本书凝聚了他们心血和汗水,是他们的实践经验的总结。

这本书的特色之二是与时俱进。作为倾情柠檬业的科技人员,作者适应现代果树科技的发展和市场经济的要求,对柠檬业发展中出现的新问题,刻苦探索,精心研究,力求创新。在新品种引进筛选,优质丰产栽培技术的优化,果品贮藏保鲜,延长产业链等方面吸纳了最新的科研成果,涌动着时代的脉搏,使这本书内容实中有新,新即是实,将支撑着柠檬事业做大做强。

本书作者是在我国柠檬产业发展浪潮中成长起来的实干家,他们最有发言权,谈起柠檬,如数家珍。这本书,正是他们数家珍的产物,读起来有泥土香,新颖性;用起来易操作、有实效,对广大读者来说,有积极的指导意义,她的正式出版,将推动柠檬产业的继续发展。

我是果树战线的一名老兵,读了这本书,深受启迪之余,写下以上读后感,权且作序,并向注目柠檬业的广大读者郑重推荐。

西南农业大学教授李道高

2005年1月

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更新时间:2025/2/22 11:34:52