本书包括人物雕刻基础、人物雕刻技法分步图解、精品人物鉴赏三大部分；并以分步制作图解为主，从人物雕刻基础入门开始，由浅入深、循序渐进、图文并茂、步骤详尽。愿此拙作能提供给读者学习、借鉴、欣赏和研究的广阔空间，使初学人物食雕者免去摸索之劳，获得捷径，直入堂奥，恣其所取，从而快速步入人物食雕技法的神秘大门，得心应手地解决实际操作中遇到的问题。

基础篇

人物雕的艺术特色

学习人物雕的方法

如何创作人物雕

人物雕美学基础

人物雕常用原料

人物雕常用刀具

技法篇

创业

思考

笑佛

仕女

罗汉

老子讲学

时来运转

如意天官

持花仕女

奏乐仕女

春色满园

双扇起舞

牡丹仙子

钟馗赐福

仙翁仙鹤

妙音缥缈

双猴笑佛

凌空起舞

贵妃出浴

花中嬉蝶

花开富贵

渔翁得利

绰约风采

吹笛仕女

福寿罗汉

福佑万方

拉布袋佛

天女散花

开天辟地

大圣雄风

威风八面

钟馗锁鬼

普天同庆

普天同庆

一一琵琶女

普天同庆

——腰鼓女

普天同庆

一一散花女

普天同庆

——云锣女

霓裳曲

霓裳曲

——吹笛女

霓裳曲

——乐舞女

赏析篇

降龙罗汉

画龙点睛

喜出望外

反弹琵琶

百花仙子

麻姑献寿

踏雪寻梅

嫦娥奔月

翩翩起舞

吹笛引凤

挑布袋佛

洋洋得意

秋翁遇仙

采花仕女

击鼓仕女

赐福罗汉

满载而归

天女散花

福满人间