本书为职业技能培训鉴定教材)。该教材依据《国家职业标准——果、茶、桑园艺工(茶园工)》，以新疆生产建设兵团果树培育为基础进行编写。全书按职业功能分为六个模块单元，主要内容包括果树苗木繁育、果树建园、果园土肥水管理与树体保护、果树整形修剪技术、果树花果管理、果品储藏等。每一单元内容在涵盖职业技能鉴定考核基本要求的基础上，详细介绍了本职业岗位工作中要求掌握的最新实用知识和技术。
本教材可用于果树工(中级)操作人员职业技能培训与鉴定考核教材，也可供中、高等职业院校相关专业师生参考，或供相关从业人员参加就业培训、在职培训、岗位培训使用。
本教材依据《国家职业标准——果、茶、桑园艺工(茶园工)》，以新疆生产建设兵团果树培育为基础进行编写。教材从职业能力培养的角度出发，力求体现职业培训的规律，满足职业技能培训与鉴定考核的需要。
本教材在编写中贯穿“以职业标准为依据，以企业需求为导向，以职业能力为核心”的理念，采用模块化的编写方式。全书按职业功能分为六个模块单元，主要内容包括果树苗木繁育、果树建园、果园土肥水管理与树体保护、果树整形修剪技术、果树花果管理、果品储藏等。每一单元内容在涵盖职业技能鉴定考核基本要求的基础上，详细介绍了本职业岗位工作中要求掌握的最新实用知识和技术。
为便于读者迅速抓住重点、提高学习效率，教材中还精心设置了“培训目标”等栏目。每一单元后附有单元测试题及答案，全书最后附有理论知识和操作技能考核试卷，供读者巩固、检验学习效果时参考使用。
本教材可用于果树工(中级)操作人员职业技能培训与鉴定考核教材，也可供中、高等职业院校相关专业师生参考，或供相关从业人员参加就业培训、在职培训、岗位培训使用。
