春生夏长,秋收冬藏,一年分四季,四季分阴阳,五行谐五味,协五脏调六腑,补精益气,天人合一,应四时阴阳而变,调解精神,搭配膳食,和谐环境,运动身心,快乐健康。
这是一本关于药膳食疗和四季养生的科学宝典,内容贴近生活,语言通俗易懂,实用性强。相信它能对您的日常养生保健有所帮助。
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书名 | 中华四季养生食疗宝典 |
分类 | 生活休闲-养生保健-健康百科 |
作者 | 马银文 |
出版社 | 中国三峡出版社 |
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简介 | 编辑推荐 春生夏长,秋收冬藏,一年分四季,四季分阴阳,五行谐五味,协五脏调六腑,补精益气,天人合一,应四时阴阳而变,调解精神,搭配膳食,和谐环境,运动身心,快乐健康。 这是一本关于药膳食疗和四季养生的科学宝典,内容贴近生活,语言通俗易懂,实用性强。相信它能对您的日常养生保健有所帮助。 内容推荐 每个人的手中都有一张生命的存折。在这张存折上,谁投入保健养生的活动越多,谁就会拥有更多健康长寿的“利息”回报! 疾病起于过用,止于无为,科学养生才能健康长寿。 长寿是人类自古至今都在追求的目标,随着物质生活水平的提高和精神文化生活的丰富,人们越来越渴望健康,盼望着长寿,想实现《内经》“尽终其天年,度百岁乃去”的愿望,本书将会使你梦想成真。 目录 总论篇 一 科学养生 延年益寿 /3 二 日常饮食应注意哪些 /5 三 四季养生的原则 /6 春季养生篇 一 立春雨水到,早起晚睡觉 /13 1.起居生活:春捂重双足 /13 2.食疗养生宜补肝 /14 3.立春运动有“良方” /17 4.春季感冒的预防与治疗 /21 5.房事:春性萌发,不可纵欲 /22 二 雨水知时节,喝粥养脾胃 /25 1.起居生活:精神调摄保健康 /26 2.食疗养生,肝胃同补 /27 3.雨水时节的健身运动 /31 4.桃花癣等皮肤病的预防与治疗 /32 5.房事要慎重,谨防受风寒 /34 三 惊蛰天气暖,调养重体质 /35 1.起居生活:小心倒春寒 /37 2.食疗养生,补气益血防春瘟 /37 3.惊蛰时节的运动方案 /42 4.水痘的预防与治疗 /45 5.房事讲卫生,杜绝传染病 /48 四 春分春来到,阴阳平衡好 /50 1.起居生活:游园踏青,以畅生气 /51 2.食疗养生,保持营养均衡 /52 3.春分吋节的健身运动 /56 4.风寒等易发病的预防与治疗 /58 5.房事:春季受孕得子贵 /59 五 清明草木绿,血压需保持 /60 1.起居生活:早睡早起,睡眠充足 /62 2.食疗养生,柔肝养肺 /62 3.清明时节的健身运动 /66 4.小儿感冒的预防与治疗 /69 5.“房事”不宜在清晨 /72 六 谷雨断寒霜,谨防神经痛 /74 1.起居生活:调节内外环境平衡 /74 2.食疗养生,补气益血 /74 3.谷雨时节的健身运动 /80 4.神经痛的预防与治疗 /82 5.房事中的“七损八益” /83 夏季养生篇 一 立夏万物长,睡觉莫贪凉 /89 1.起居生活:调整节奏,睡好午觉 /9l 2.食疗养生,饮食清淡多补水 /92 3.立夏健身运动要清凉 /96 4.臭汗症等疾病的预防与治疗 /97 5.立夏的房事调摄 /100 二 小满潮热起.“湿邪”侵人体 /101 1.起居生活:防潮湿保健康 /103 2.食疗养生,素食为主 /104 3.小满健身运动讲方法 /109 4.风疹的预防与治疗 /110 5.房事中的“十节九法” /112 三 芒种忙忙种,清淡迎端午 /114 l.起居生活:晚睡早起,有利健康 /115 2.食疗养生,多食蔬菜瓜果 /117 3.芒种健身运动要适时、适量 /122 4.小儿夏季热的预防与治疗 /125 5.房事养生需固精 /126 四 夏至阳气旺.凉面降暑温 /127 1.起居生活:调息静心,心存冰雪 /128 2.食疗养生,宜食酸咸 /129 3.夏至时节的最佳健身运动 /133 4.夏季头痛的预防与治疗 /135 5.房事中的“十修、八道、五音” /137 五 小暑多吃“苦”.饮食有节制 /139 1.起居生活:注意不要室外露宿 /140 2.食疗养生,不偏食过食 /140 3.健身运动:“三一二”经络健身法/144 4.中暑的预防与治疗 /147 5.房事养生,欲满而不纵 /148 六 大暑最炎热,日晒需有度 /150 1.起居生活:户外避阳防中暑 /151 2.食疗养生,温热升阳为宜 /15l 3.健身运动:缓慢调息呼吸的养生功法/157 4.夏日腹泻的预防与治疗 /158 5.房事养生禁忌 /160 秋季养生篇 一 立秋暑未去,预防“秋老虎” /167 1.起居生活:早睡早起,心境平和 /168 2.食疗养生,滋阴润燥 /169 3.秋季健身运动有四防 /174 4.干眼症的预防与治疗 /175 5.房事:哮喘病人的房事常识 /177 二 处暑热转凉,睡眠防“秋乏” /178 1.起居生活:坚持午睡,预防秋燥 /179 2.食疗养生,祛斑养胴 /181 3.适宜处暑的健身运动 /185 4.胃病的预防与治疗 /186 5.房事:慢性疾病患者的房事生活 /188 三 白露骤降温,中秋月饼香 /189 1.起居生活:白露勿露身,早晚要叮咛/191 2.食疗养生,预防秋燥 /192 3.白露时节的健身运动 /195 4.秋燥等易发病的预防与治疗 /197 5.房事:纵欲摧人老 /199 四 秋分阴雨至,登高养身心 /201 l.起居生活:保持“阴平阳秘”的原则/201 2..食疗养生,有宜有忌 /202 3.秋分健身宜轻缓 /207 4.鼻窦炎的预防与治疗 /209 5.房事要完美,重在双修 /211 五 寒露添衣裳,滋阴养肺腑 /213 1.起居生活:适时更衣,加强锻炼 /214 2.食疗养生,预防中风 /215 3.寒露时节的健身运动 /218 4.支气管哮喘的预防与治疗 /222 5.房事:阳痿疾病早预防 /225 六 霜降有白霜,小心防哮喘 /227 1.起居生活:注意防寒保暖 /228 2.食疗养生,淡补为宜 /229 3.健身运动:易筋经 /232 4.婴幼儿腹泻的预防与治疗 /236 5.房事:拥有完美的性生活 /238 冬季养生篇 一 立冬需进补,“补冬”选好药 /243 1.起居生活:早睡晚起,日出而作 /244 2.食疗养生,补身应补阴 /246 3.立冬健身保健康 /250 4.流行性感冒的预防与治疗 /252 5.房事养生可使人长寿 /253 二 小雪阴冷天,小心抑郁症 /253 1.起居生活:御寒保暖防感冒 /255 2.食疗养生,养颜润肤 /255 3.小雪健身运动:冬泳 /261 4.风湿病的预防与治疗 /262 5.房事养生宜忌 /264 三 大雪雪花飘,养生重协调 /265 1.起居生活:雪大路滑,出行注意 /267 2.食疗养生,补血益精 /268 3.大雪时节的健身运动 /273 4.关节炎的预防与治疗 /274 5.房事养生技巧多 /276 四 冬至天变短,腹中滋味长 /279 1.起居生活:毛衣贴身,棉软着体 /280 2.食疗养生,莫多多益善 /280 3.冬至健身需有度 /283 4.冻疮的预防与治疗 /286 5.房事生活,因人而异 /288 五 小寒冷冰团,靓汤通气血 /289 1.起居生活:冬炼三九,增强体质 /291 2.食疗养生,美容保健 /292 3.小寒时节的健身运动 /296 4.高血压的预防与治疗 /297 5.老年人房事养生的误区 /299 六 大寒冻下巴,喝粥暖人心 /302 1.起居生活:早晚少出门,外出增衣物/304 2.食疗养生,补虚养阴 /304 3.大寒健身运动 /309 4.支气管炎的预防与治疗 /310 5.中年人的房事养生更重要 /313 试读章节 二 日常饮食应注意哪些 (1)饭吃七分饱,延年又防老 “饭吃七分饱,延年又防老”,是古代养生家一直提倡的。而药王孙思邈说:“食不可饱。”在古代生活条件下他竞活了上百岁。吃东西不要吃得太饱,每餐最好保持在七至八分饱,因为吃得太饱,血液循环停留在胃部的时间较长,脑部会有一点缺氧,容易感到疲乏、没精神,而且胃部的负担也会增加。很多人觉得自助式餐厅经济实惠很吸引人,但这种餐厅吃得太少不划算,要努力吃才能捞本,这样一来,肠胃太惨了,相对的脂肪也跟着来。为了健康可要好好节制,要不就多运动,把今天多吃的给消化掉,不要囤积在体内。 (2)定时进食讲究营养 药王孙思邈的《千金要方》中记载:“饮食以时,饥饱得中”,“每吃不重用”,讲的就是吃饭要定时定量,而且不要过量。这对维持胃肠功能,保持其工作的规律性乃是十分重要的。饮食适可而止,常处不饥不饱状态早每一个人的养生座右铭。 中医历来对脾胃功能十分重视,强调“脾胃为后天之本”、“脾胃虚,则百病生”、“善治病者,贵在调和脾胃”。因为人体的各种代谢产物及营养成分主要靠脾胃的运化来完成。脾胃健壮,营养能被充分吸收,当然身体健壮,气血旺盛;脾胃虚弱,人体所需的营养物质不能被充分吸收利用,机体无以濡养,自然体弱多病。肠胃疾,除先天缺陷以外,许多是因为饮食不当,饥一顿,饱一顿;甚或一顿吃饱,三天不饿;狼吞虎咽;过食生冷刺激物等造成。要使脾胃健壮,除辅助一些食疗药疗外,最根本的就是进食要定时定量,饮食有节。节即中庸适度,不可不及,也不可过余,适可而止。根据自己饭量的大小,进食不感饱胀,也不感饥饿,中庸适度。这样肠胃轻松,食物中的营养也就能被充分吸收,利用,从而濡养五脏六腑、四肢百骸。 (3)植食为主基本吃素 提倡基本吃素,并不是说完全吃素不好。相反,从理论上讲,人类是应该吃素。太阳系(solar system)中太阳为主宰,对应于五行为火,地球表面人类为主宰,对应五行为火,如果植物的五行为“木”的话,木生火,说明人类最佳的食物为植物。从更大层次上划分,动物为地表的主宰,人只是动物之一,故人应该和其他动物和平相处,而不是现在的弱肉强食。 P5-P6 序言 每个人的手中都有一张生命的存折。在这张存折上,谁投入保健养生的活动越多,谁就会拥有更多健康长寿的“利息”回报! 疾病起于过用,止于无为,科学养生才能健康长寿。 长寿是人类自古至今都在追求的目标,随着物质生活水平的提高和精神文化生活的丰富,人们越来越渴望健康,盼望着长寿,想实现《内经》“尽终其天年,度百岁乃去”的愿望。 人最宝贵的东西是生命,因为它属于人们只有一次,大家通常形容说,要像爱护眼睛一样地爱护生命。健康长寿,是超越一切时代和跨越所有疆界的全人类的共同宿愿。有了生命,如何保健达到健康长寿,应该说是再重要不过的了。所以我们每个人必须注重养生,尤其是科学养生。 如何养生才能健康长寿?不少人并不清楚,甚至错误地认为,现在工作繁忙,等退休之后再去养生吧!殊不知,养生是没有年龄界限的,人老时应该保养身体,年轻时,中年时,即使是幼年,也应该珍惜身体,真正到了老年,再去研究和遵循养生之道就为时太晚了。 我国医学名著《黄帝内经》早在2000多年前就已经指出:“余闻上古之人,春秋皆度百岁,而动作不衰;今时之人,年半百而动作皆衰者,时世异耶?人将失之耶?”意思是,上占时代的圣贤人由于自始至终学习和运用养生之道,年纪到了一百多岁,形体、动作也不显得衰老,而现在的一些人因不注意养生,往往不到50岁,形体就衰老了。越是工作忙,越要保健。身体是工作的本钱,只有体魄健全、精力充沛,才能胜任最繁重的任务。 食疗是祖国宝贵文化遗产中的一颗灿烂明珠,是中华民族在九州大地上历经数千年的努力探索和积累而形成的一门应用科学技术。中国食疗学的特点是根据食药同源、医养同理的原则,充分发挥各类食物的功效,达到防病治病、养生康复、延年益寿的目的。 21世纪是人人享有健康的世纪,是保健养生成为人人推崇的世纪。如何保健养生?保健养生的有效方法是什么?可谓仁者见仁,智者见智,这其中,根据祖国中医学、养生学挖掘、整理出的,顺应二十四节气的保健养生理念与方法尤为令人耳目一新,展现了别开生面的“绿色”保健养生新理念。 二十四节气与保健养生关联密切,影响极大。春夏秋冬,四时交替,暮去朝来,花开花谢,自然界的一切生物无时无刻不在受春湿、夏热、秋凉、冬寒气候变化的影响。人与自然界是统一的整体,二十四节气的变化随时影响着人体健康,顺应二十四节气变化的规律和特点,调节人体、防病健身,可以达到健康长寿的目的。 人类生活在地球上,自然而然地形成了适应四时气候变化的能力。这是人类得以繁衍的基本条件之一,所谓“顺之者昌,逆之者亡”。在众多的养生原则中,顺应四时应放在首位。传统养生除了对人体与四时之间的密切关系进行阐述外,还特别强调因时协调阴阳,因时顺养,并指出了顺时养生的重要性。 这是一本关于药膳食疗和四季养生的科学宝典,内容贴近生活,语言通俗易懂,实用性强。真心希望这本书能对您的日常养生保健有所帮助。 |
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