网站首页  软件下载  游戏下载  翻译软件  电子书下载  电影下载  电视剧下载  教程攻略

请输入您要查询的图书:

 

书名 侃侃时尚的奥秘/新新少年度假村丛书
分类 人文社科-社会科学-社会学
作者 李学英//张乐刻
出版社 长江少年儿童出版社有限公司
下载
简介
编辑推荐

学习累了吧,你有没有想过休息,想过度假?到这里来吧,到我们精心为你营建的“度假村”来吧!在这里你不仅可以休心养性,说不定还有以外的收获哦!

快餐、运动鞋、口香糖、可口可乐……时尚离我们并不遥远,但它们蕴含的传奇色彩,需要我们不仅用眼,而且要用心去体味……

内容推荐

每个时代都有些令人眩目的宠儿,那就是时尚。知道吗?在那些被世人追捧的后面,更多的是创造和艰辛,无论是正在流行的,还是过去流行的……

目录

“当日鲜烤”面包

披萨饼传奇

快餐

方便面

咖啡

口香糖

巧克力

可口可乐传奇

百事可乐

冰淇淋

香槟酒

啤酒

葡萄酒

皮尔·卡丹

旗袍

比基尼

超短裙

牛仔裤

香奈尔时装

金利来领带

高跟鞋

运动鞋

拉链

丝袜传奇

烫发

假发

化妆品

博士伦眼镜

瑞士军刀

欧米茄手表

福特汽车

公共汽车

TM计程车

哈里摩托车

自行车

个人电脑

微软

互联网

手机

打字机

圆珠笔

派克金笔

空调机

时装表演

人体彩绘

圣诞节和圣诞老人

情人节

试读章节

早在1万多年前,西亚一带的古代民族就已种植小麦和大麦。那时是利用石板将谷物碾压成粉,与水调和后在烧热的石板上烘烤。这就是面包的起源,但它还是未经发酵的“死面”,也许叫做“烤饼”更为合适。

大约在公元前3000年前后,古埃及人最先掌握了制作发酵面包的技术。最初的发酵方法是偶然发现的,有一个做饼的埃及奴隶,一天晚上,饼还没有烤好,他就睡着了,炉子也灭了。夜里,生面饼开始发酵,膨胀。等到奴隶一觉醒来时,生面饼已经比昨晚大了_一倍。他连忙把面饼塞回炉子里去,他想这样就不会有人知道他没干完活,就大大咧咧睡着了。面饼烤好了,奴隶和主人都发现,那东西比他们过去常吃的薄煎饼好多了,它又松又软。可能是和好的面团在温暖处放久了,受到空气中酵母菌的侵入,导致发酵、膨胀、变酸,再经烤制便成了远比薄饼松软的一种新面食。埃及奴隶起初用酸面团发酵,后来改进为使用酵母菌实验。于是,这位奴隶成了世界上第一代职业面包师。

大约在公元前13世纪,摩西带领希伯来人大迁徙,将面包制作技术带出了埃及,至今,在犹太人的“逾越节”,仍制作一种叫做“马佐”的未膨发饼状面包,以纪念犹太人从埃及出走,因为出走时来不及发酵。

后来,面包制作技术传入欧洲。公元2世纪末,罗马的面包师行会统一了制作面包的技术和酵母菌种,他们经过实践比较,选用酿酒的酵母液作为标准酵母。

P1-2

随便看

 

霍普软件下载网电子书栏目提供海量电子书在线免费阅读及下载。

 

Copyright © 2002-2024 101bt.net All Rights Reserved
更新时间:2025/3/27 6:21:24