青贮饲料过去主要用于饲喂奶牛,现在发展应用到所有草食动物;青贮原料由利用青草和农副产品向规模化种植方向发展;收获方式由人工向机械化方向发展;贮存方式由原来小窖贮向大窖、大袋、裹包青贮方向发展;利用方式由季节性利用向全年饲喂方向发展;生产方式由自产自用向专业化、商品化方向发展。新形势下出现新任务,必须用新的技术解决新问题。青贮饲料生产中存在技术难点大体分3个方面:一是农艺方面,包括种植地块、种植品种选择,间苗、定苗、施肥、灌溉、中耕培土等;二是加工调制方面,包括机械选择利用、青贮窖的建造,最佳收获期、运输方式、切碎长度、压实封严工艺;三是饲喂利用,包括取料方法,喂量、喂法,防止二次发酵造成浪费等问题,本书分八章逐一解答。