吃、穿是人类的基本需要。正如本书所介绍的，人们在吃、穿方面发明已有数千年的历史。本书讲述了人类在满足这些基本需求方面的发明，以及今天正在取得的成就。

 本书从美丽的神话故事和真实的历史事件谈起，按照时间顺序记述了那些伟大的科学家、发明家，如何依靠他们的超凡远见和锐意执著，一次又一次地改变着人类的生产和生活方式。用洗练的语言、精美的图片，引领我们在发明与发现的世界里，共同追忆昨日、见证今天、展望未来。

狩猎和采集/6

农业的生产/14

农业革命/24

渔业/32

集约化生产/40

新技术/50

加工与保存/58

传统服饰/74

现代材料/82

大事纪年表/90

术语表/92