家庭必备，贴近生活，预防治疗，易懂实用。健康胜于财富，防治莫过于起居饮食之间的家庭保健。提供适合中老年需求的健身与饮食方式。告诉你如何积极面对生活变化和变化带来的压力。囊括了几乎所有的现代医疗方法，特别是适用于50岁之后的治疗方法。推荐营养丰富，简单且美味的饮食结构。

《中老年保健必读》一书，从积极角度向读者介绍和解释了50岁时生活方式与健康变化对人生的意义，并提供了一系列行之有效的方法来解决常见的健康问题。本书揭示了如何优化健康和增强生活质量的奥秘。随着我们日渐衰老，身体机制和我们自身都有了不同以往的需求。通过与身体一道并肩作战，我们会拥有一个健康的晚年，会成为晚年生活的主人。

50岁：睿智的年华

第一部分 为未来50年更好地生活

第1章 健康饮食改善晚年生活质量

为未来50年而健康饮食

维生素不可或缺

矿物质容易缺失

植物的力量促进健康

健康饮食，健康心脏

健康饮食，健康肠胃

健康皮肤和毛发的饮食

五官感觉也需营养

II型糖尿病

健康饮食，健康关节

我热爱健康饮食，但是……

新鲜水果与蔬菜提供充足的营养

第2章 运动：地点、原因与方式

有规律运动的益处

运动强健心，肺和循环系统

运动与肥胖症

运动与骨质疏松症

运动与关节

运动与心理

运动：能量与饮食

运动：人人皆可的健步走

5 分钟健身

第3章 健康的免疫系统

免疫系统需要营养的呵护

摒弃不良习惯和瘾症

抗击感染的过去与现在

癌症预警

过敏：免疫系统的过激反应

第4章 生活方式的改变

睿智的年华，聪明的生活

退休计划应根据实际情况而定

压力之谜

大脑：用则进，废则退

改善记忆力

改变糟糕情绪：焦虑与抑郁

改善睡眠质量

超过50岁之后的性生活

老年亲属的照料

治疗长期病痛

第二部分 补充疗法与健康长寿

补充疗法的简介与诠释

第5章 身体健康的补充疗法

自然疗法

整骨疗法与按摩疗法

按摩

瑜伽

营养疗法

治疗性禁食

水疗法

临床生态学

第6章 心理健康的补充疗法

心理治疗

催眠疗法

冥想

芳香疗法

第7章 能量的恢复法

印度草药学

传统中医

针灸与针压法

顺势疗法

反射疗法

指压按摩疗法

康复疗法

调节风水，净化生活环境

花疗法

治疗方式选择指南

地中海饮食结构曾经被人们赞誉为世界上最健康的饮食结构之一，它也是最佳饮食方案的典范，因为它包括了提供均衡营养的颜色鲜亮的蔬菜、小部分动物和鱼类蛋白质，以及倡导使用单不饱和脂肪的橄榄油。地中海饮食的最大秘密就在于颜色鲜亮的新鲜蔬菜中富含的植物化学物质。

植物一般要产生出植物化学物质来抵抗自然界的侵害，保护自己。当人们和动物在食用植物的时候，这种保护同时被传递。植物化学物质对抗氧化功能来说，尤其重要，有助于中和体内危险的自由基。超过50岁的人要比以前年龄段产生出更多的自由基，而植物化学物质可以帮助人们降低引起某些疾病的几率，如癌症、关节炎和心脏等疾病。

类胡萝卜素

类胡萝卜素是一些绿色、红色和黄色的色素，可以有效地保护植物，使其免受过多阳光的曝晒。同时，类古月萝卜素是协助人体将B-胡萝卜素转化为维生素A的主力军。近几年米，科学家逐渐对具有抗氧化作用的类胡萝卜素发生了兴趣，这些类胡萝卜素被证明有降低癌症患病率和防治常见老年疾病的功效。

补充物

目前，获取类古月萝卜素的最佳途径就是通过蔬菜和水果，越来越多的科学研究证明了蔬菜和水果对人体健康的裨益。科学实验证明，服用类胡萝卜素的补充物会产生多种乡占果，而且合成的B-胡萝卜素并不能像天然的B-胡萝卜素邯样有效。另外科学家还认为食用和摄取多种类胡萝卜素要比单一摄取一种类胡萝卜素更有益于人体健康。

类黄酮

植物的多种色彩携带着多种色素，这些色素有着极强的抗氧化功能，有助十抑制和缓解过敏症，如哮喘、枯草热、炎症(如类风湿性关节炎)等，并对抵抗病毒和致癌原有着一定作用。

柑橘属生物类黄酮和前花色素都能够有效地加强毛细血管并改善其中流动的血液质量，同时可最大程度地减少受伤后的流血和受损程度，而且还可以减少一天劳累后腰酸腿痛的症状，以及晚上抽筋的情况。类黄酮对治疗糖尿病有着不可低估的作用，因为由于毛细m管循环不良，糖尿病患者的肾和眼睛都容易受到损害。前花色素的另外一个功效就是有助于降低患心脏病的风险。

补充物

如果你打算服用一些柑橘属生物类黄酮补充剂，含有1～3克各种类黄酮混合物的补充品比服用单种类黄酮(如芸香苷、橙皮苷)更有疗效。药物的相互作用

柚皮苷——柑橘类黄酮的一种，它与许多药物都有着相互作用，如雌激素、咖啡因等，在不同程度上延长或者提高这些药物的作用时间和药效。如果你在服用处方药物，那么在服用含有柚皮苷或葡萄柚汁的类黄酮补充剂的时候，一定要咨询医牛，看看是否能安全服用；前花色素也可以使用，到目前为止，还未有副作用的报告。P25-26

联合国世界卫生组织根据人类生长健康状况，将年龄段划分为：45岁以前为年轻人，45～64岁为中年人，65～75岁算青年老年人，75～90岁才算真正的老年人，90～1 20岁算高龄老人。因此，如何让中年以后的生活过得更加充实与健康，的确是个值得认真思考的问题。

自1 992年世界卫生组织在“维多利亚宣言”中提出合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡为健康四大基石以来，已受到人们广泛的关注，但怎样把四大基石的理念联系中老年人的特点，还存在不少问题与困惑。譬如：中老年人的合理膳食与年轻时有何不同?适量运动包括哪些内容?易患疾病如何防治以及退休生活会带来哪些心理障碍等等。作者克里斯蒂娜-斯科特一蒙克里夫是英国著名的全科医生，顺势疗法专家，英国环境与营养医学协会成员，以其丰富的医学经验，提出许多科学、中肯及实用的建议，并介绍了多种东西方常用的顺势疗法，为理念与实践之间架起一座桥梁，体现了作者对中老年朋友的全面关怀。

杜寿纷教授

中国医学科学院北京协和医院主任营养师