本书是一部实用的健康知识手册，全书采用问答的形式，从基本概念、衣、食、住、用、行等方面，汇总了日常生活中与健康密切相关但又经常被大家忽视的一些问题。“衣”中包括服装、首饰、隐形眼镜、鞋等；“食”中包括健康食品的选择、食品污染、优劣食品识别等；“住”和“用”中包括室内各种污染的辨别和预防，以及如何营造健康环境等；“行”中则主要介绍了汽车与健康的关系。

本书采用问答的形式，从基本概念、衣、食、住、用、行等方面，汇总了日常生活中与健康密切相关但又经常被大家忽视的一些问题。“衣”中包括服装、首饰、隐形眼镜、鞋等；“食”中包括健康食品的选择、食品污染、优劣食品识别等；“住”和“用”中包括室内各种污染的辨别和预防，以及如何营造健康环境等；“行”中则主要介绍了汽车与健康的关系。

本书语言通俗易懂，言简意赅，集知识性、趣味性和实用性为一体，适合于关注自身健康的大众读者。

一、概述

 1.什么是环境? 

 2.什么是环境问题? 

 3.什么是世界范围内“环境污染十大事件”?

 4.北美死湖事件是如何发生的? 

 5.卡迪兹号油轮事件是如何发生的? 

 6.“死亡谷”是怎么回事?

 7.博帕尔公害事件是如何发生的? 

 8.环境因素对人体健康的影响有哪些类型?

 9.环境污染导致了哪些著名的急性中毒事件?

 10.水俣病是如何发生的?

 11.四日市哮喘病是怎么回事?

 12.爱知县米糠油事件是如何发生的?

 13.痛痛病是怎么回事?

 14.环境污染对人体健康有哪些远期危害? 

 15.什么是致癌作用? 

 16.环境中有哪些常见的致癌物质? 

 17.什么是致畸作用? 

 18.什么是环境化学物质的致突变作用? 

 19.环境对健康的影响有什么特点? 

 20.如何研究环境与健康之间的关系? 

 21.什么是环境健康学?

 22.什么是大气污染? 

 23.大气污染对人体有什么危害? 

 24.什么是水体污染? 

 25.水体污染会产生哪些健康危害? 

 26.什么是环境物理性污染? 

 27.水的生物性污染有什么危害? 

 28.空气生物性污染有什么危害? 

 29.什么是环境激素? 

 30.环境激素有哪些危害? 

 31.如何防治环境激素对人体的损害? 

 32.什么是持久性有机污染物? 

 33.什么是环境卫生标准? 

二、衣

 34.什么是服装污染? 

 35.服装污染从何而来? 

 36.服装污染有哪些危害? 

 37.如何判断服装是否安全? 

 38.如何识别“洋垃圾”?

 39.购买衣服时有哪些注意事项? 

 40.平时穿衣服有哪些注意事项? 

 41.如何正确存放服装? 

 42.为什么要防止洗衣粉侵入人体? 

 43.如何从中医理论出发正确选择服装材质?

 44.服装色彩会对人的心理健康产生哪些影响?

 45.什么是服装气候? 

 46.服装材料的性质如何影响服装气候? 

 47.为什么不要用围巾当口罩? 

 48.如何正确看待皮衣? 

 49.如何充分利用旧服装? 

 50.什么是首饰污染? 

 51.成色好的黄金首饰也会褪色吗? 

 52.为什么睡觉的时候最好不要佩戴首饰? 

 53.皮肤穿孔佩戴首饰有哪些危害? 

 54.防治首饰污染有哪些注意事项? 

 55.如何保养、护理首饰? 

 56.怎样保养珠宝玉石首饰? 

 57.什么是隐形眼镜污染? 

 58.佩戴隐形眼镜的七不要是什么? 

 59.怎样才能保证隐形眼镜佩戴健康? 

 60.如何正确护理保养隐形眼镜? 

 61.哪些人不宜佩戴隐形眼镜? 

 62.什么时候要让隐形眼镜“休息”?

 63.为什么戴隐形眼镜别沾自来水? 

 64.戴隐形眼镜者应从哪些方面防范阿米巴原虫感染呢? 

 65.什么是高跟鞋的美丽后遗症? 

 66.如何使高跟鞋不影响健康? 

 67.什么是“拖鞋皮炎”?

 68.如何防治“拖鞋皮炎”?

 69.什么是“靴子病”?

 70.什么是绿色纺织品? 

 71.什么是绿色服装? 

 72.什么是生态服装? 

 73.如何选择有环保生态标志的服饰? 

 74.如何进行基于服饰文化的环境教育? 

三、食

 75.美国的食品安全研究管理体制是怎样的? 

 76.欧盟的食品安全研究管理体制是怎样的? 

 77.加拿大的食品安全研究管理体制是怎样的?

 78.英国的食品安全研究管理体制是怎样的? 

 79.韩国的食品安全研究管理体制是怎样的? 

 80.日本的食品安全研究管理体制是怎样的?

 81.我国的食品安全管理体制是什么样的? 

 82.我国在食品安全方面存在哪些问题? 

 83.食品经营隐患有哪些? 

 84.近年来发生哪些食品安全事件? 

 85.食品中有哪些污染? 

 86.如何应对污染食品? 

 87.食物中毒和传染病如何界定? 

 88.食品安全是指食品完全不含有害成分吗?

 89.怎样正确认识有害物质超标? 

 90.食品污染后的致癌物有哪些? 

 91.为什么慎吃油炸烧烤食物? 

 92.如何正确看待油炸、烧烤食品? 

 93.微生物是怎样污染食品的? 

 94.有机氯农药残留有哪些特点? 

 95.有机磷农药残留有哪些特点? 

 96.拟除虫菊酯类农药残留有哪些特点? 

 97.有机氮农药残留有哪些特点? 

 98.有机汞农药残留有哪些特点? 

 99.什么是熏蒸剂污染? 

 100.农药污染食品有哪些方式?

 101.什么是抗生素污染?-

 102.为什么食品中会有抗生素污染?

 103.抗生素在食物中残留会产生哪些危害?

 104.儿童袋装食品存在哪些安全隐患?

 105.如何正确看待小食品?

 106.如何正确看待“电视食品”? 

 107.如何选择使用健康的食品包装材料?

 108.吃水果有什么学问?

 109.味精是食品污染剂吗?

 110.怎样科学吃盐?

 111.做菜时如何正确放盐?

 112.如何辨别真假碘盐?

 113.如何辨别受污染的鱼类产品?

 114.如何辨别注水肉?

 115.如何识别加料面粉?

 116.如何识别掺假食用油?

 117.如何识别硫黄熏过的银耳?

 118.如何识别甲醛水发货?

 119.如何识别催熟的西瓜?

 120.如何识别催熟的西红柿?

 121.如何识别化肥豆芽?

 122.如何识别假奶粉?

 123.如何识别色素葡萄酒?

 124.什么是转基因食品?

 125.转基因食品有哪些类型?

 126.转基因的历史与现状如何?

 127.国外如何看待转基因食品?

 128.我国如何看待转基因食品?

 129.我国的转基因食品是如何标识的?

 130.什么是三绿工程?

 131.什么是绿色食品?

 132.我国的绿色食品是如何分级的?

 133.绿色食品生产基地有哪些要求?

 134.如何对绿色食品生产基地进行管理?

 135.绿色食品生产应该遵循什么原则?

 136.绿色食品在我国的发展前景如何?

 137.什么是有机食品?

 138.为什么要发展有机食品?

 139.我国有机食品发展的现状是怎样的?

 140.什么是无公害蔬菜?

 141.无公害蔬菜与绿色食品、有机食品有什么区别和联系?

 142.饮水机里也有污染吗?

 143.什么是健康水?

 144.什么是矿泉水?

 145.矿泉水健康吗?

 146.纯净水是如何生产的?

 147.纯净水健康吗?

 148.为什么要少喝饮料? 

 149.功能饮料也要少喝吗? 

四、住

 150.什么是室内空气污染? 

 151.室内空气主要污染物的来源是什么? 

 152.室内空气污染的表现是什么? 

 153.为什么说夏季是室内空气污染高峰期? 

 154.控制室内空气污染有哪些对策? 

 155.常开窗有哪些好处? 

 156.夏季如何正确开窗通风? 

 157.为什么儿童冬季睡觉时要开窗? 

 158.儿童冬季睡觉时如何正确开窗? 

 159.什么样的环境有助睡眠? 

 160.中央空调系统对室内空气质量有什么影响? 

 161.中央空调系统产生的物理因素变化对健康有什么影响? 

 162.如何正确使用、改进和管理中央空调系统? 

 163.什么是不良建筑综合征? 

 164.什么是军团病? 

 165.室内空气中微生物从何而来? 

 166.空气中微生物如何传播? 

 167.空气中微生物污染对健康会产生什么影响? 

 168.甲醛对人体健康有什么影响?

 169.什么是挥发性有机物? 

 170.室内挥发性有机物从何处来? 

 171.挥发性有机物会对人体产生呼吸道毒性吗? 

 172.挥发性有机物会对人体产生神经毒性和心血管毒性吗? 

 173.挥发性有机物会对人体产生致癌性吗? 

 174.什么是人味污染? 

 175.烹调油烟的化学成分是什么? 

 176.我国进行过烹调油烟流行病学研究吗? 

 177.植物如何影响人体健康? 

 178.哪些植物可能存在致癌效应? 

 179.为什么广东和广西两省都是鼻咽癌的高发区? 

 180.哪些花卉适合室内种植? 

 181.哪些花卉不适合室内种植? 

 182.室内为什么有氡污染? 

 183.氡污染有什么危害? 

 184.怎样防止室内环境的氡污染? 

 185.室内氨污染从何处来? 

 186.室内氨污染有什么危害? 

 187.臭氧会影响人体健康吗? 

 188.臭氧能用于空气净化吗? 

 189.空气中的负离子从何处来? 

 190.负离子有益健康吗? 

 191.负离子如何影响室内空气环境? 

 192.如何开发利用负离子产品? 

 193.颗粒物会影响健康吗? 

 194.烟花燃放会产生哪些影响人体健康的物质? 

 195.烟花燃放对人体健康有哪些危害? 

 196.为何煤气会使人中毒? 

 197.常见的煤气中毒原因有哪些? 

 198.如何识别急性一氧化碳中毒? 

 199.决定煤气中毒轻重程度的因素有哪些? 

 200.如发生煤气中毒应该采取哪些措施? 

 201.煤气中毒治愈后有哪些注意事项? 

 202.人们对煤气中毒存在哪些误解? 

 203.为什么要强调农村室内空气污染? 

 204.燃料柴草、作物秸秆等有什么危害? 

 205.使用低质量燃煤有什么危害? 

 206.农村不合理的生活方式会对室内空气质量产生哪些不良影响?

 207.如何减少农村室内空气污染?

 208.如何合理利用生活能源以避免室内空气污染? 

 209.如何加强建筑装修工程室内环境质量管理? 

 210.我国目前有哪些室内空气质量法规? 

 211.什么是绿色建筑? 

 212.绿色建筑是如何与环境融合的? 

 213.什么是生态建筑? 

五、用

 214.什么是静电污染? 

 215.如何防治静电污染? 

 216.如何防治家电的静电污染? 

 217.什么是电磁污染? 

 218.电磁污染有什么危害? 

 219.哪些人最易受到电磁辐射损伤?

 220.如何防治电磁污染?

 221.为什么怀孕时要特别注意防止电磁污染?

 222.如何减少汽车电磁污染? 

 223.什么是噪声污染? 

 224.噪声污染有哪些特别之处? 

 225.噪声污染从何处来? 

 226.噪声污染有哪些危害? 

 227.如何防治噪声污染? 

 228.什么是放射性污染? 

 229.放射性污染从何处来? 

 230.放射性污染有什么危害? 

 231.什么是空调综合征? 

 232.什么是手机综合征? 

 233.微波炉真的会损害人体健康吗? 

 234.微波炉使用时有哪些禁忌? 

 235.微波炉在使用和维护上有哪些注意事项?

 236.家用清洁用品会产生哪些环境问题? 

 237.如何合理选择家用清洁用品? 

 238.洗涤剂对人体健康会产生哪些影响? 

 239.一次性物品有什么危害? 

 240.化妆品为什么会影响人体健康? 

 241.化妆品可能对人体造成哪些伤害? 

 242.如何测试是否对化妆品过敏? 

 243.如何快速辨别化妆品的好坏? 

 244.怀孕后禁用哪些化妆品? 

 245.如何健康使用化妆品? 

 246.使用香水有哪些注意事项? 

 247.使用口红有哪些注意事项? 

 248.什么是绿色材料? 

 249.如何鉴别绿色材料? 

 250.购买材料时有哪些注意事项? 

 251.什么是绿色产品? 

 252.绿色产品的评价标准是什么? 

 253.如何进行绿色产品设计开发? 

 254.什么是绿色玩具? 

 255.什么是问题玩具? 

 256.如何购买健康玩具? 

 257.什么是环保电池? 

 258.为什么要使用环保电池呢? 

 259.什么是绿色家电? 

 260.如何鉴别挑选绿色家电? 

 261.什么是绿色电脑? 

 262.什么是绿色装修? 

 263.绿色装修有哪些主要原则? 

 264.如何进行绿色装修? 

 265.什么是绿色涂料? 

 266.如何选购绿色涂料? 

 267.什么是绿色建材? 

 268.如何评价绿色建材? 

 269.绿色建材在国外的发展如何? 

 270.什么是天然彩棉?

 271.天然彩棉发展前景如何?

 272.什么是绿色包装? 

 273.目前有哪些绿色包装材料? 

 274.巴西如何进行包装废弃物的回收利用? 

 275.德国如何进行包装废弃物的回收利用? 

 276.德国是如何进行生活垃圾的分类回收的? 

 277.什么是绿色饭店? 

 278.绿色饭店是如何节约用水的? 

 279.绿色饭店是如何进行能源管理的? 

 280.绿色饭店在环境保护方面有哪些措施? 

 281.绿色饭店的垃圾是如何处置的? 

 282.我国绿色饭店标准有哪些主要特点? 

 283.我国绿色饭店的等级是如何划分的? 

 284.什么是绿色商场? 

 285.绿色商场在环境保护方面有哪些措施? 

 286.绿色商场是如何预防环境污染的? 

 287.什么是绿色轮胎? 

 288.什么是再生橡胶? 

 289.什么是有机肥料? 

 290.有机肥料和化学肥料各有哪些区别? 

六、行.

 291.机动车尾气会产生哪些污染物? 

 292.含铅汽油有哪些危害? 

 293.柴油车污染有哪些特点? 

 294为什么要强调汽车内部的空气污染? 

 295.汽车内部空气有哪些污染物? 

 296.车龄和型号会对汽车内部空气污染产生影响吗? 

 297.汽车制造商是如何应对汽车内空气污染的? 

 298.如何清洗汽车内饰上常见的污染物? 

 299.如何应对汽车内的污染? 

 300.如何合理地进行车内空气质量检测? 

 301.如何进行健康驾驶? 

 302.我国曾发生过哪些由空气污染引发的长途客车安全事故? 

 303.二氧化碳也会使人中毒吗?

 304.为什么长途客车内会发生旅客急性中毒?

 305.长途客车内空气质量监测结果如何? 

 306.飞机靠枕会影响健康吗? 

 307.哪些人不宜乘飞机? 

 308.乘坐飞机前的饮食要注意什么? 

 309.乘飞机过程中如何减轻疲劳或不适感? 

 310.乘飞机时如何做保健操? 

 311.儿童乘飞机有哪些注意事项? 

 312.什么是经济舱综合征? 

 313.如何预防经济舱综合征? 

 314.交通噪声污染有哪些危害? 

 315.如何防治交通噪声污染? 

 316.“压马路”有哪些危害?

 317.如何防治影剧院内的空气污染? 

 318.如何防治商场、候车室的空气污染? 

 319.如何防治宾馆、酒店的空气污染? 

 320.为什么说旅游业与环境保护事业是高度统一的? 

 321.旅游业会产生哪些环境问题? 

 322.什么是生态旅游? 

 323.国内外有哪些生态旅游的成功范例? 

 324.什么是绿色交通? 

 325.我们常见的交通方式有哪些优缺点? 

 326.发展绿色交通有什么意义? 

 327.我国城市绿色交通的建设目标是什么? 

 328.如何发展绿色交通? 

 329.什么是绿色汽车? 

 330.什么是混合动力汽车? 

 331.电动汽车有哪些优点? 

 332.我国电动汽车产业状况如何? 

 333.什么是磁悬浮列车? 

 334.氢动力汽车发展前景如何? 

 335.北欧公共交通发展现状如何? 

 336.北欧出租汽车发展现状如何? 

 337.北欧市民强烈的交通环保意识体现在哪些方面? 

七、其他

 338.生活中化学物质是如何被人体吸收的? 

 339.被人体吸收的化学物质通过哪些方式排出体外?

 340.什么是生物地球化学性疾病? 

 341.什么是微量元素? 

 342.金属微量元素有哪些健康效应? 

 343.非金属微量元素有哪些健康效应? 

 344.什么是光污染? 

 345.光污染有哪些常见类型? 

 346.什么是激光污染? 

 347.什么是红外线污染? 

 348.什么是紫外线污染? 

 349.什么是热岛效应? 

 350.热岛效应有哪些危害? 

 351.如何防止热岛效应? 

 352.什么是雨岛效应? 

 353.如何防治热污染? 

 354.中国环境标志是什么? 

 355.什么是绿色产品奖? 

 356.什么是绿色消费? 

 357.什么是可持续发展? 

 358.什么是清洁生产? 

 359.什么是循环经济? 

参考文献