21世纪是一个大健康时代。加强以健康教育为重要内容的公共卫生管理，倡导健康文明的生活方式，建设健康城市，提升城市健康水平，已成为各级政府和全社会的共识。本书包括本书包括健康长寿篇、心理健康篇、科学养生篇、合理营养篇、四季平安篇和疾病控制篇六个部分，作者用通俗易懂的文字、富有哲理的语言，深入浅出地向读者揭示了长寿的奥秘和影响长寿的因素，指导人们如何科学、文明、健康地生活，怎样才能健康地活到100岁，尽情地享受美好人生。

自古以来，“长命百岁”一直是人们的梦想和追求。如今，虽然“人活百岁”已不是梦，有越来越多的人加入到了“百岁老人”行列，但毕竟还是少数，而被称之为“百岁健康老人”的，则更是凤毛麟角。本书包括健康长寿篇、心理健康篇、科学养生篇、合理营养篇、四季平安篇和疾病控制篇六个部分，作者用通俗易懂的文字、富有哲理的语言，深入浅出地向读者揭示了长寿的奥秘和影响长寿的因素，指导人们如何科学、文明、健康地生活，怎样才能健康地活到100岁，尽情地享受美好人生。可以说，它是人们尤其是中老年人追求健康的行动纲领，追求长寿的行动指南。

健康长寿篇

 您是健康老人吗

 老年人健康自测

 健商——一种新的健康理念

 新世纪健康“新起点”

 健康的生活方式是文明的标志

 健康生活在社区

 健康长寿“十诀”

 日本人的长寿金方

 定期体检——长寿之道

 生命的脆弱性与坚韧性

 衰老是可以推迟的

 各种因素对寿命的影响

心理健康篇

 要做心理健康的老人

 笑是人生一朵花

 天天都有好心情

 心静气又顺，健康自然来

 仁者寿

 知足常乐，能忍自安

 您保持一颗童心了吗

 生活中不能没有幽默

 音乐——人体特殊的维生素

 且喜书香伴夕照

 集邮有益于健康长寿

 人老了才更需要美

 生气是健康的大敌

 在人生的旅游途中，愿每个人都选择宽容

 健康长寿从脑做起

 退休以后重新设计自己

 善解妻子更年“心”

 抑郁症——老人的心理“感冒”

科学养生篇

 年轻人，莫让“生活方式病”盯上您

 中年人的加减乘除

 亚健康状态——人体潜伏的危机

 老年养生保健与黄金分割律

 最好的医生是自己

 生命在于什么

 运动贵在适度

 最好的运动是步行

 练习太极拳好处多多

 强身健体爬楼梯

 睡眠是天然的补药

 今天，您睡得好吗

 为了健康必须戒烟

 明知吸烟有害，为何不戒

 被动吸烟危害多

 怎样才能有效戒烟

 喝酒别拿健康做代价

 少喝白酒为妙

 沉溺麻将招病多

 是药三分毒，滥用害处多

 家中用药需避免哪些误区

 “时间”或是另一种良药

 莫小看洗手

 洗脚——老年人自我保健重要一招

合理营养篇

 平衡膳食是合理营养的唯一途径

 略带三分饥，健康又长寿

 水是生命的摇篮

 老年人爱吃饺子、馄饨的理由

 玉米是五谷杂粮中的佼佼者

 十大健康食品“明星”

 酸奶——高营养增寿食品

 益颜补虚数豆浆

 茶——21世纪饮料之王

 菜篮子里的“好朋友”

 世界卫生组织为红薯颁“金牌”

 洋葱——菜中皇后

 茄子——具有特殊食疗价值的佳蔬

 番茄红素——番茄中的“黄金”

 冬吃萝卜益处多

 日吃几瓣蒜，百病离我远

 多吃苹果少吃药

 香蕉——南国佳果，水果之王

 柑橘——冬令佳果

 草莓——活的维生素丸

 晶莹翠珠，葡萄佳果

 核桃与栗子——老年人食疗珍果

四季平安篇

 春季防病，不可忽视

 乍暖还寒，保暖当先

 早春慎防肺炎

 初夏养生须知

 平平安安度黄梅

 “有钱难买六月泻”对吗

 夏日热浪袭人，当心“情绪中暑”

 盛夏谨防热中风

 炎夏提防“毒日头”

 风为百病之长

 寒露霜降发哮喘

 精神调养防“秋愁”

 冬季养生保健，衣食住行须知

 寒冬——心肌梗死高发信号

 感冒——隆冬的“百病之源”

 谨防冬季好发的危重病

 别让节日偷走您的健康

疾病控制篇

 老年人患病特点多

 要关心自己的血压

 高血压病病人的健康每一天

 请记住高血压病的“自然数”

 劝君少吃盐，饮食宜清淡

 糖尿病的蛛丝马迹与糖尿病并发症

 “三道防线”狙击糖尿病

 战胜糖尿病要有好心情

 糖尿病病人用不吃早餐来控制血糖可取吗

 高血脂——人体内的“定时炸弹”

 心肌梗死是“人类第一杀手”

 脂肪肝是个红灯信号

 引以为戒，慎防脑卒中

 生活处处防脑卒中

 健康人生向肿瘤说“不”

 控烟是肺癌一级预防措施

 用数字解读乳腺癌

 前列腺癌——危害老年男性健康的“大敌”

 坏心情是癌魔“向导”

 防癌“十诀”

 骨质疏松——一个无声无息的流行病

 您对老年痴呆知多少

 出现早搏怎么办

 防痔重于治痔

 肩周炎病人怎样自疗

 痛风——都是尿酸惹的祸

 前列腺增生——一种给尿道带来麻烦的病

 用数字解读艾滋病

 流行性感冒“3”字知多少

 日常生活如何防范食物中毒

 尘螨——城市新害虫

医学家在一项调查中发现，81.2％的癌症病人在患病前曾遭受过负性生活事件的打击，如配偶死亡、夫妻不和、生活规律重大改变、工作学习压力大、子女管教困难、夫妻两地分居等。北京、上海等大城市的一项398例胃癌配对调查发现，各地都有一个共同点，即胃癌病人都有经常生闷气的情况。从而说明不良的精神因素可以导致胃癌的发生，同时各地调查还发现性格开朗、精神健康的人不易患胃癌。祖国医学也认为“七情”过度会导致气滞血瘀而发生癌症，认为“百病皆生于气”、“万病皆源于心”。

动物实验也证明，在连续精神刺激下，动物体内可长出肿瘤。一位研究紧张、免疫力与癌症关系的科学家把易患乳腺癌的小白鼠放入不同转速的笼中，转速越快，小白鼠越紧张，免疫系统功能越弱；转速最快的小白鼠，它们的肿瘤长得最快，体积最大。在另一项实验中，把有遗传癌症体质的小白鼠分别放在不同环境中饲养，结果发现，在有压力的环境中的小白鼠有92％长了肿瘤，而没有压力的小白鼠只有7％长了肿瘤。可见，为了预防癌症的发生，不仅要防止各种致癌因素，还应当保持身心健康。因为，坏情绪是癌魔的“向导”。

如果我们能够做到在任何不良因素刺激下和任何逆境中，都始终保持乐观和精神健康，身体健康就有了基础。即使不幸患了癌症或别的疾病，如果能够始终持乐观态度，消除那些不必要的精神压力和思想负担，信任医生并积极配合医务人员进行各种治疗，也将大大有利于疾病的治愈和身体的早日康复。特别要做到以下几点。

(1)每天笑3次：国外专家对观看喜剧和相声表演的癌症病人进行血样检测，发现病人在笑过之后，体内正常细胞的活性大大提高。所以，要每天尽量地笑。

(2)要学会知足常乐：改变事事与人攀比、一旦目的不能实现便产生垂头丧气的思维定势，要善于在平凡的生活中寻找生活乐趣。

(3)要经常唱歌：国外一项研究发现，唱歌可以增加人体内免疫细胞数量，有助于年长者对抗癌症。

(4)要改变与人交往的方式：要变自我封闭型为积极开放型。事实证明，良好的人际关系和友谊有助于宣泄自己的不快情绪，获得他人的理解和帮助。

(5)要正确对待矛盾冲突：学会面对现实，要懂得一味退缩回避，不但不能办好事情，还会给自己的生活留下遗憾和隐患，成为干扰影响心境情绪的祸害之源。

所以，少忧郁，多乐观，万事想得开，是防癌的有效措施之一。防癌“十诀”

(1)不吸烟，也不让自己吸“二手烟”；不饮高度酒，绝不酗酒；可以多饮浓度合宜的绿茶。

(2)生活规律，劳逸结合，工作负荷量力而行，不要常常熬夜，每天定时大便。

(3)精神放松，防止精神紧张、情绪压抑、悲观忧郁，不要过度克制自己，要善于将不良情绪发泄出来；养成乐观开朗的性格，保持良好心态，热爱生活，热爱学习，热爱工作。

(4)经常运动，增强体质，控制动物脂肪摄人，吃低脂、高纤维饮食，饮食不要过饱，保持理想体重。

(5)食物多样化，多吃新鲜蔬菜水果，诸如红薯、胡萝卜、花菜、白菜、油菜、卷心菜、洋葱、大葱、大蒜、蘑菇、香菇、番茄酱、茄子、柑橘、香蕉、葡萄、柠檬，低脂牛奶、麦片等。多吃鱼虾家禽等“白肉”，少吃猪牛羊等“红肉”。

(6)注意饮食饮水卫生。多喝开水，不喝过烫的水。不吃霉烂、烟熏、烧焦、滚烫的食物，少吃腌制、罐头的食品，少吃甜食，每天食盐摄入不超过5克。提倡多用蒸、煮、凉拌、水汆、汤菜等烹调方法。

(7)居室要常开窗通风，厨房要安装脱排油烟机，外出要避免过多的日晒。

(8)经常学习健康知识，熟悉常见癌症的早期信号，了解癌变的蛛丝马迹，提高警惕，一旦发现，及早就诊，不得延误；还要了解家庭病史，可以有目的、有重点地加以预防。

(9)不滥用药物，谨慎使用激素类药物，绝经前的妇女尤应如此；重视各种慢性疾病的治疗，服药需遵医嘱，不要擅自服用超剂量的药物。

(10)定期检查身体，40岁以上每年做一次全面健康检查，定期体检可以让您用最少的付出，在最早的时间发现危及自身健康的隐患警讯。

骨质疏松——一个无声无息的流行病

小孩子摔一跤，爬起来继续奔跑，而老年人就不一样了。如有一老年妇女到阳台上收衣服，刚一探身，突然“哎哟”一声，身子不听使唤了。家人立即将他送往医院，诊断结果：腰椎骨折。有些人的确平时毫无症状，却会在伸腰、咳嗽、打喷嚏、提水壶等轻微外力的影响下，突然发生骨折。这是什么原因呢？原来这是老年人容易得的骨质疏松，犹如大树枯朽、岩石风化，就是平时我们常说的“骨头脆了”。

骨质疏松是一种全身性和退行性的病变，其特点是患病率高，有较强的“隐蔽性”，病人由于骨质静悄悄流失，往往身在病中不知病，许多中老年人往往在骨折之后，才发现早已病魔缠身。所以，它又被称之为“无声无息的流行病”。P207-210

据上海市老龄科研中心发布的信息，上海市老龄人口数量增加超过预期，60岁以上老年人数量已达250多万人，约占总人口的19％，呈高龄化态势。因此，几乎每家每户都有老年人的身影。但是，老年人的总体健康水平不高，其健康的最大威胁是体内环境稳定状态的偏离。 医学专家分析，引起老年人体内环境稳定状态偏离的主要原因是：生活不规律，心理不健康，营养不均衡，运动不到位，多数人缺乏医学卫生保健知识。健康、快乐、长寿是高质量老年生活的重要标志。医学专家认为，积极营造人体神经、免疫、内分泌三大系统稳定状态调节的科学健康生活方式，是老年人提高生活质量的金钥匙。

21世纪是一个大健康时代。加强以健康教育为重要内容的公共卫生管理，倡导健康文明的生活方式，建设健康城市，提升城市健康水平，已成为各级政府和全社会的共识。在这样的时刻，上海科学技术出版社应时代的需要、市民的需要，出版《健康活到100岁》一书，是一件顺应潮流、颇具意义的功德之事。

健康，是人类永恒的主题。健康长寿，是每一个人都渴望的目标。健康老龄化，以及人类寿命继续延长，要靠老年人自身不断提高健康意识，努力增加健康知识，迅速增强健康能力，有美好的心态，有科学的养生之道，有与疾病作斗争的顽强意志。俗话说：“家有一老，如有一宝。”善待老人是每个做小辈应尽的义务和责任。善待“今天”的老人，就是善待“明天”的自己。

本书作者是一名几十年长期从事健康教育工作的主任医师。退休前在上海市浦东新区疾病预防控制中心工作，如今已过古稀之年。他用自己毕生的积累和智慧，字斟句酌地编写出这本卫生科普书籍，实属难能可贵。本书突出预防为主、身心健康、自我保健理念，还大量吸取祖国医学养生瑰宝，文字通俗易懂，切合实际，资料翔实，数据可靠。希望老年读者朋友能够喜欢它、接受它、享用它。愿健康与快乐永远伴随每一位老年人，并且都成为中华大地既健康又快乐的百岁老寿星!

上海市人民政府参事 胡锦■

2006年8月