学习和掌握鉴别假冒伪劣商品的一般方法，防止上当受骗，是广大消费者的普遍要求和共同愿望。本书主要介绍面料、针织品，服饰皮革鞋帽，米面粮油，肉、禽、蛋、水产及制品等23类常见假冒伪劣商品的鉴别方法。这些方法，大都是直观的感官检验方法，简便、易行、实用，可供消费者在购物现场采用。

学习和掌握鉴别假冒伪劣商品的一般方法，防止上当受骗，是广大消费者的普遍要求和共同愿望。本书主要介绍面料、针织品，服饰皮革鞋帽，米面粮油，肉、禽、蛋、水产及制品等23类常见假冒伪劣商品的鉴别方法。这些方法，大都是直观的感官检验方法，简便、易行、实用，可供消费者在购物现场采用。

一、概述

1．商品质量检验方法

2．如何从包装鉴别假冒伪劣商品

3．购物如何避免上当

二、面料、针织品

1．面料燃烧鉴别法

2．怎样鉴别毛线质量

3．怎样鉴别纯毛线与腈纶线

4．真假“马海毛”的识别

5．真假兔毛的识别

6．真假驼毛的识别

7．如何鉴别真假山羊绒

8．絮棉的优劣识别

9．掺假棉花的鉴别

10．怎样辨别棉胎的优劣

11．真假丝绵的鉴别

12．真假丝棉胎的识别

13．蓬松棉的识别

14．真假太空棉(金属棉)的比较鉴别

15．怎样鉴别衣料质量

16．呢绒质量的比较鉴别

17．真假毛料的识别

18．怎样区别精纺呢绒与粗纺呢绒．

19．咔叽、华达呢和哗叽的识别

20．怎样识别真丝绸和化纤仿真丝绸

21．棉布的质量鉴别

22．整包(件)印染布的质量识别

23．苎麻织物的识别

24．粘胶纤维织品的识别

25．锦纶的识别

26．真伪蜡染布的识别

27．如何鉴别针织面料的优劣

28．非织造布仿麂皮与麂皮的识别

29．纯毛毯优劣的识别

30．四种毛毯的特点与识别

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