中华民族作为一个民族,其文化性格究竟与别的民族有何不同?有比较才有鉴别。本书借你一双慧眼,使你在与东方其他国家或民族国民性格的了解和比较中,更加深刻地认识中华民族的性格特征。
本书是关于东方主要国家或民族性格特点的图书。选编了国内外报刊、图书甚至网络上业已发表的有关中国人、日本人、韩国人、印度人、巴基斯坦人、越南人、泰国人、菲律宾人、新加坡人、老挝人、缅甸人、文莱人、尼泊尔人、埃及人、沙特人、阿联酋人、也门人、伊朗人、犹太人、吉卜赛人等国民性格的文章118篇。大多数文章是中外作者对有关国家或民族国民性格的切身体会和细致观察,透过具体的事例和生动的细节,展示了东方民族不同的世界观、价值观以及各具特点的思维方式和行为方式。适合广大文化、历史爱好者阅读。
同是天涯亚洲人,相逢何必不相识。中国与其他亚洲国家山水像连,在文化上也比欧美国家具有更多的相同和相通之处,但如今相当多的中国人却对欧美国家的历史文化耳熟能详,甚至如数家珍,而对共同生活在亚洲这片热土上的国家和人民,则相对隔膜和无知。难道我们不该对这些与我们在种族和文化上具有更多相同或接近之处的国家和民族多一些了解吗?全球一体化,首先是亚洲的一体化,我们不应该疏远我们的近邻。
本书精心筛选、摘编了百余篇有关东方民族国民性格或文化性格的文章。在文章立意上,着重于人类文化学的视野、私人化的视角和以小见大的思维模式;在观点上,杂说并陈,兼容并包,持论客观公允;在表现形式上,图文并茂,虚实并举,通俗易懂的叙述文字与深刻的学术理论思考相结合。一书在手,便可使人们在赏心悦目的阅读中了解东方各主要国家或民族的不同性格特征及其文化秉性上的异同。本书配图典雅,寓意深刻,给人以想象的空间和美的享受。
总论
形形色色的亚洲人 韩冬梅/编译 3
同是天涯亚洲人 令霖/文 4
筷子上的文化差异 吕春/文 6
去无人岛,亚洲各国美女带些什么 石磊/文 8
“情”、“义”、“理”和中日韩三国 金文学/文 金英兰/译 9
中国人性格
中国传统文化性格 戴逸/文 15
中国人之德行 林语堂/文 20
身份与中国文化 何新/文 39
中国人性格调查报告 霞霞/文 43
中国人工作幸福指数调查 佚名/文 46
汉字解析中国人 饶冠州/文 47
中国人性格之我见 周泽雄/文 52
我眼中的中国人的劣根性 傻鸟/文 63
中国人精神疾病的躯体化现象 佚名/文 72
中国人爱琢磨的性格 陶东风/文 75
中国人的车屁股文化 佚名/文 77
中国人为何不爱露富 沈政/文 81
麻将桌上的中国人 佚名/文 83
南方出文人,北方出皇帝 金文学/文 金英兰/译 87
他们的魅力瞬间 阿苏/文 89
中国七大城市市民文化性格 佚名/文 91
塞外人的文化性格 马儒龄/文 94
解读湖南人 周兴旺/文 96
从广东美食看广东人性格 佚名/文 98
海峡两岸女人的差异 魏嘉琪/文 101
台湾人的德行 欧人等/文 104
香港人是世界上最成功的推销员 欧人等/文 107
香港人真犀利 郑良树/文 109
香港女人与香港男人 欧人等/文 112
香港破产富豪想得开 王尧/文 113
一切为了好意头 顾澄如/文 115
等你45分钟 晓文/文 117
澳门的地域人格 欧人等/文 119
小小澳门 佚名/文 122
外国人喜欢中国的什么 张结海/文 123
中国人气质(节选) [美国]明恩溥/文 张梦阳王丽娟/译 129
中国人的智慧 [日本]松本一男/文 林思云/编译 147
中国人的民族性 金文学/文 金英兰/译 151
西方人的中国观摘要 庄泽宣 陈学恂/文 156
日本人眼中的中国民族性 庄泽宣 陈学恂/文 162
日本人性格
日本人的民族性 金文学/文 金英兰/译 169
日本人的性格与精神世界 [美国]鲁思·尼迪克特/文 吕万和
熊达云 王智新/译 174
话说日本人 许珊/文 191
丑陋的日本人 高桥敷/文 熊达云 张健等/译 193
日本武士道精神 周安平/编译 202
看日本人的流泪表演 蒋子龙/文 207
日本人“团队精神”的背后 鹈歌/文 209
一个不快乐的日本女人 康春女/文 211
数据日本 赵晓/文 213
我与日本的三次邂逅 徐春昕/文 216
我从日本邮局取回了什么 梁兆松/文 220
输的哲学 刘黎儿/ 221
清苦的日本 韩少功/文 223
清酒酿成的日本文化 [日本]陈忖/文 226
日本忧患 鲁先圣/文 228
日本人的敬业与冷漠 张晶/ 230
拾遗在日本 梁兆松/ 232
东京人的吝啬 紫茜/文 234
无法理解的日本人 金文学/文 金英兰/译 236
日本人暧昧的笑 黄彬华/文 238
“哈伊”,“哈伊” 许道明/文 241
日本人为何不重视英语 郭瑞璜/编译 242
洁癖之邦 李兆忠/文 243
东京的听觉污染 尹筱晴/编译 246
大祭日里的日本人 [英国]大卫·艾金森/文 亚丘/编译 248
日本的“性文化” 小光/编译 250
韩国人性格
韩国人的民族性 金文学/文 金英兰/译 255
太极旗下的民族 王琼/文 259
在韩国遭遇的几个意外 张丽钧/文 262
访韩国说公德 王长宗/ 264
汉城的节奏 延静/文 266
常常向我诉苦的韩国青年 戚燕平/文 268
韩国学生惟有读书高 佚名/文 271
韩国男人被宠坏 黎小燕/文 272
泡菜:韩国人的最爱 吕春/ 274
别学韩国人的民族精神 莫教/ 276
第三只眼睛看韩国 别立平/ 278
印度人性格
宗教与印度的民族性格 朱明忠/文 283
印度的“软性”价值 张哲诚/文 288
我所认识的印度知识分子(节选) 李少君/文 292
中印“草根”的比较 PETAR/文 297
文明的方便 [韩国]柳时和/文 陈香华/编译 299
我拒绝说它美丽 余秋雨/文 302
复杂的印度人 佚名/文 304
巴基斯坦人性格
巴基斯坦十大怪 夏锡华/文 309
巴基斯坦女性世界的神秘面纱 钟妙玲/文 312
东南亚各民族性格
越南女人 林平/文 317
微笑的国度 钱进/文 318
泰国人的“他信” 西方雨/文 320
泰国人为拳击疯狂 佚名/文 322
用什么维护尊严 萧岸/文 324
把烦恼抛给上帝 菲律宾人每天笑嘻嘻 朱幸福/文 325
我被钉上十字架 薛颖/文 327
新加坡人的“五C”情节 佚名/文 331
我在新加坡生孩子 晓宁/文 333
安贫乐道的老挝人 尤今/文 336
和善的缅甸人 郭素沁/文 338
文莱人修养很高性格温顺有礼貌,款待宾客很大方 周晓苹/文 339
尼泊尔的啤酒 [日本]吉田直哉/文 李炜/编译 341
重寻失去的微笑 林秀萍/文 343
阿拉伯人性格
阿拉伯人做生意最讲诚信 佚名/文 347
阿拉伯人的梦 佚名/文 349
埃及小品 刘齐/文 351
利雅得两性风景线 猫卡/口述 小兀/整理 353
财大气粗的阿联酋 凌远/文 357
也门人的“咖特瘾” 时延春/文 359
伊朗人性格
伊朗人爱在家里建泳池
——加高院墙防止被偷看 舒凝/文 363
外国女人到伊朗 尤今/文 365
历史造就伊朗人的不屈性格 泽春/文 368
犹太人性格
我看犹太人 海龙/文 373
啊,犹太人 潘丽琼/文 375
在犹太人的脑袋里 [日]司马舜/文 378
犹太人的生存方式 徐秉君/文 380
犹太人的“宇宙法则” 玉山/文 382
犹太人的“扶贫” 严晓/文 383
吉卜赛人性格
吉卜赛人,用音乐谱写历史 陈耀明/文 387
吉卜赛人的女儿节 张宁静/文 390
筷子上的文化差异
吕春/文
韩国人吃饭一定要同时使用筷子和匙子。筷子是用来夹菜的,匙子是用来吃米饭、喝汤的。韩国人一般使用筷子和匙子是不锈钢制的,对于初次使用的人来说很重,而且吃饭时要不停地交换筷子和匙子,饭后你会感到两只手很累。我刚来韩国时就有这种感觉。后来参观了国立公州博物馆,看了百济时代的铁制筷子和匙子,才知道同时使用筷子和匙子不是当今韩国人的发明。韩国人之所以使用不锈钢制的筷子,大概是因为他们吃的菜和肉都被做成大块儿的,不用不锈钢筷子夹不行。这也叫“势均力敌”吧。韩国人的饭碗一般也用不锈钢制的,圆圆的,上面带有一个圆盖儿。吃饭时,碗不能托起来,只能放在桌子上吃。汤碗一般是用不锈钢制的直径20厘米左右的大碗。韩国人一定要先把饭倒人汤里,然后再用匙子捞起汤和饭来大口大口地吃。这种做法特别让我感到不能理解:既然人人都是这样的吃法,何不从厨房里端出来就汤中有饭?那样还可以少用一个饭碗呢。
日本人不是这样,他们吃“和食”(日本饭菜)时只用筷子,不用匙子。他们用的一般是喇叭花似的口大底儿小的碗,因为有底边儿,吃饭时可以将它托起来。日本人吃菜几乎都考虑人嘴的大小,再加上他们常食鱼,所以筷子都是木制圆尖头筷子,夹菜很轻便,剔鱼刺也很灵活。我在日本生活了几年,不曾见到日本人使用不锈钢的筷子。日本人喝汤时,先用木筷子将汤搅混一下再喝,然后再用筷子捡起汤里的菜吃。但是,日本人绝不把米饭倒人汤里吃,那是要被日本人轻蔑的。
日本人为什么不用韩国人那样的匙子喝汤呢?我听一个日本老人说过:“匙子是从中国传到朝鲜半岛的,朝鲜半岛和日本隔着海,所以匙子没有传到日本。”
来韩国的旅游者中,以日本人居多,日本人用筷子吃饭,到了韩国又不能立刻改成用匙子,这就让韩国人感到:还是我们的民族优秀。
我是中国人,我也用筷子吃饭。有一次我吃饭时,几个韩国女生瞪大眼睛直直地看了我好一会儿,看她们的眼神是想说些什么,但是她们又没说,只是盯着我的右手看。我忽然明白了我是在韩国,学生们没有去过中国和日本,不知道中国人和日本人吃饭的习惯,他们只是按照韩国人的习惯看事物。人们往往会认为自己的民族文化是世界上最优秀的文化。
人们的生活习惯受着自然界的影响,有其历史发展的过程,在这个过程中产生的文化也因历史条件的变化而在逐渐变异着。
当人们抛弃了自己的主观意识,把异国他乡的与自己本土的不同风俗当做一种文化、一种见识来欣赏的时候,文化的差异所造成的误会也就会消除了。
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